dans un petit bol, mélangez le yaourt et l'huile pour avoir un mélange homogène. introduisez ce mélange à la levure qui a doublé de volume un peu. ajoutez le lait tiède et mélangez à la cuillère pour homogénéiser bien le tout. introduisez le mélange farine et levure chimique tout doucement, pour avoir une pâte homogène ( vaut mieux que la pâte reste un petit peu collant pour avoir des pains super-légers) ramassez la pâte en une boule et laissez la doubler de volume dans un endroit à l'abri des courant d'air. Préparation de la farce: faites revenir l'oignon haché dans un peu d'huile ajoutez l'ail écrasé et les poivrons coupés en petits cubes. faites bien revenir pour bien cuire ces ingrédients. assaisonnez en ajoutant le curry, le paprika, le poivre noir et le sel. ajoutez maintenant le poulet émietté et la tomate en purée. Pains farcis au poulet. laissez mijoter un peu et retirez du feu et laissez bien refroidir avant de farcir les pains. Préparation des pain farcis: reprenez la pâte pour la dégazer et divisez là en boulettes de presque 80 grammes.
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Qui dit «potluck en famille» dit bien évidemment «petits pains fourrés»! Voici 3 recettes pour préparer ce classique incontournable en version au poulet, au jambon et aux oeufs.
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Aujourd'hui je vous propose une superbe recette à préparer pendant le Ramadan et/ou pendant le reste de l'année! D'après vos différents retours mes réseaux sociaux (@karellevv), les pains farcis font fureur donc j'ai essayé de vous proposer une recette avec du poulet que j'ai assaisonné comme jamais! Cette recette n'est vraiment pas compliquée mais il vous faudra un peu de temps devant vous pour laisser à la pâte le temps de bien gonfler. Côté garniture, j'ai choisi du poulet mais libre à vous d'y mettre de la viande hachée, du thon etc. J'ai aussi opté pour des tomates séchées et des poivrons marinés qui donnent un goût EXTRA, mais une fois de plus, mettez ce que vous voulez! Ingrédients pour la pâte à pain
500g de farine (T45 si possible. Pain farci au poulet angeline cuisine recette. Elle est moins fine que la farine pâtissière)
1 sachet de levure boulangère
Ingrédients pour la farce
Tomates séchées et poivrons marinés au goût (en bocal)
Sel, poivre et un sachet d'épices pour guacamole (c'est un mélange EXCELLENT! ) Préparation
Commencez par préparer la pâte: Dans un petit bol, mélangez la levure et l'eau tiède.
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Petits pains farcis au poulet curry (Puits) À la maison on adore ce genre de recette de boulange salée et garnie, sur le blog vous trouverez une panoplie de recettes faciles et simples à réaliser comme les crêpes farcies au poulet tandoori, pizza turque à la viande hachée (Pide), crêpes turques (Gozleme) mais aussi les naan pain indien à la viande hachée et au fromage. Ces petits pains farcis au poulet curry sont irrésistiblement appétissants, la farce peut être adaptée selon vos goûts et ce que vous avez dans les placards! Les puits se conservent au congélateur, il suffit de les réchauffer au four avant de les déguster!
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Si ce n'est pas encore le cas après 25 minutes, poursuivez la cuisson! Une fois sortis du four, mettez vos pains sur une grille
Dégustez chaud ou tiède! Et voilà l'intérieur 🙂
Les pains étaient moelleux comme jamais!
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Catégorie
Sandwich au poulet et Dinde
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Aucune source
Évaluation
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients
1-1/2 tasse de poulet cuit haché
1/2 tasse de mayonnaise
1 échalote émincée
1 petite branche de céleri hachée
Sel et poivre au goût
12 petits pains à salade
Préparation
Dans le robot culinaire, déposer le poulet cuit, le céleri, l'oignon, la mayonnaise, le sel, le poivre
Faire fonctionner le robot culinaire quelques fois, jusqu'à ce que les morceaux soient hachés grossièrement sans que le mélange ne soit réduit en purée. Remplir les pains et garnir de:1/8 c. à thé de paprika 1/4 c. à thé de persil frais. Pains fourrés au poulet - Recettes Québecoises. Commentaire du cuisiner
Un plateau de sandwichs attrayant est toujours le bienvenu lors d'un buffet. Pourquoi alors ne pas varier en les confectionnant soit avec des petits pains à salade, une tranche de pain brun et une tranche de pain blanc, un sandwich roulé... Laissez aller votre imagination
Notes personnelles
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Messieurs, qui n'a jamais fantasmé sur Mélanie Laurent, l'une des plus belles actrices françaises? Dans le film de 2006 Je vais bien ne t'en fais pas, Mélanie Laurent et Julien Boisselier s'envoie en l'air dans une tente, qui s'envole à cause du vent. Les deux jeunes tourtereaux se voient alors obligés de courir se réfugier dans leur voiture, totalement nus, en attendant que passe la tempête. Jeunes actrices nées sous le signe. Voilà qui nous laisse le temps d'apercevoir la sublime silhouette de Mélanie Laurent, le temps d'une scène hautement aphrodisiaque. Dakota Johnson, dans le film 50 Nuances de Grey
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Le film Basic Instinct est devenu culte dès sa sortie au cinéma et, malgré le scandale qu'il a provoqué, a permis la création de nombreux thrillers érotiques. Jeunes actrices nuestra. Kate Winslet et la scène mythique de Titanic
À l'instar de Basic Instinct, est-il encore nécessaire de présenter Titanic, le chef-d'oeuvre de James Cameron sorti en 1997? Le film raconte la traversée du tragiquement célèbre paquebot britannique le Titanic, qui embarque à son bord Rose (Kate Winslet) et Jack (Leonardo di Caprio). La jeune femme, issue d'un milieu très aisé, rencontre Jack, qui voyage avec les pauvres dans les niveaux inférieurs du navire. Une passion grandissante naît entre les deux jeunes gens, qui se retrouvent un soir pour une séance de dessin un peu particulière.