Amoureux de côte de bœuf? Retrouvez également ici la Côte de Bœuf prête à cuire Origine France
Viande Bovine Maturée - Blonde d'Aquitaine:
Cette viande de bœuf maturée est une viande tracée ce qui permet de s'assurer que les conditions d'hygiène sont respectées lors de la production et de la commercialisation. Vous trouverez donc sur l'étiquette de cette côte de bœuf maturée les informations suivantes:
Lot tracé:
Numéro de lot
Date de naissance
Date d'abattage
Pays de naissance
Pays d'élevage
Pays d'abattage
Numéro d'abattoir
Prix au kilo du côte de bœuf maturée origine France: 58, 29 €
Quand sortir la viande du frigo?
CôTe De Boeuf, à Griller, Au Barbecue. Viande MaturéE De La Maison Lascours
De la fleur de sel et du poivre du moulin suffiront à sublimer le goût de votre côte de bœuf. Poids
1. 3 kg
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Vous recherchez une boucherie charcuterie avec de la viande de qualité sur Marseille 10eme? Boucherie des Collines, agréée bœuf Charolais Label Rouge, est spécialisé dans la viande maturée. Notre établissement familial propose un large choix de viandes soigneusement sélectionnées: viandes rouges et volailles d'origine française. Côte de Boeuf, à Griller, au Barbecue. Viande Maturée de la Maison Lascours. Découvrez par ailleurs notre sélection de charcuteries corses, italiennes et françaises, proposées à la coupe. Pour vos repas, vous pouvez également opter pour des plats faits maison préparés par notre service traiteur, en portion individuelle ou plat familial. Passez commande sur notre site Internet!
Boeuf Normand MaturéE 45 Jours
Pendant 100 jours durant, les bêtes possèdent un régime unique à base de céréales minutieusement choisies. Tout notre boeuf est certifié Black Angus USA. Pour avoir cette certification, une analyse puis une sélection poussée est réalisée après abattage. Ces tests ont pour but de contrôler la couleur de gras, la couleur et le persillage de la viande. Boeuf Normand Maturée 45 Jours. Afin de répondre aux normes européennes en vigueur, le boeuf Black Angus que nous vous proposons est certifié sans hormones, selon la norme de qualité NHTC de 1999. Le Black Angus, une viande au gras sain Cette viande est très appréciée des amateurs pour sa tendreté et son goût beurré en bouche. Même si cette viande peut paraitre très grasse, il est scientifiquement prouvé que ce gras est bénéfique à notre organisme. En effet il est composé d'éléments nutritifs indispensables à notre alimentation quotidienne comme la vitamine B, le fer, ou encore le zinc. Le Black Angus USA est une viande succulente, dont vos papilles n'oublieront pas le goût une fois qu'elles y auront gouté.
Un bon boucher vous conseillera toujours d'appliquer ce que l'on appelle "le repos de la viande" à raison de 1 heure par kilo! vous avez mis votre viande au congélateur et vous souhaitez la consommer. Nous vous vous conseillons dans ce cas de figure de procéder à une décongélation lente au frigo 24 h avant de la consommer, ce qui est la façon optimale. Vous pouvez également si vous êtes pressé procéder à une décongélation dans de l'eau chaude. Dans les 2 cas de figure une fois votre viande décongelée nous vous conseillons de procéder de la même manière que dans l'option 1 à savoir laissez cette dernière à l'air libre 1 heure minimum avant sa cuisson pour profiter de toutes les qualités organoleptiques de cette pièce du boucher. Modalités de livraison:
Pour conserver la chaîne du froid tout en garantissant la meilleure conservation et hygiène alimentaire possible, votre colis sera livré par camion réfrigéré (ou glacière) Chronofresh. Le traitement de la commande et l'expédition de votre viande se fait sous 48 h avec une expédition chez vous à j + 1 soit 3 jours de délais minimum, vous recevrez un mail de confirmation vous permettant de reprogrammer le jour de la livraison en cas d'absence.
Comment Calculer Le Prix De Vente D'Une Viande Maturée ?
Saisissez votre viande à la poêle sur les deux côtés avant de l'enfourner. Type de viande:
Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise ou Croisée viande
Approvisionnement:
Circuit court
Production:
Produit en Bretagne ou Pays de la Loire
Conditionnement:
Frais
Sous-vide sur demande (+ 1€/kg)
Conservation:
Sous-vide: se conserve jusqu'à 14 jours au réfrigérateur dans son emballage - bien se référer à la date limite de consommation sur l'étiquette. Frais: À consommer rapidement. Ce produit peut aussi être congelé - de préférence rapidement après l'achat. Type de cuisson:
À griller
À rôtir
Programme de fidélité
Cagnottez 3% lors de chacun de vos achats grâce à votre fidélité la Viande d'Henri. Lors de chacun de vos passages, vous pourrez accumuler dans votre cagnotte 3 pourcents du montant de votre achat (uniquement sur les viandes de La Viande d'Henri) et en disposer lors de votre prochaine commande. 4 autres produits dans la même catégorie:
Produit emballé frais dans son papier boucher pour les retraits en boutique (Click&Collect).
Prix donné à titre indicatif pour une côte d' 1kg, le prix de ce produit est fonction de sa taille et est à payer au kilo directement en boutique.
Genève-Champel
Clinique dentaire de Malombré
022 346 64 44
Chemin Malombré 5 1206 Genève
Quartier Champel - Hôpital
Genève-Servette
Clinique dentaire de la Servette
022 733 98 00
Avenue Wendt 60 1203 Genève
Quartier Servette - Gare
Nyon
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022 990 02 02
Rue de la Morâche 4B 1260 Nyon
Face à l'entrée principale du C. C. La Combe
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021 320 32 81
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021 923 38 38
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Groupe Clinident ©2022 | Création monoloco
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