Abidjan, 26 mai 2022 (AIP)-Une rencontre internationale de lancement des activités de la Confédération patronale des opérateurs du Tourisme de la Communauté économique des Etats de l'Afrique de l'Ouest (COPITOUR-CEDEAO) s'est tenue les 23 et 24 mai 2022 à Abidjan. Force ouvrière : à l’issue de son 25e congrès, le syndicat va changer de direction. Autour du thème « quelle stratégie et approche méthodologique pour une reprise durable du tourisme de l'espace CEDEAO », la rencontre a permis au président du COPITOUR-CEDEAO, Mamadou Racine Sy de faire l'état des lieux et la situation de référence du tourisme dans l'espace régional. Saluant le leadership de la Côte d'Ivoire et son rôle moteur pour booster l'économie touristique, Sy a insisté sur l'importance du secteur privé dans l'écosystème touristique. Il a relevé que le secteur touristique ne peut prendre son envol qu'avec la mise en place de politiques publiques ambitieuses. La rencontre a permis d'expliquer les orientations et les grandes lignes du programme d'activités de la confédération, de s'approprier les dispositifs existants auprès de principaux Partenaires techniques et financiers (PTF) en lien avec le tourisme, d'installer le comité des experts de la COPITOUR-CEDEAO et de valider leur plan d'actions coordonnées.
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Une retombée de la COP15 sur la désertification. 4 centrale syndicale en côte d ivoire chocolate. La convention de partenariat relative au lancement du projet Scolur-CI a été signée le 11 mai 2022 à Abidjan en Côte d'Ivoire, entre le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, et la FAO. C'était en marge de la 15e Conférence des parties (COP) de la Convention des Nations unies sur la lutte contre la désertification (Cnulcd) qui s'est tenu à Abidjan du 9 au 20 mai 2022. Il faut saluer cette pertinente initiative qui vient apporter du dynamisme à une filière hautement stratégique pour le pays. Dr Christophe GBOSSOU
Coordinateur EXPADD
Beaucoup de militants saluent également la manière dont le secrétaire général sortant s'est opposé au projet de système universel de retraites, porté par Emmanuel Macron durant son premier quinquennat. « Il a été efficace et a parfaitement joué son rôle », confie Philippe Grasset, le patron de la fédération des finances de FO. « Il a été respectueux du mandat qui lui avait été confié et a maîtrisé ses dossiers, y compris dans leurs dimensions techniques », renchérit Jocelyne Baussant, responsable de l'union départementale des Deux-Sèvres. 4 centrale syndicale en côte d ivoire genocide. Entre 2017 et 2021, la représentativité de FO dans le privé s'est très légèrement effritée, mais le syndicat a maintenu sa troisième position, derrière la CFDT et la CGT. Il a par ailleurs été très actif durant la négociation, en 2020, de deux accords nationaux interprofessionnels sur l'activité à distance et sur la santé au travail. Comme le résume un haut gradé de la centrale, M. Veyrier « a remis la "conf" sur les rails », en veillant à être ferme dans le discours et à rester force de proposition.
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Le directeur régional des douanes d'Abengourou a salué la présence massive des chefs coutumiers, les autorités administratives et préfectorales et la population à la préfecture de Bondoukou pour cette conférence de presse présidée par le préfet de Bondoukou, Sory Sangaré. (AIP)
Nmfa
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2022-05-26
La Stratégie mondiale pour la santé de la femme, de l'enfant et de l'adolescent, 2016-2030, recommande aux pays de réduire la mortalité maternelle à moins de 70 décès pour 100 000 naissances vivantes d'ici 2030. (AIP)
sa/ik/tm
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2022-05-26
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Quel est selon vous, Monsieur le Président, le pays dont la politique de création et de gestion des gares routières vous séduit et dont la pratique en la matière fait école? Monsieur le journaliste; ce pays que je peux vous révéler est la Côte d'Ivoire. C'est un pays qui émerveille en matière d'initiative de création et de gestion de gare routière. Le système d'implantation et de gestion de gare routière dans ce pays force l'admiration. La Côte d'Ivoire a vu juste de prendre très au sérieux l'implantation et la gestion efficace de ces infrastructures. 4 centrale syndicale en côte d'ivoire. Aujourd'hui, la politique des gares routières de ce pays fait école. J'ai parcouru aussi le Sénégal et le Ghana qui sont aussi des exemples pour le Bénin. En Côte d'Ivoire, les syndicats et les agents des Mairies travaillent sur les gares routières dans une dynamique et une ambiance sans anicroche pour la survie et le développement de ces gares. Monsieur le Président, dites-nous au regard de l'appréciation que vous faites de l'organisation et de la gestion des gares routières en Côte d'Ivoire, au Ghana et au Sénégal si l'on peut se targuer une aise de soutenir l'absence de corruption sur ces gares routières?
Faites-les cuire 5 min au four puis assaisonnez de fleur de sel et poivre. Entre-temps, faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajoutez les pousses d'épinards rincés et pas trop égouttés. Faites-les cuire 3 min en mélangeant. Salez, poivrez. Montez chaque millefeuille directement sur les assiettes en superposant 2 rectangles de filo. Garnissez d'épinards puis de saumon et à nouveau d'épinards. Recouvrez de 2 autres rectangles de filo puis d'épinards et de saumon. Terminez par 2 rectangles de filo, en plaçant celui au sésame sur le dessus. Servez aussitôt entouré d'un cordon de sauce. Astuces et conseils pour Millefeuille de saumon
Règle d'orPour qu'une sauce soit bien émulsionnée, il est important que le beurre soit très froid au moment de l'incorporer dans le liquide bouillant.
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Montez les millefeuilles avec la farce mousseline et les ravioles de céleri rave. 8. Faites le beurre de légumes avec la brunoise. Faites suer et mouillez légèrement, puis assaisonnez et crémez. Incorporez des dés de fromage et portez la préparation à ébullition. Réservez au chaud. 9. Pour conter les 6 millefeuilles, alternez saumon, mousseline et fourme, 3 fois de suite. Enfournez les millefeuilles et faites cuire à pendant 20 minutes. 10. Montez ensuite les ravioles en comptant 3 par personne. 11. Faites cuire au four pendant 10 minutes à la même température que les millefeuilles de saumon, mousseline et fromage d'Ambert. 12. Voici comment dresser les assiettes:
13. Mettez au centre de votre plat, un peu de brunoise de légumes. 14. Ensuite le millefeuille et les lentilles avec trois têtes d'asperges. 15. Disposez trois ravioles tout autour. 16. Couvrez le tout d'une spirale de jus de légumes crémé et du fromage fondu. Astuces
Pour cette recette de Millefeuille de saumon, coiffé de beurre de légumes, vous pouvez compter 50 min de préparation.
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Pr échauffez le four à 180° C.
Epluchez puis coupez en très fines lamelles les légumes à l'aide d'une mandole. Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez-les de paprika, assaisonnez et arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Enfournez pendant 15 min. Pendant ce temps, dans une poêle, faites faner avec l'huile restante les épinards pendant 2 min. assaisonnez puis ré servez. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez la maï zena. M élangez bien et ajoutez la crè me fra îche petit à petit, le piment d'Espelette et les brisures de truffe en continuant de remuer jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Assaisonnez et ajoutez de la crème en fonction de l'onctuosité souhaitée. Laissez refroidir. Faites le montage du millefeuille avec un emporte-pièce rectangulaire de 10 x 5 cm. É talez une tranche de saumon, garnissez d'une couche de panais puis de potimarron et de betterave. A rrosez de sauce, placez une autre tranche de saumon et garnissez encore de légumes.
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Accueil > Recettes > Mille-feuilles de saumon 1 ⁄ 4 l de fumet de poisson En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 10 min Faire suer les poireaux dans le beurre sans coloration. Étape 2 Ajouter 0, 5 dl de crème; réduire. Étape 3 Ajouter le jaune d'oeuf, retirer du feu, laisser refroidir. Étape 4 Tailler de fines escalopes de saumon. Mouler en intercalant saumon poireau saumon poireau saumon. Démouler sur la plaque du four. Cuire 10 mn à 180°C. Faire réduire le fumet et le reste de crème jusqu'à ce que la sauce nappe le dos d'une cuillère. Mettre un fond de sauce dans l'assiette et posez le mille feuille. Note de l'auteur: « ce plat peut être servi en entrée en diminuant le diamètre du mille feuille » C'est terminé!
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Posez ces derniers sur l'avocat et répartissez le saumon en chiffonnade. Pour finir
Surmontez chaque millefeuille d'une boule de sorbet.