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Recette Mousse Au Chocolat Avec Cacao Van Houten Ave
La mousse au chocolat est un grand classique des desserts français. Cette version au chocolat Van Houten ravira les gourmets en leur faisant découvrir un goût intense et très gourmand. La mousse doit reposer 3 heures au frais. Préparation: 30 minutes Cuisson: 7 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients: 50 g de cacao en poudre Van Houten 200 g de chocolat noir 6 oeufs 2 cas de café Sel Préparation: 1. Cassez le chocolat noir en morceaux puis faites-le fondre au bain-marie. 2. Mélangez bien le chocolat et ajoutez le café. 3. Retirez la casserole du feu. Incorporez le cacao en poudre et mélangez bien. Laissez tiédir. 4. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Placez les blancs dans un saladier avec une pincée de sel puis montez-les en neige. 5. Incorporez les jaunes dans le chocolat fondu. Fouettez vivement pour obtenir une crème lisse. 6. Incorporez délicatement les blancs en neige dans la préparation en chocolat. 7. Van Houten - Mousse au chocolat blanc. Répartissez la mousse au chocolat dans 6 ramequins. Réservez-les ensuite au frais pour 3 heures avant de les servir.
(55 votes)
Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne! "délice mousse" aux poires
(17 votes), (2), (145)
Dessert facile 20 min 30 min Ingrédients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé), * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés), * 60 g de farine, * 1 grande boîte de poires au...
Mousse au chocolat au baileys sur gâteau au chocolat
(5 votes), (4), (38)
Dessert facile 3 heures 15 min Ingrédients: 3 oeufs 40 g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 75 g de chocolat noir fondu 1 cuillère à café d'eau 300 ml de crème...
Gateau mousse chocolat noir ganache blanche!!
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Une chose est sûre, et je n'ose même pas l'imaginer, si les Blancs avaient voulu organiser la même chose, waouh…. tous les assoc's style SOS Racisme, LICRA, CRAN… nous seraient tombées dessus en criant sales Blancs, les Babtous…
(3) Absolument. Je peux m'en porter personnellement garant. Le racisme anti-blanc des Noirs n'est rien à côté de celui des Antillais. Cela s'explique, certes, par l'histoire…
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La Réunion fait-elle partie des Antilles? La Réunion occupe une position géographique à part des autres départements d'outre-mer car elle est située au milieu de l'océan Indien, dans une région du monde très éloignée de celle des Antilles et de la Guyane. Pourquoi Appelle-t-on les blancs les oreilles? – Parce que les blancs coupaient les oreilles des esclaves évadés des plantations. Voir l'article: Pourquoi aller vivre en Guyane? – Parce que les chasseurs d'esclaves bruns (esclaves en fuite) étaient payés en fonction du nombre d'esclaves tués et qui rapportaient des oreilles comme preuve de paiement. Comment s'appellent les blancs de la Réunion? Yab: Créole blanc des hauteurs de l'île. On les appelle aussi les « petits blancs ». Ils sont les descendants des premiers colons arrivés à la Réunion au 17ème siècle et qui se sont retrouvés en ruine suite à l'abolition de l'esclavage. Pourquoi nous appeler T-ON les oreille a la Réunion? Le terme se répandrait dans les DOM-TOM dans un second temps.
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Avant tout, chers lecteurs, je tiens à vous adresser un immense MERCI. Vous êtes toujours plus nombreux à suivre et à apprécier les recettes antillaises de Tatie Maryse pour mon plus grand bonheur et sans doute celui de votre famille… ^_^ A l'approche des 10 000 fans Facebook de la cuisine de Tatie Maryse, j'ai pensé que l'occasion était idéale pour réaliser ma recette du Mont-Blanc antillais. Aujourd'hui, les 10 000 fans de recettes antillaises sont atteints, je vous dévoile donc cette recette avec un immense plaisir ^_^
Le Mont-Blanc antillais, c'est LE gâteau dont raffoooolent de nombreuses personnes, antillaises ou non! Car le Mont-Blanc, ce n'est pas seulement une montagne (rires), c'est un gâteau d'une légèreté absolue, fourré d'une crème délicate au coco et saupoudré d'une légère neige de coco. Un dessert, une œuvre d'art, une gourmandise, c'est tout cela à la fois!!! Alors, sans tarder, on succombe sans complexe à cette recette du Mont-Blanc antillais, selon Tatie Maryse…
C'est parti!
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– Il est possible de préparer la recette du blanc manger coco avec du lait de coco acheté en supermarché. Le goût ne sera sans doute pas le même. Mais vous pouvez y avoir recours pour préparer la recette plus rapidement. Choisissez-le le plus riche en coco (on vous expliquer comment bien faire votre choix ici)
– Pour obtenir 500 ml de lait parfumé, j'utilise 580 ml de lait car le coco en absorbe une partie, vous vous en rendrez compte! – Dans l'idéal, le coco doit infuser au moins 12 heures, mais une nuit d'infusion est déjà intéressante (8 heures)
– La quantité de sucre que je vous propose donne une recette juste sucrée ce qu'il faut! Si vous souhaitez en ajouter davantage, goûtez la préparation avant de la mettre dans les ramequins. – Quelle que soit la version que vous choisissez, l'étape de préparation du lait parfumé au coco est la même. La différence intervient une fois les feuilles de gélatine intégrées au mélange. – Si vous utilisez des noix de coco en guise de ramequins, maintenez-les droites en les mettant dans des bols.
Trois témoignages lus sur le site suite à un article « Racisme anti-blanc: les sanglots longs des violons désaccordés de la gauche" que nous reproduisons ici. A vous de juger…
(1) À titre d'exemple et sans vouloir stigmatiser l'ensemble des Antillais, celui qui nie l'existence avérée du racisme anti-Blancs peut aller faire un tour aux Antilles, Départements FRANÇAIS d'Outre-Mer, pour s'en rendre compte par lui-même. (2) Il y a quelques années en arrière, dans le cadre du travail de mon mari, nous avons vécu 3 ans en Martinique; autant, je peux affirmer qu'il est quasi impossible de se faire de réels amis, ça reste toujours très superficiel, pas sincère… alors que j'ai la réputation d'être très ouverte et je vais beaucoup vers les autres…. ; mais il est évident que les Antillais n'aiment pas les Blancs, et je ne crois pas que « l'esclavage » soit le seul motif? Peut être que je me trompe, mais je pense qu'ils n'assument pas leur « négritude » et qu'ils ont un sentiment d'infériorité; ce qui est complètement stupide, mais peut être que c'est ce qui les rendent pas « sympas » envers les Blancs?