Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 16/03/2016. Il y a parfois des recettes surprenantes, pas tant par les ingrédients qui les composent que par la façon dont ils sont cuisinés. Ici les cœurs de sucrine sont cuisinés grillés à la plancha et ensuite assaisonnés d'une vinaigrette à la menthe. C'est une recette qui fait maintenant partie de mes classiques lorsque j'ai des invités car c'est rapide à faire, ça plaît beaucoup, ça surprend et cerise sur le gâteau ça ne me prend pas des heures! Et vous, avez-vous déjà mangé de la salade cuite? COEUR DE SUCRINE À LA PLANCHA, VINAIGRETTE À LA MENTHE*
Pour 3 personnes
3 coeurs de sucrine propres et coupés en 2 dans la hauteur
Fleur de sel
Huile d'olive
Pour la vinaigrette à la menthe
1CS** de moutarde au miel (ou à l'ancienne)
2CS** de vinaigre de cidre
2CS** d'huile d'olive
6 petites branches de menthe (seulement les feuilles)
Dans un petit bol fouetter la moutarde avec une pincée de sel et le vinaigre de cidre. Ajouter l'huile d'olive en fouettant pour obtenir une texture crémeuse.
- Vinaigrette à la menthe fraîche
- Vinaigrette à la menthe ou t'es citron
- Vinaigrette à la menthe à l'eau
- Les marées à dinard 3
Vinaigrette À La Menthe Fraîche
Voici la recette d'une vinaigrette qui, comme son nom ne l'indique pas, ne contient pas de vinaigre…
On accorde souvent peu d'importance à la vinaigrette et on utilise assez souvent la même recette quelque soit le plat, pas vrai? Eh bien voilà, pour varier les plaisirs, je vous propose une nouvelle recette de vinaigrette. C'est devenu ma vinaigrette favorite. L'essayer, c'est l'adopter! Elle se marie parfaitement avec le quinoa, le riz, les pâtes, l'avocat, la féta, les oeufs durs, les carottes râpées…
Et puis, si on en fait de trop et qu'il en reste, on peut la boire car c'est très bon (si, si, on peut! ). Ingrédients:
le jus d'1/2 pamplemousse rose
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
20 feuilles de menthe hachées
sel
poivre du moulin
Trop bon!
Vinaigrette À La Menthe Ou T'es Citron
Recettes
Recette de vinaigrette
Taboulé & vinaigrette acidulée
(31 votes), (13), (1159)
Entrée facile 20 min 355 kcal Ingrédients: Pour le taboulé: 150 gr de semoule 1 noix de beurre 1/2 concombre 2 avocats 1 poivron rouge 10 olives noires (10-12) 4 radis (4-6) 2 échalote... Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats
(174 votes)
Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais également à laisser s'exprimer sa créativité. Salade de lentilles et tomates à la menthe
Entrée facile 12 min 381 kcal Ingrédients: 5 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés (360 g) 2 tiges céleri, haché (140 g) 1 échalotes françaises, hachées finement (40 g) 3 cuillères à...
Melon en vinaigrette
(1 vote), (4)
Apéritif facile 15 min 299 kcal Ingrédients: 1 melon charentais 1/2 concombre 3 tomates 3 cuillères à soupe de menthe fraîche et hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d'huil...
Vinaigrette À La Menthe À L'eau
Servir immédiatement le pansement avec de la laitue fraîche en guise de salade ou en trempette pour les crudités. Ou, faites-le à l'avance et entreposez-le, couvert et réfrigéré, jusqu'à trois jours. * Vous voulez absolument yogourt non-aromatisé et non-sucré ici-tout autre chose va tout simplement tout gâcher. Il est important de noter que même si le pansement final sera plus riche, plus crémeux et meilleur si vous utilisez du yogourt entier, la recette fonctionne très bien avec du yogourt faible en gras ou non gras, si c'est ce que vous avez en main ou préférez. Si vous choisissez des options faibles en gras ou non grasses, sachez que le pansement risque de se séparer si vous le tenez. Il suffit de le fouetter ou de le secouer avant de l'utiliser. Directives nutritionnelles (par portion) Calories 140 Graisse totale 2 g Gras saturé 1 g Graisse insaturée 1 g Cholestérol 8 mg Sodium 189 mg Les glucides 26 g Fibre alimentaire 2 g Protéine 6 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. )
Photographe: Shutterstock
Préparation
10 minutes
Portion(s)
6 portions
Ingrédients
1/3 tasse
de
basilic frais
1/4 tasse
menthe fraîche
3 cuillères à table
vinaigre de vin blanc
2 cuillères à thé
moutarde de Dijon
1 cuillère à thé
sirop d'érable
d'
huile de canola
sel et poivre
1. Hacher finement le basilic et la menthe. Mettre dans un pot le basilic et la menthe, le vinaigre, la moutarde, le sirop d'érable. Fermer le pot, remuer jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène. Donne environ ¾ t (180 ml)
Quel bonheur de cuisiner en été des plats frais, sains et pleins de fraicheur. Aujourd'hui je vous partage la liste des huiles indispensables pour rehausser vos vinaigrette d'été et chouchouter votre famille. Le basilic La coriandre Le citron L'orange sauvage Le romarin Le pamplemousse La menthe poivrée Je vous ai sélectionné quelques recettes à partager sans modération. VINAIGRETTE AUX AGRUMES: 4 cuillères à soupe d' huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre de cidre 1 goutte d' huile essentielle d'Orange sauvage sel, poivre et aromates VINAIGRETTE SANS HUILE AU CITRON: 1 yaourt nature 0% de matière grasse 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café de moutarde 1 goutte d' huile essentielle de Citron sel, poivre et aromates VINAIGRETTE FRAICHEUR: 2 cuillères à soupe d'huiles d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 goutte d' huile essentielle de menthe poivrée sel, poivre et aromates Enjoy! Je commande maintenant
Publié le 03 novembre 2021 à 11h30
En week-end, en famille ou entre amis, la pêche à pied reste l'un des grands plaisirs qu'offre la marée basse. C'est la dernière grande marée de l'année! Un coefficient de 108 est prévu ces vendredi 5 et samedi 6 novembre sur les plages de Dinard. Les marées à dinard les. Ce dernier épisode de grandes marées est très attendu par les pêcheurs à pied, qui devraient être nombreux ce week-end sur les bancs de sable. Aussi, les autorités appellent « à la plus grande prudence ». 0, 95 m d'eau au plus bas Dès vendredi, il ne restera à 14 h 03 que 1, 05 m d'eau au plus bas de la marée. Mais le pic est attendu pour samedi où la mer se retirera encore plus bas à 14 h 48 (0, 95 m), avant de remonter légèrement dimanche. À 15 h 30, la côte sera de 1, 15 m. En cette période, on peut pratiquement tout pêcher, à condition de respecter les tailles minimales de capture et les quantités autorisées: coques: 2, 7 cm; palourde: 4 cm; praire: 4, 3 cm; bouquet: 5 cm; étrille: 6, 5 cm; tourteau: 14 cm; araignée: 12 cm; homard: 8, 7 cm (longueur du céphalothorax).
Les Marées À Dinard 3
Ça surfe cette semaine? | Le... De la houle mais aussi du vent pour les prochains jours.
Empruntez le passage pour les piétons pour rejoindre les deux communes par le sentier des douaniers. Le saviez-vous? 20 000 bateaux passent l'écluse chaque année. Côté Rance, la Pointe de Cancaval se dessine sur la rive gauche, avec derrière elle les chantiers navals du Minihic-sur-Rance. Horaire Marée - Les horaires de marées pour Dinard. Sur la rive droite, on devine le port de pêche de Saint-Suliac et ses jolies maisons en pierre. En remontant l'estuaire, vous arriverez au port de la ville médiévale de Dinan. Croisières Chateaubriand Embarquez à bord du Chateaubriand pour une croisière au cœur de la Côte d'Émeraude. Laissez-vous guider à la découverte d'une véritable mer intérieure, un site naturel avec sa faune, sa flore, ses étonnantes légendes, ses malouinières, ses châteaux, ses villages de pêcheurs, ses falaises et son Histoire. Un ouvrage unique en France à visiter
Construite dans les années 1960, l'usine marémotrice de la Rance a été la première de ce type dans le monde. Pour comprendre son fonctionnement, l'Espace Découverte est ouvert au public.