Recette: Onion gravy ou sauce à l'oignon
19 Septembre 2014, Rédigé par Laurence B
Publié dans
#Recettes britanniques
La sauce à l'oignon est généralement servie avec un plat de saucisses-purée "bangers and mash" et le traditionnel "toad in the hole". L'essayer c'est l'adopter!
Sauce À L Oignon Onion Gravy Chicken
Cette recette de Keto Bangers and Mash avec sauce à l'oignon est préparée dans une seule casserole avec un minimum de tracas. La purée de chou-fleur aux herbes est si bonne! Cet article est sponsorisé par nos amis de Kiolbassa Smoked Meats, merci de soutenir les marques qui rendent possible Cast Iron Keto! Maintenant, c'est le type de dîner à la poêle pour lequel nous vivons ici à Cast Iron Keto. Une poêle, quelques ingrédients simples et BAM, vous avez un dîner qui mérite les éloges de tout le monde. Cette recette de Keto Bangers and Mash avec sauce à l'oignon est si réconfortante, copieuse et parfaite. Nous avons 3 couches de bonté dans cette poêle:
beurre à l'ail et purée de chou-fleur aux fines herbes
sauce à l'oignon
Saucisses fumées à la polonaise Kiolbassa
Pouvez-vous même?? Bien que notre truc soit les dîners à une seule casserole, techniquement, vous pouvez en effet faire cette recette avec plusieurs casseroles / casseroles si vous voulez vous déplacer encore plus vite. Nous essayons de garder une cuisine minimaliste, donc utiliser notre poêle en fonte pratique pour chaque composant fonctionne bien pour nous, mais cela entre un peu dans le territoire de la poêle musicale pendant que vous transférez chaque composant dans et hors de la poêle avant de tout remettre en place.
Sauce À L Oignon Onion Gravy Vinegar
Faites dorer les saucisses 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer et réserver. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre non salé dans la poêle avec l'oignon. Cuire 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Transférer dans un robot culinaire et mélanger avec un peu de bouillon d'os petit à petit jusqu'à ce qu'une sauce soyeuse se forme. Assaisonner de sel et de poivre au goût et réserver. Nettoyez le processeur. Préchauffer le four à 425 ° F.
Essuyez la casserole et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre non salé dans la poêle avec l'ail et les herbes à feu moyen. Cuire 1 minute jusqu'à ce que ce soit parfumé. Ajouter le chou-fleur et la crème épaisse. Porter à ébullition et couvrir. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre. Transférer au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse en ajoutant de la crème supplémentaire si nécessaire. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Remettre la purée dans la poêle, garnir de sauce à l'oignon et de pétanques.
Sauce À L Oignon Onion Gravy Powder
Dindon Canadien
2
Éléments nutritifs Par portion
Crédit
Tenille Lafontaine / Feisty, Frugal & Fabulous
Donnes Portions: 4
Durée de préparation: 5 min
Durée de cuisson: 2. 50 heures
Préparation
Badigeonner 1 c. à soupe d'huile sur le rôti congelé, saupoudrer de sel et de poivre et cuire selon les directives sur l'emballage. Environ 45 minutes avant que le rôti soit prêt, préparer la sauce. Dans une grande poêle chauffée à feu moyen, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 minutes. Transférer dans une assiette recouverte d'essuie-tout, laisser refroidir, puis émietter. Réserver le gras de la poêle, ajouter l'oignon et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et caramélisé, soit 15 minutes. Ajouter le thym et environ 1 c. à thé de bacon émietté, puis assaisonner de sel et de poivre. Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 minutes, puis ajouter le bouillon et porter à ébullition. Cuire, en fouettant souvent, pour faire épaissir, environ 10 minutes.
Mon classement Un bon plat réconfortant. Un high 4 ou un low 5. J'étais dans la mode pour un classique, donc un 5. Le tout avec une seule casserole.
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