5. Divisez les feuilles de brick en bandes de 5 centimètres de largeur puis déposez à une des extrémités une cuillère de préparation. 6. Pliez les bricks en triangles. Badigeonnez un peu de jaune d'oeuf. Faites les cuire dans l'huile chaude en prenant soin de bien les retourner afin de dorer les deux côtés. Brick à l'oeuf et au thon - Cuisine Marocaine. Imprimez la recette Brick Marocaine:
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Brick À L Oeuf Marocaine Du
4
1
Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:15
Cuisson: 0:15
Difficulté: facile
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Ingrédients
12 feuilles de brick
300g de thon à l'huile
12 oeufs
1 gros oignon ou 200 g, en dés
1 botte de persil
100g de beurre fondu
Huile de friture
Préparation
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans une noix de beurre ou une cuiller à soupe d'huile, assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le thon égoutter, le persil trié, lavé et haché finement. Retirer du feu et laisser refroidir. Séparer les feuilles de brick. Placer une feuille de brick sur une assiette plate, mettre deux cuillers à soupe de farce au milieu. Casser un? Brick à l oeuf marocain http. uf au milieu de la farce. Plier la feuille en deux afin d'obtenir un demi-cercle. Mettre l'huile à chauffer dans une poêle. Glisser le chausson dans l'huile de friture chaude. Presser les bords à l'aide d'une cuiller pour coller les bords et pour que la farce ne déborde pas. Faire dorer les deux faces. Égoutter et servir chaud avec des quartiers de citron. Remarque(s)
Aucune remarque pour cette recette.
Les samoussas indiens, les pastillas ainsi que les briouates marocains sont également enrobés de feuilles de brik. Traditionnels
On doit bien égoutter les briks avant de les servir ou les poser sur du papier absorbant (il faut manipuler avec délicatesse pour éviter de les casser). Les placer sur un plat à service et décorer avec du citron qui servira à les arroser avant de les consommer. Brick à l oeuf marocaine du. Il est consommé en entrée ou en snack et beaucoup de petites friteries en vendent. La feuille de brik était fabriquée artisanalement essentiellement par des femmes. La production industrielle a commencé depuis environ un quart de siècle; toutefois, la feuille artisanale est préférée car elle absorbe moins d'huile et se brise moins facilement. Références
Voir aussi
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Börek
Pâte phyllo
Briouate
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Qui joue de la guitare et qui coute de la bonne musique
Et il peut faire du skate aussi
11/27
27/02/2009 12:57
C'perficiel tout a. Agnès, infidèle et escort : « Plan d’un soir pour plan d’un soir, au moins je suis payée » - Elle. 12/27
27/02/2009 13:37
Physiquement: Gabriel Aubry, Tom Welling, Hayden Christensen avec les cheveux mi-longs ou longs, Robert Pattinson entre autres
Caractre: cultiv, drle, souriant, bavard, qui ne se prend pas la tte, franc, tendre, attentionn, qui ne s'nerve pas pour un rien, ambitieux mais pas imbu de lui-mme, patient, un peu pervers
Ensuite s'il est musicien (ou toutes autres activits artistiques) ou qu'il fait des sports de glisse c'est pas mal aussi
13/27
27/02/2009 13:44
Moi aussi j'aime les musiciens (comme beaucoup de filles je crois), un faible pour les les pianistes. Physiquement je craque sur les mecs typs asiatique. Pis les mecs poss, c'est bien, parce que je suis du genre qui accumule un peu les conneries en tout genre XD. En fait, mon style de mec, c'est mon copain.
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Lucie Meyer
Coucou, je suis une grande adepte des relations et de la psychologie. J'ai toujours été fascinée par le fonctionnement humain. C'est pour cela que j'ai entrepris des études en psychologie. J'ai ensuite continué pour passer ma licence de psychologie, mais j'ai dû abandonner pour des raisons de santé. Mais j'ai toujours cette fibre en moi et c'est pour cela que j'essaye de traiter au mieux certains sujets. Test de personnalité Quel est ton type de mec ?. Comme les relations de couple. Voir les publications de l'auteur
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