Ajouter la fécule et tamiser pour retirer l'excédent. Dans un wok, disposer un filet d'huile d'olive et faire suer l'ail jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ajouter alors les pommes de terre, les cubes de poulet et la sauce. Faire sauter l'ensemble à feu vif. Saler et poivrer. Dresser en assiettes creuses et finir avec la coriandre.
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Comment faire une bonne purée de pommes de terre au four
La pomme de terre au four Great Shepherd's Pie provient de l'application d'une excellente stratégie à des composants de qualité supérieure. Une bonne technique indique comment se préparer. Si c'est quelque chose que vous ne pouvez pas dire que vous comprenez exactement comment faire, après cela, commencez par une recette. Parmi les excellentes fonctionnalités du Web, il y a la variété de superbes vidéos pédagogiques disponibles, absolument gratuites. Recette pomme de terre restaurant chinois. Je commencerais par sélectionner un clip vidéo d'un cuisinier bien connu préparant quelque chose que j'aimais consommer. Les vidéos de Gordon Ramsey sont une excellente sélection, ainsi que celles de Jaques Pepin. Les deux cuisiniers réalisent des vidéos de travail de préparation très faciles à reproduire et donnent des descriptions exceptionnelles des techniques qu'ils utilisent. La vidéo de Ramsey sur la fabrication d'œufs précipités pourrait être un excellent point de départ. Une fois que vous avez regardé le clip vidéo et que vous sentez que vous comprenez comment préparer le plat, procurez-vous de bons ingrédients et essayez-le.
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