L'huile "Jas des Sables" les Bastidettes est une huile d'olive hors du commun à bien des titres. Aux portes de la Camargue loin des terrains rocailleux, les oliviers sont plantés en haies espacées de 1, 5 m (au lieu de 5 m habituellement) et les olives récoltées avec une vendangeuse à raisin rehaussée! Cette méthode innovante permet d'atteindre des taux d'acidité à 0, 17 contre 0, 8 pour les huiles extra-vierges. Ces nouvelles méthodes ont permis au Domaine oléicole des Bastidettes de remporter de nombreuses médailles d'or au concours agricole. Dégustation Jas des Sables
Ronde et fruitée vert avec des notes herbe/feuille, artichaut, poivre vert, banane verte, foin frais … En bouche, nous retrouvons des goûts d'herbe/feuille, amande verte, banane verte. Variété
Assemblage de 20 variétés d'olives. Médailles et Concours
Argent au Concours Général Agricole de Paris 2011.
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Elles sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et transformées en France sur le domaine. L' huile d'olive de la marque est extraite en première pression à froid pour conserver tout le goût et les nutriments des fruits. L' huile d'olive vierge extra les Bastidettes possède un goût unique à la fois fruité et vert. Elle accommodera parfaitement toutes vos salades estivales et donnera un petit air de soleil à vos vinaigrettes. Versez en un filet sur vos légumes ou poissons avant de les faire griller légèrement au four ou à la plancha: aller simple pour la Provence et le Sud. Cette huile très parfumée permet beaucoup de créativité en cuisine tout en vous apportant de nombreux bienfaits. Composition: 100% olives ( assemblage Salonenque Cayon Aglandau et Arbequine)
Elle existe également en format 25cL, 50cL et 1L
Avis
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Le domaine
Les bastidettes est une exploitation familiale ou cohabitent trois générations sur la commune de Mas thibert (13) dans la plaine de la Crau. André Meiffre et son fils y cultivent avec passion plus d'une dizaine de variétés d'olives en conservant un juste équilibre entre tradition et modernité. Les oliviers sont plantés en haies fruitières, comme des vignes ou des pommiers. Les rendements sont inférieurs car les arbres sont de taille plus réduite, mais les fruits tirent le meilleur de leur arbre et contiennent des arômes plus développés. Le moulin
Les olives sont triturées au Moulin des ombres, dans lequel iffre est associé. Cela permet de maitriser l'ensemble de la filière de production et ainsi garantir qualité et traçabilité. Les olives sont amenées au moulin immédiatement après la récolte et sont triturées très rapidement, processus indispensable pour obtenir une huile d'olive de qualité. Huile d'olive Les Bastidettes - Bio Bouteille 50cl Huile d'olive Les Bastidettes - Bio BIB 3litres Huile d'olive Jas des sables - Bio Bouteille 50cl Huile d'olive Jas des sables - Bio BIB 3litres
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Accueil / Le coin du bio / Huile d'olive vierge extra bio Les Bastidettes
15, 00 €
50cl d'huile d'olive vierge extra bio Les Bastidettes
Rupture de stock
Description
Avis (0)
Huile d'olive vierge extra bio Les Bastidettes – extraite à froid – fruité vert
Conditionnée en bouteille en verre ou en bidon métal de 50cl
Produit biologique provenant du Domaine Les Bastidettes situé sur la commune d'ARLES (13)
Plusieurs fois primées au concours agricoles
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Produits similaires
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- Son prix est très avantageux. - La conservation est optimale puisque notre grand cru sera totalement à l'abris de la chaleur et de la lumière. - Vous préserverez la planète en choisissant ce format puisque vous limiterez les emballages. Fruité
Fruité Vert
Qualité
Vierge Extra
Intensité
4
Note gustative
Herbe fraîchementcoupée - Feuille Artichaut
Pays
France
Terroir
Sud de la France
Variété d'olivier
Salonenque - Aglandau - Arbequine - Cayon
Type d'extraction
Extraction à froid
Composition
Bag in box 3 Litres
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