Ceux qui me suivent depuis longtemps le savent, la pâte feuilletée fait partie des ces choses que je ne fais pas maison. Je trouve ça trop long et contraignant à faire pour un résultat pas forcément meilleur qu'avec une pâte du commerce. Etant tout de même grande utilisatrice et amatrice de pâte feuilletée, je suis donc en perpétuelle recherche de la parfaite pâte feuilletée toute-faite. Couronne en pate feuilletée pour. Une pur beurre, avec le moins possible de conservateurs, facile à manipuler et qui feuillette bien a la cuisson. J'ai trouvé mon bonheur avec la nouvelle pâte feuilletée 100% pur beurre de Croustipate. Pur beurre, elle est composée à 100% d'ingrédients naturels et ça, déjà, ça me plait. Pour vérifier qu'elle est facile à travailler et qu'elle se tient bien a la cuisson, je lui ai mis au point une recette pour voir ce qu'elle a dans le ventre ( ou plutôt dans le feuilletage, lol): une couronne feuilletée cannelle. Elle a passé le test haut la main. J'ai pu la rouler, la couper, la tordre sans qu'elle se déchire et elle a bien doré et gonflé a la cuisson.
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Couronne En Pate Feuilletée Pour
22/09/2021
La couronne feuilletée pépites de chocolat (réf. 840124) fait partie du palmarès du concours des « Pépites de la Boulangerie 2021 » organisé par Honoré le Mag avec la participation du CEBP. Cette récompense distingue les produits les plus adaptés à l'univers de la boulangerie-pâtisserie! Notre brioche est désignée « Pépites de la Boulangerie 2021 » dans la catégorie Viennoiserie. Couronne en pate feuilleter un extrait. C'est désormais indéniable: la crise sanitaire que nous traversons a bouleversé plus d'une de nos habitudes de consommation. Si les consommateurs français sont aujourd'hui en forte demande de produits à partager pour célébrer le retour des tablées conviviales, ils n'en restent pas moins exigeants avec ce qu'ils consomment et sont à la recherche de produits originaux avec un véritable savoir-faire, proche de l'artisanat. Notre nouvelle couronne aux pépites de chocolat vient pleinement répondre à leurs attentes. Cette brioche gourmande à partager est réalisée à base de pâte feuilletée pur beurre. Proposée crue avec un moule carton et garnie de pépites de chocolat, elle permet aux professionnels de gérer la pousse et la cuisson.
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Couronne En Pâte Feuilletée
Été ou hiver, vous avez besoin que je vous livre la recette ultra méga simplissime (je n'ai pas trouvé plus de superlatifs …) de la couronne feuilletée. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un apéro programmé avec vos amis ou en famille, c'est même autorisé avec les collègues de travail. C'est dire!! 🙂
Donc, la couronne feuilletée va devenir, dès aujourd'hui, votre meilleure amie, votre alliée indéfectible de l'apérologie, votre faire-valoir parce qu'elle est 1) trop bonne, 2) trop facile à réaliser, 3) trop belle sur votre tablé d'apéro. Là normalement, j'ai suffisamment attiré votre attention, pour qu'on passe direct à la recette!! On y va!! Et on y a en images, étape par étape … Je ne suis pas en train de vous rendre la tâche super simple là?? Recettes de Couronne feuilletée. Les ingrédients:
Une pâte feuilletée épaisse (280 g)
2 tranches de jambon cuit
2 cuillères à soupe de Pesto Rosso (je prends le Barilla qui est très bon) ou de la crème de poivron
70 g de gruyère râpé
Un jaune d'œuf
Un peu de sésame doré
Étape 0: on pré-chauffe le four à 220 degrés.
Mélanger puis laisser cuire 5 minutes de plus. Sortir la préparation du feu et la mettre dans un bol. Ajouter les olives + mozzarella râpée + moutarde à l'ancienne. Couper la pâte feuilletée en triangles égaux. Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Placer un bol au milieu et déposer les triangles de pâte feuilletée tout autour. Enlever le bol et garnir la pâte avec la préparation réalisée plus haut. Refermer avec la pâte. Badigeonner le dessus avec l'oeuf battu. Ajouter quelques herbes de Provence, ou autres (optionnel) + mozzarella. Enfourner 20 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré. Et voilà! Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (187g)
Calories: 600Kcal
Glucides: 24. 9g
Lipides: 46. 8g
Gras sat. : 24. 2g
Protéines: 17g
Fibres: 5. Couronne feuilletée - Cuisine Ta Mère. 5g
Sucre: 2. 7g
ProPoints: 16
SmartPoints:
23
Sans sucre ajouté
Photos
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Le matin... (Tchic)
Le midi... Chanson les chiffres en anglais. (Tchic)
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Devant la glace! C'est efficace! Maintenant nous sommes bien habillés
Mais en nous regardant de plus près
Nos manches sont un peu salies
Pour nettoyer, c'est gratuit
Un bon moyen, c'est la brosse à habits
Nos souliers attendent dans l'escalier
Venez, nous allons les nettoyer
Avec une brosse à chaussures
C'est le moyen le plus sur
Attention!
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Crédits photo (creative commons): JoshMc Donnel
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Paroles et musique: Pierre Lozère
Site officiel:
(musique complète sur CD: Pierre LOZERE BP133, 77194 DAMMARIE-LES-LYS)
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La Fédération française de football et l'UEFA assurent, de leurs côtés, que 2800 "faux billets scannés" ont été enregistrés. Incidents au Stade de France: pourquoi le chiffre de 40 000 faux billets avancé par le gouvernement est contestable
L'indignation des Anglais
Dès le soir de la finale, samedi soir, Gérald Darmanin et Amélie Oudéa-Castéra ont pointé du doigt les supporters anglais en réagissant aux incidents sur Twitter, les rendant en grande partie responsables des incidents. Le président du club de Liverpool Tom Werner a fait part dans un courrier de son indignation à Amélie Oudéa-Castéra. "Vos commentaires sont irresponsables, peu professionnels et totalement irrespectueux", a écrit Tom Werner dans son courrier, dont le quotidien Liverpool Echo a obtenu une copie. Le gouvernement alerté
Les services de renseignements avaient alerté les autorités avant cette finale: datée du 25 mai, une note de la Division nationale de lutte contre le hooliganisme (DNLH) rédigée en lien avec les services de renseignement faisait état "d'environ 50 000 supporters anglais présents dans la capitale française (qui) ne seront pas détenteurs de billets".
Incidents au Stade de France: les renseignements avaient alerté sur les risques
Y a-t-il des poursuites judiciaires? Sur le plan judiciaire, trois hommes, des étrangers en situation irrégulière, ont été condamnés mardi en comparution immédiate à des peines allant de six mois de prison avec sursis à dix mois d'emprisonnement ferme pour des vols commis sur des supporters.
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