Plat péruvien, le lomo saltado
C'est une recette familiale à la suite de la visite d'un ami péruvien de mon père… j'avais 10 ans… la recette a évolué dans le temps.
Idee Recette Avec Du Lomo Francais
2 – Après ce temps, sortez le filet mignon. Passez-le sous l'eau froide, puis séchez-le bien avec un torchon propre. Finissez la préparation en le badigeonnant d'abord de paprika, puis d'herbes de Provence. Poivrez. 3 – Et pour finir, enroulez le filet mignon aux épices dans un torchon propre (lavé sans assouplissant). Eventuellement, ficelez-le pour l'aider à maintenir sa forme. Puis placez-le dans le bac à légumes de votre frigo. Et maintenant, il ne reste plus qu'à attendre 3 semaines de séchage… Au bout de ce temps, déballez le lomo. S'il est trop mou, il faudra alors le remettre quelques jours pour qu'il finisse son séchage. Ca y est, il est temps de passer à la dégustation! Idee recette avec du lomo film. Coupez votre lomo maison en fines tranches pour mieux l'apprécier. Idéal à l'apéro avec une bonne sangria, mais aussi en salade avec du melon, des olives et de la feta par exemple. A moins de l'intégrer dans un bon salmorejo? Bref, toutes les occasions sont bonnes pour en manger 🙂 Bon appétit!
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Publié le
07/08/2006 à 00:00, mis à jour le
07/05/2013 à 10:51
Assiette colorée et équilibrée. DR
Quoi de plus chaleureux pour les beaux jours que des petits légumes du soleil accompagnés d'une viande cuite à la plancha! Pour 4 personnes Ingrédients 4 tranches de lomo de 200g Offre d'été: Profitez de l'offre spéciale 2 mois pour 1€
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4 grosses asperges blanches 4 navets fanes 4 carottes fanes 1 tranche de céleri rave 5 cl d'huile d'olive piment d'Espelette fleur de sel Préparation 1. Laver et tailler les légumes, les cuire individuellement dans de l'eau salée. 2. Les faire sauter tous ensemble dans une cocotte avec l'huile d'olive 3 min. 3. Cuire à la plancha les tranches de lomo, et les servir accompagnées des légumes sautés. Idee recette avec du lomo francais. 4. Ajouter un filet d'huile, une pincée de fleur de sel et de piment. 5. Déguster chaud ou tiède.
Le réalisateur néo-zélandais Peter Jackson a adapté Le Seigneur des Anneaux comme une somptueuse trilogie de films. Le Seigneur des Anneaux: The Fellowship of the Rings (2001), Le Seigneur des Anneaux: Les Deux Tours (2002) et Le Seigneur des Anneaux: Le Retour du Roi (2003) a connu un grand succès, tant sur le plan commercial que critique. Le troisième film a remporté un record de 11 Oscars, dont celui du meilleur film et du meilleur réalisateur. Et vous, avez-vous des goodies Le Seigneur des Anneaux?
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Il arrive précisément à l'heure prévue! Veillez à ne jamais lui reprocher d'être en retard C'est une peluche qui a combattu un Balrog, quand même! Quelle belle barbe blanche pour un pèlerin gris Figurine Pop! Le Seigneur des Anneaux - Aragorn " Je peux lire dans vos yeux la même peur qui pourrait saisir mon cœur " Un jour peux venir où le courage des hommes faillira Où nous abandonnerons nos amis.... Mais ce jour n'est pas arrivé!! Tshirt Schizo - Gollum Le tshirt pour les perturbés du ciboulot! Gollum... ou sméagol? 100% coton Produit officiel sous licence Bâton de Gandalf™ lumineux Vous ne passerez pas! Vous allez pouvoir reproduire la scène dans votre salon Attention artefact magique Réplique officielle du bâton de Gandalf le gris Figurine Pop! Le Seigneur des Anneaux - Sauron "Sauron, le seigneur des ténèbres forgea en secret un maître anneau pour gouverner tous les autres" La figurine pop la plus maléfique L'aiderez-vous à récupérer l'anneau unique?! Ou préférez-vous combattre les forces du mal?
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Chaque acteur ayant personnellement validé la statuette le représentant. Le plateau de jeu est une œuvre d'art et vos parties d'échec ne seront plus jamais les mêmes! [/wc_box]
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Une communauté de hobbits, d'elfes, de nains et d'hommes se forme pour détruire l'anneau en le jetant dans les feux volcaniques de la Fosse du Destin, où il fut forgé. Le maléfique Sauron et ses Cavaliers Noirs s'opposent à eux dans leur mission déchirante. Les plus beaux goodies Le Seigneur des Anneaux
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