recette du tchep au poulet - YouTube
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8 Retirer les légumes quand ils sont croquants avec deux à trois louches du bouillon. Le chou, la courge et le manioc nécessitent un temps de cuisson plus long. Rajouter le riz, le niveau de l'eau doit dépasser d'une phalange le niveau du riz, fermer, au besoin rajouter du bouillon et faire cuire à feu doux, une trentaine de minutes. Remuer une fois à mi-cuisson. C'est prêt, servez, dégustez! J'apprête la natte, on mange tous ensemble, parents, enfants, amis, la main dans le plat! Cuisine de partage, Cuisine d'Afrique! *Yet: Le yet est un escargot de mer qui contribue à la bonne odeur et au goût du Tchep. Cependant, il reste facultatif. Ingrédients Recette pour 8 personnes:
Instructions Préparation 1 Nettoyer le poisson / poulet ou la viande (boeuf /mouton), couper en gros morceaux et rincer. CUISINE | RECETTE TCHEP AU POULET. Prendre un 1/2 du bouquet de persil, 1 oignons, 4 gousses d'ail, 2 cuillères à café de poivre, 1 cube d'assaisonnement. Remuer une fois à mi-cuisson. Ma recette du Tchep au poisson, au poulet ou au mouton Powered by Facebook Comments
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Plat National du Sénégal, plat de fête dans toute l'Afrique de l'ouest, j'ai décidé de vous présenter ma version du Tchep apprise sur les bords de la lagune Ebrié à Abidjan. Bien que long à préparer, le Tchep est tellement bon qu'on en oublie tout le temps de préparation!
Préparation 1 Nettoyer le poisson / poulet ou la viande (boeuf /mouton), couper en gros morceaux et rincer. Prendre un 1/2 du bouquet de persil, 1 oignons, 4 gousses d'ail, 2 cuillères à café de poivre, 1 cube d'assaisonnement. Écraser le tout dans un mortier (de préférence) et rajouter du sel à votre convenance dans la pâte ainsi obtenue (Niokoss). Faire de petites entailles au couteau et mettre la pâte à l'intérieur de la chair ( poisson et poulet) et réserver. Pour la viande, mariner avec le Niokoss. Tchep au poulet sauce. 2 Pendant ce temps découper les oignons restants en fines lamelles ou en dés. Éplucher les carottes, la pomme de terre, le navet, le manioc et couper en tronçon. Couper la courge en 2 également. Écraser la tomate et le persil. 3 Faire frire le poisson/le poulet (pour la viande, précuire avec 2 à 3 verres d'eau), puis réserver. Rajouter les tomates écrasées dans l'huile chaude, remuer régulièrement à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau. 4 Rajouter les oignons, le persil, le poivre et le sel et laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Le WA Tlemcen a créé la surprise dans le dernier quart de finale de la Coupe de la Ligue de football, en se qualifiant pour les demi-finales, à Oran, aux dépens du MCO. Le WAT a arraché sa qualification après la série fatidique des tirs au but (4-1), le match s'étant achevé sur le score vierge (0-0), à l'issue du temps réglementaire et des prolongations. Le Widad affrontera en demi-finale la JS Kabylie, le 9 juin prochain. La direction de la JSK a saisi la LFP pour la programmation de cette demi-finale au stade du 5-Juillet, histoire de préparer la demi-finale retour de la Coupe de la CAF, le 27 juin, face au Coton Sport du Cameroun. L. Demi-finale coupe ligue jsk 1-wat al tubal propulse jsk finale | source : Liberté Algérie. B.
Le programme:
Demi-finales de la coupe de La ligue:
NC Magra-USM Alger: Mardi 08 Juin 2021 à 16h00
JS Kabylie -WA Tlemcen: Mercredi 09 Juin 2021 à 17h30
Matchs retards de la Ligue 1:
Séniors:
O Médéa-MC Alger: Mardi 08 Juin 2021 à 17h00
JSM Skikda-CR Belouizdad: Mardi 08 Juin 2021 à 17h00
Réserves:
O Médéa-MC Alger: Mardi 08 Juin 2021 à 10h00
JSM Skikda-CR Belouizdad: Mardi 08 Juin 2021 à 10h00
Résultats:
Vendredi:
NC Magra – JS Saoura 2-1
USM Alger – Olympique Médéa 1-0
US Biskra – JS Kabylie 0-2
Samedi:
MC Oran – WA Tlemcen0-0 (WAT qualifié aux TAB 4-1)
Programme des demi-finales:
Mardi, 8 juin 2021 (à 16h00):
NC Magra- USM Alger
Mercredi, 9 juin 2021 (à 17h30):
JS Kabylie – WA Tlemcen.
La JS Kabylie a rejoint le NC Magra en finale de la Coupe de la Ligue de football après sa victoire contre le WA Tlemcen sur le score de 1 à 0, le mercredi 9 juin au stade du 1er novembre de Tizi-Ouzou. L'unique but de la rencontre a été inscrit par l'attaquant libyen Toubal à l'heure de jeu. La différence de niveau entre les deux équipes était palpable, puisque la JSK est passée en finale sans que le WAT ne l'inquiète ne serait-ce qu'une seule fois. La formation kabyle a montré ses intentions dès le début de la partie. Jsk wat coupe de la ligue 1. Le coach Denis Lavagne a reconduit son onze titulaire dans un système de jeu ultra-offensif, le 4-3-3. Amrani a fait ce qu'il sait faire de mieux, c'est-à-dire fermer le jeu, remplir le milieu et profiter des balles arrêtées et des contre-attaques. Logiquement, la partie était à sens unique puisque la JSK a monopolisé le ballon et imposé son rythme, mais stérilement puisque ni Boulahia, ni Benabdi, ni Bensayeh n'ont pu passer les deux rideaux défensifs du WAT, composés de 5 milieux et 4 défenseurs qui n'ont à aucun moment franchi la ligne médiane.