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Ingrédients:
1 paquet (400g) de Nouilles Style Cantonaises ou Nouilles Chinoises Sautées «Nouilles Wing Ltée. »
250g de viandes ou de fruits de mer coupé en morceaux
250g de légumes mélangés
Ingrédients pour la sauce:
1 tasse bouillon de poulet
1 cuil. à thé fécule de maïs
1 cuil. à thé eau
1 cuil. Ă table de sauce aux huĂźtre ou sauce soja
Sel
Poivre
Sucre
Directions:
Dans un grand poĂȘlon, ajouter 2 cuillĂšres Ă soupe de l'huile vĂ©gĂ©tale et chauffer Ă feu vif. Baisser Ă feu moyen. Ajouter les nouilles un peu Ă la fois et les cuire jusqu'Ă ce qu'elles soient bien dorĂ©es sur les deux cĂŽtĂ©s. RĂ©server les nouilles sur un plateau. Nouille chinoise façon cantonais - Com'Phyl - Photos et Recettes de Mireille. RĂ©pĂ©ter avec les nouilles restantes. Faire sauter les viandes et/ou fruits de mer et lĂ©gumes. Assaisonner au goĂ»t. Ajouter aux nouilles dorĂ©es. Faire une sauce en faisant bouillir le bouillon de poulet. Dans in petit bol, mĂ©langer le fĂ©cule de maĂŻs avec de l'eau. Ajouter au bouillon de poulet. Ajouter la sauce arĂŽmatisĂ©e aux huĂźtres ou sauce au soja, sel, poivre et sucre au goĂ»t.
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Préparation
1. Ătape 1
Faites cuire les nouilles et prĂ©parez une omelette avec les Ćufs. Une fois l'omelette cuite, coupez-la en petits morceaux. 2. Ătape 2
Pendant ce temps, dĂ©cortiquez et hachez l'ail, ainsi que l'oignon. 3. Ătape 3
Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Lorsqu'ils ont blondi, ajoutez pĂšle-mĂȘle les petits pois, les lardons, les morceaux d'omelette et les nouilles. 4. Recette nouille cantonale aux. Ătape 4
Assaisonnez avec la sauce soja, le sel et le poivre. Servez immédiatement.
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Avec le Nouvel An lunaire qui approche, j'ai eu envie de manger de la bonne vieille cuisine cantonaise. La soupe aux nouilles wonton (ou wonton mein) est l'un des aliments rĂ©confortants de mon mari. Nous adorons aller Ă Mike's Noodle House ou Ă King Noodle les jours froids et pluvieux (c'est-Ă -dire tous les jours Ă Seattle). Comme vous avez pu le voir dans mon article sur les gyoza faits maison, la prĂ©paration de boulettes Ă la maison est un processus qui demande beaucoup de travail. MAIS, cela en vaut vraiment la peine. Je suis allĂ©e me coucher en pensant encore Ă ma soupe aux nouilles et j'Ă©tais impatiente de la manger Ă nouveau le lendemain. Recette de Les nouilles cantonaises. Parce que cette recette demande du temps et des efforts, je vais la dĂ©composer pour vous dans un article un peu plus long que d'habitude. Donc, si vous ĂȘtes prĂȘt Ă vous engager Ă faire une fantastique soupe de nouilles wonton au porc et aux crevettes Ă la maison, ce post est pour vous! IngrĂ©dients pour les wontons au porc et aux crevettes
Les crevettes et le porc sont les ingrédients principaux.
Copiez une cuillĂšre Ă cafĂ© de garniture dans chaque wonton wrapper et pliez les bords comme vous le souhaitez. Voir les instructions dans l'article de blog ci-dessus pour quelques options de pliage. Lorsque le bouillon est presque terminĂ©, portez une grande casserole d'eau Ă Ă©bullition. Blanchir les lĂ©gumes de votre choix pour votre soupe aux nouilles. Retirer les lĂ©gumes et les mettre de cĂŽtĂ©. Dans la mĂȘme casserole, faites bouillir les wontons par lots jusqu'Ă ce qu'ils soient tous cuits. Cela devrait prendre environ 4 Ă 5 minutes par lot. Recette nouille cantonale de la. Pendant que les wontons sont en train de bouillir, prĂ©parer les bols de soupe. Versez le bouillon fini dans des bols de service, un par personne. Ajoutez les assaisonnements selon votre goĂ»t. J'aime ajouter une goutte d'huile de sĂ©same et un filet de sauce soja, mais consultez l'article du blog pour d'autres idĂ©es. Quand les wontons sont cuits, faites cuire les nouilles dans la mĂȘme casserole selon les instructions de l'emballage. Pendant que les nouilles bouillent, placez les lĂ©gumes et 4 Ă 6 wontons dans chaque bol de soupe prĂ©parĂ©e.
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6 novembre 2021 by Fil
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