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25, 90 €
Description
Référence: 102542
Prix au Kilo: 143, 89 €€
Le foie gras de canard entier Rougié est un grand classique de la gastronomie française, mais qui pourra toujours surprendre les amateurs. A marier avec les produits traditionnels, comme les confits de figues ou d'oignon, aussi bien qu'avec des saveurs inattendues, le foie gras entier Rougié laisse libre cours à vos envies. Il pourra notamment être utilisée pour cuisiner un Aspic de foie gras au poireau et truffes. Ingrédients:
Foie gras de canard, sel, armagnac, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Durée de conservation:
6 mois – conserver entre 0° et 4°C après ouverture
Valeurs Nutritionnelles (100g):
Énergie
2177 kJ / 528 kcal
Matières grasses
54 g
Dont Acides gras saturés
23 g
Glucides
2. 7 g
Dont Sucres
0. 9 g
Protéines
7. 6 g
Sel
1. 2 g
Dimensions:
Barquette de 180g. La maison Rougié:
La maison Rougié, c'est avant tout un art ancestral de l'élevage et un savoir faire qui garantissent la meilleure qualité.
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Un Foie Gras finement assaisonnée qui comporte au minimum 30% de morceaux de lobes de Foie Gras. Les Blocs morceaux présentent de belles tranches où les morceaux sont bien visibles. 180 g
500 g
1000 g
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Afin de vous proposer un produit de qualité, Rougié peut compter sur une sélection de producteurs locaux. Les saveurs délicates du foie gras se mêlent aux notes sucrées de la figue, avant d'exploser en bouche. Composition
Foie gras de canard entier 95% (foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), figues (3, 90%), vin blanc, vinaigre balsamique (Vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant: caramel). Infos livraison
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500/600 g
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Autres identifications possibles:
d'après
Oeuvres en salles de ventes
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