Fumoir à viande et poisson FM2 pour le fumage à froid Un beau fumoir armoire en inox conçu pour le fumage à froid à la sciure de bois du poisson (saumon, truite, etc) ou de la viande (magret, jambon, etc). Fumoir à 5 niveaux pour grilles de 400 x 350 mm Dimensions intérieures de 460 x 365 x H1250 mm Capacité de 35 poissons (250 gr) ou 25 kg de viande Construction inox avec double paroi isolée de 30 mm Fumoir à froid à 5 niveaux Fumoir professionnel fonctionnant par combustion de la sciure de bois. Fumage dit à froid car les denrées alimentaires sont fumées et non cuites (saumon fumée). Peut recevoir 5 grilles pour un fumage horizontal ou des tiges avec crochets pour un fumage vertical. Fumoir robuste et simple d'utilisation Double paroi rigide en inox avec isolation (30 mm). Facile à utiliser avec foyer à la sciure de bois. Aucun raccordement électrique ou gaz nécessaire. Ventilation haute et basse réglable par clapets. Fumoir à poisson et viande inox 304. Contrôle de la température par thermomètre. Accessoires fournis avec le fumoir 1 tiroir-foyer pour la sciure de fumage 1 lèchefrite récupérateur de graisse 1 thermomètre placé sur la porte Conseils d'utilisation Ne pas placer le fumoir au soleil car la chaleur peut cuire les produits fumés à froid.
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Ne pas poser le fumoir directement sur le sol car les aliments fumés peuvent s'imprégner de l'odeur de terre ou d'herbe. Ne pas placer le fumoir contre un mur envahi de moisissures car les aliments risquent d'être contaminés. Utiliser exclusivement de la sciure de bois fine 100% naturelle non traitée.
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Fumoir Smoki 3 en détails 5/5 - J. Serge le 17/05/2022 livraison parfaite, produit qui corespond à la description belle qualité 5/5 - F. Jean-Philippe le 12/03/2022 Un super produit, des résultats très satisfaisants, taille idéale pour mes utilisations, je recommande! De plus, livraison très rapide et emballage soigné. 4/5 - S. Dominique le 04/03/2022 Très bon fumoir pour une utilisation ponctuelle par un particulier. Livraison rapide et conditionnement parfait. Fumoir à viande et poisson professionnel FM2. Le petit bémol: le thermomètre, depuis l'origine, reste bloqué sur 19° donc un peu délicat quand on vous dit que pour du saumon fumé il ne faut pas dépasser 28°. Suggestion, une petite notice pour le montage du thermomètre serait un plus. 5/5 - L. GILLES le 01/03/2022 fonctionne très bien, belle qualité. 5/5 - T. Robert le 01/03/2022 Produit conforme et de bonne qualité 5/5 - B. CORINNE le 01/03/2022 Conforme à mes attentes, je recommande 4/5 - B. Sebastien le 25/02/2022 Système d'aération basse difficile a manipulé et qui s'entrechoquent avec celui de l'oeuilleton il faut ouvrir soit l'un soit l'autre mais pas les deux en même temps 5/5 - T. BERTRAND le 06/02/2022 Très bien pour un particulier 5/5 - D. Marion le 11/01/2022 Reçu rapidement, en très bon état, bien emballé.
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Fumoir rectangulaire tout inox 38x26, 5x80 cm permettant de fumer divers poissons (truites, saumons, anguilles.. ) et de la charcuterie, même les gros jambons. Fumoir à poisson et viande inox francais. Tiroir à braises en inox, livré avec grille en acier chromé pour le fumage à plat (magrets, petits poissons.. ) et 6 crochets en S, ainsi qu'un petit sachet de sciure. Matière principale
inox
Couleur
Longueur
38 cm
Largeur
26, 5 cm
Hauteur
80 cm
Autres dimensions
hauteur utile: 62 cm
Poids Net
12, 3 kg
Nous vous offrons un sachet de sciure pour fumer vos premiers poissons
Notre produit le plus vendu, polyvalent, simple, et facile à entretenir
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Le fumage à froid (entre 25 et 30°C environ) consiste à soumettre des aliments à une fumée "froide" pour les aromatiser sans les cuire (saumon, légumes, fromage, etc).
Saut Hermès 2021
Dates de la prochaine édition
Programme 2021
Prix des billets
Saut Hermès 2020
Dates de l'édition précédente
du 20 mars 2020 au 22 mars 2020
Programme 2020
Saut Hermès 2020 au Grand Palais - 11ème édition
Les 20, 21 & 22 mars 2020 se déroulera la 11ème édition du Saut Hermès au Grand Palais à Paris. 3 jours durant lesquels les plus grands cavaliers du monde se rassembleront sous la nef du Grand Palais pour concourir à ce saut d'obstacles CSI 5*, organisé par la maison Hermès. Dates et horaires d'ouverture
Vendredi 20 mars 2020 - Journée non ouverte au public - de 12h à 20h. Samedi 21 mars 2020 - Journée - de 9h30 à 17h30. Trois épreuves sont organisées: Les Talents Hermès CSI 25-A, le Prix GL Events CSI5*et le Prix Saut Hermès CSI 5*. Entre les épreuves, des animations autour du cheval et en fin de journée, un spectacle équestre inédit. Samedi 21 mars 2020 - Nocturne - de 19h à 23h. Une épreuve sera organisée: le prix du 24 Faubourg CSI 5*. Découvrez à la suite de l'épreuve, des animations autour du cheval et en fin de soirée, un spectacle équestre inédit.
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Rendez-vous en mars, dans la Nef du Grand Palais, pour assister à l'un des plus beaux jumpings du monde: le Saut Hermès. Cette compétition de haut niveau, fondée par la maison Hermès, est qualifiée CSI 5* par la Fédération Équestre Internationale. En s'installant au Grand Palais, sur une piste éphémère, le Saut Hermès offre aux visiteurs la chance de voir l'élite mondiale du saut d'obstacles. Les journées sont ponctuées de différentes épreuves (9 épreuves au total sur le rendez-vous). L'épreuve maîtresse, le Grand Prix Hermès, a lieu le dimanche après-midi. De par la hauteur de ses obstacles et son exigence technique, elle est l'une des compétitions les plus difficiles du circuit. En soirée et le dimanche après-midi, un spectacle équestre est proposé au public. Le Saut Hermès, trois journées pour célébrer le cheval dans la Capitale. Le 20 mars: de 11h à 19h. Le 21 mars: de 9h30 à 17h30 et de 19h à 23h. Le 22 mars: de 9h à 19h
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Vendredi 16 mars, le Saut Hermès, en partenariat avec la Fédération Française d'Equitation, offre la possibilité aux licenciés de venir gratuitement assister aux épreuves et découvrir l'univers du Grand Palais. Au programme 3 épreuves: le Prix du Grand Palais, les Talents Hermès et le Prix Partenaires. Sans oublier le spectacle à la suite de la dernière épreuve de la journée. Chaque licencié de 16 ans et moins a la possibilité de télécharger un second e‐ticket valable pour un accompagnant de son choix. Pour vous inscrire, rendez-vous avec votre numéro de licence sur Plus d'informations sur
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En piste! SOIREE DU SAMEDI 21 MARS 2020
A partir de 19h00. Soirée ouverte au public, une épreuve est organisée: Le prix du 24 Faubourg CSI 5*. Découvrez à la suite de l'épreuve, des animations autour du cheval et en fin de soirée, un spectacle équestre inédit. ATTENTION:
Seuls 3 canaux sont officiels: / et
En passant par toute autre voie, vous risquez de ne pas pouvoir accéder au Grand Palais, de ne jamais recevoir votre billet et/ou de payer votre billet à un prix exorbitant. The Saut Hermès at the Grand Palais
The eleventh Saut Hermès at the Grand Palais will take place on 20, 21 and 22 March, 2020. Over the three-day event, the world's greatest riders will come together in the nave of the Grand Palais to take part in these CSI 5* show jumping trials organised by Hermès. Reserved for the best riders in the world, as well as rising stars under the age of 25, the Saut Hermès is also a meeting place for the horse-riding world, with a succession of unique events and a special equestrian show.
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