Les producteurs peinent à écouler leurs stocks. À la Ferme Clavelou, la diversification des cultures et un nouveau circuit de vente permettent de se maintenir à flot. Par Karine Brives
Publié le 8 Fév 21 à 13:02
La République de Seine et Marne
Benoît Clavelou devant le mur d'invendus de caisses de pommes de terre habituellement vendues aux restaurateurs (©RSM / 77 KB) Avec la fermeture des restaurants, c'est tout un écosystème qui est ébranlé. Vente pomme de terre à la ferme 77.fr. En ce mois début du mois de février, Benoît Clavelou prend la pose dans la chambre froide, devant un mur de caisse en bois, représentant plusieurs tonnes de pomme de terre invendues. Une production destinée aux restaurateurs locaux qui n'a pas trouvé preneurs en cette année de crise sanitaire. « Nous fournissons des cantines scolaires, des restaurants à Nemours, Fontainebleau, Bagneaux, Chaintréauville, Poligny. En temps normal, nous mettons sous sac en une semaine 13 tonnes de pommes de terre alors qu'actuellement nous tournons à 2 ou 3 tonnes », constate Benoît, 26 ans qui a pris la suite de l'exploitation lancée en 1978 par son père Gilles Clavelou, précurseur qui avait déjà l'idée de diversifier ses cultures.
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48). Vente pomme de terre à la ferme 77 de. Tel: 06 84 32 38 47 La Ferme du Perré vous propose tout au long de l'année des produits de qualité cultivés en pleine terre et de manière raisonnée. La vente d'asperges vertes en botte, la vente de maïs doux blanc sucré, la vente de potimarron, courge et citrouille d'Halloween. Du producteur aux consommateurs et du jardin à votre table, que des avantages dans votre assiette…
Production de champignons de Paris à la ferme à partir d'avril 2022
Actualité Vente d'asperges vertes à la ferme Ouverture le 11 avril Fermeture le 30 mai 2022
Pommes de terre 10€ le sas de 12, 5 kg
La Ferme du Perré se situe sur la départementale 48 entre Bethon et Conflans sur Seine à proximité de Sézanne, Esternay, Villenauxe la Grande, Provins, Nogent sur Seine, Troyes, à 7 km de Romilly sur Seine. David & Sophie vous accueillent chaleureusement à la Ferme ou vous pourrez faire découvrir à vos enfants le plaisir de manger de bons légumes.
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Moins de traitements, grâce à la rotation des cultures; jamais d'insecticides et pas de produit anti germinatif. Quand il le peut, Benoît prône auprès de ses clients la vente de pommes de terre non lavées: « Le fait de laver la pomme de terre enlève sa protection naturelle. Et c'est pour cela qu'elle a tendance à verdir. »
Benoît fait partie de cette nouvelle génération d'agriculteurs qui souhaite ouvrir les portes de sa ferme au public. Il voudrait effacer cette image persistante du paysan en retrait dans ses champs et perché en haut de son tracteur. Rien ne lui fait plus plaisir que d'accueillir ses clients sur l'exploitation, leur parler de son travail et de ce légume si attachant. Il ne demande qu'à diffuser son savoir auprès des jeunes des écoles, notamment. Pomme de terre Allians de Provence. Alors n'hésitez pas à vous rendre à la Ferme du Pinier où Benoît développe peu à peu la vente directe. Il est toujours ravi d'avoir de la visite!
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Parce consommer local, c'est aussi être un "consomm'acteur"! Nous pensons chez houra qu'il est important de pouvoir choisir des produits qui n'ont pas traversé toute la France. Pour notre clientèle francilienne, voici quelques bonnes raisons de choisir ces fruits et légumes issus d'une production d'Ile-de-France:
-l'Origine: les fruits et légumes sont cultivés près de chez vous, 100% made in Ile de France
-Produits de saison: les producteurs locaux cultivent des produits en s'adaptant aux différentes saisons afin de proposer des produits savoureux et frais
-Respect de l'environnement: cultivés dans notre région, le transport jusqu'à notre cuisine est réduit
-Soutien de l'économie locale: aide nos producteurs locaux à pérenniser leur savoir-faire "
La terre est basse... Mais les charlottes et les rosabelles, tellement goûteuses, valent bien l'effort de se courber en deux pour les ramasser! Ce samedi, plus d'une centaine de personnes se sont rendues à Coubert, à la ferme-cueillette de la Grange. Ouverte tous les jours depuis 1987, elle procédait exceptionnellement ce week-end à l'arrachage annuel de pommes de terre réparties sur 2, 5 hectares. Les clients n'ont pas hésité à suivre de près le tracteur retournant la terre pour remplir leur seau des plus belles patates. Canton 89 Yonne : Les producteurs locaux dans l'Yonne. « Un pied en donne neuf ou dix. En moyenne trois petites, trois moyennes et trois grosses. Certaines personnes veulent absolument les grosses. Parfois c'est de la folie! », sourit un des conducteurs de tracteur. En tout cas, les adeptes équipés de gants, seaux ou filets sont courageux et préfèrent courber l'échine que s'accroupir. « Je travaille dans le bâtiment. Je fais ça tous les jours », sourit cet homme venu d'Ormesson (Val-de-Marne) pour rapporter 125 kilos de pommes de terre et nourrir sa famille de quatre personnes.
En moyenne, l'investissement se chiffre entre 2000 et 5000€ pour un matériel qui s'installe sur une prise de force. Le prix d'une broyeuse de souche autonome varie entre 800 et 1500€. Estimation de prix
Rogneuse de souche autonome: entre 800 et 1500€ Rogneuse de souche sur tracteur ou mini-pelle: entre 2000 et 5000€
Comment choisir une rogneuse de souche? Avant de se lancer dans l'acquisition d'une rogneuse de souche, il est important de s'assurer que la machine convienne au travail demandé. Pour cela, il faut prendre en compte certains critères: Le nombre de souches à enlever; L'accessibilité du terrain; La nature du bois à raboter.
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Grâce à son faible poids, la rogneuse de souches vous offre flexibilité et indépendance pour votre travail, même sur terrain accidenté. Contact par mail ou téléphone
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Il se fixe à la prise de force d'un tracteur et nécessite des raccords hydrauliques pour activer son organe de rognage. Cette dessoucheuse est utilisée dans les zones difficiles d'accès. Elle est destinée à un usage intensif et offre des rendements importants. L'organe de coupe se compose généralement d'un disque ayant un diamètre de 440mm. La rogneuse de souche fixée sur mini-pelle
Une rogneuse de souche fixée sur mini-pelle est destinée au travail dans des lieux peu accessibles. Il s'agit d'un matériel professionnel qui offre un rendement très important. La broyeuse de souche sur mini-pelle a généralement un poids de 150kg. Tout comme la rogneuse sous prise de force, elle utilise un disque de 440mm en tant qu'organe de rognage. Quel est le prix d'une rogneuse de souche? L'achat d'une rogneuse de souche peut se faire auprès de fabricants et de revendeurs de matériels d'élagages. Pour cela, il est possible de s'orienter vers des enseignes telles que Mecacraft ou ALM. Le prix d'une dessoucheuse dépend de ses dimensions et de son rendement.
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Vous venez de faire abattre un arbre et vous souhaitez vous débarrasser de la souche? Votre rogneuse de souche est en panne, vous désirez une solution ponctuelle de remplacement? Contactez-nous pour la location de matériel de jardin près de Marseille. Notre parc machines complet dispose de rogneuses de souche pour vous aider dans vos travaux de dessouchage. La location vous permet de profiter d'engins spécifiques lors d'une journée ou pour des travaux plus longs. Nos solutions sur mesure et à la carte permettent de répondre efficacement aux professionnels comme aux particuliers. La rogneuse de souche
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Louez la dessoucheuse LASKI F 360 SW: maniable et pratique, elle vous assure un travail de qualité. Sa petite taille vous permet d'accéder facilement à des jardins et des espaces verts très étroits. Sa base pivotante facilite le mouvement de balancement de la tête de coupe, d'une largeur de 650 mm. Légère, elle rend vos travaux paysagers plus confortables, et est utilisable par tous.
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KASTOR... mélangés au terrain, laissant un sol dans lequel on pourra facilement planter des nouvelles plantes. Le travail de la dessoucheuse KASTOR peut être utile même pour poser des câbles et pour former des tranchées. Voir les autres produits SEPPI M. Le FPC est un broyeur forestier capable de concasser souches, racines, troncs aussi bien en surface qu'en profondeur.
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dessoucheuse pour chargeuse compacte
Stump-Away™
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HD 480B
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Conçu spécialement pour les chargeuses compactes, ces unités sont disponibles dans les applications standard et à haut débit, avec des profondeurs de broyage jusqu'à 13" en dessous de la surface. Des vitesses de swing réglable, de multiples...
BFSP
Broyeur polyvalent permettant de broyer des branches, branchages et des souches. Les marteaux sont prévus pour le bois et la pierre. Largeur de travail de 2m08 à 2m92
Puissance minimum de 140 ch à 350ch maxi. SG850... Efficacité et force - la solution compacte
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La fraiseuse d'abattage Axsel est spécialement conçue pour être montée sur des pelles mobiles. Le moteur hydraulique spécialement réglable permet à votre grue de créer le rapport...
Dessoucheuses MTC
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17 juin 2020
REGIS LOC
REGIS LOC, spécialiste de la location de matériel depuis 1976, pour les professionnels du bâtiment, les artisans ainsi que les particuliers. Réalisez tous vos travaux grâce à la location de matériel. Que ce soit pour vos chantiers dans le bâtiment, les travaux Publics, l'entretien de vos espaces verts et jardins ou vos travaux de bricolage, REGIS LOC vous accompagne dans vos travaux. Plus de 50 agences en France sont à votre service, pour louer le matériel le plus adapté à vos besoins. REGIS LOC loue tout mais pas n'importe quoi.