Le Centre Hospitalier de Versailles recrute pour son service de chirurgie orthopédique RREAU/
Un(e) aide-soignant(e) de jour à 100%
Localisation: Centre Hospitalier A. Mignot, 177 rue de Versailles 78150 LE CHESNAY
Missions: L'aide-soignant réalise, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Profil du candidat: aide-soignant(e) diplômé(e)
Qualités requises: adaptabilité au poste et au service, sens de l'organisation, sens du travail en équipe, esprit d'initiative, capacité à se remettre en question, respect de la personne et sens des valeurs, dynamisme, polyvalence, respect de la confidentialité, ponctualité, patience. Horaires de travail: 6h25-14h25 / 13h-21h (base de temps de travail 7h30 - 15RTT)
Type de contrat: CDD/CDI/Mutation/Détachement
Date de début: 01/08/2021
177 Rue De Versailles 78150 Le Chesnay Canada
DR ELEONORA FORTUNATO
Médecin généraliste
177 Rue DE VERSAILLES
78157 le-chesnay
Prendre rendez-vous Samedi 28 Mai Dimanche 29 Mai Lundi 30 Mai
DR SAMER WEHBI
Pédiatre
DR JULIAN MORO
DR SERVANE BOITEL
2 RUE CIMAROSA
78150 le-chesnay
DR JEROME KRAMKIMEL
DR SARAH BENOIT
CH DE VERSAILLES SITE ANDRE MIGNOT
Établissement de santé
444 Medecin 35 Pharmacien 12 Dieteticien 2 Chirurgien-Dentiste
DR OUSSAMA CHARARA
177 ROUTE DE VERSAILLES
DR ALBANE SIMON
DR FRANCOIS ARDITTY
DR XAVIER JOURDAIN
Prendre rendez-vous Samedi 28 Mai Dimanche 29 Mai Lundi 30 Mai
177 Rue De Versailles 78150 Le Chesnay
Identité de l'entreprise
Présentation de la société MONSIEUR RICHARD BAUDE
MONSIEUR RICHARD BAUDE, entrepreneur individuel, immatriculée sous le SIREN 380977546, est en activit depuis 31 ans. Localise LE CHESNAY-ROCQUENCOURT (78150), elle est spécialisée dans le secteur de l'activit des mdecins gnralistes. recense 2 établissements, aucun événement. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
C'est aussi un lieu de vie pour personnes âgées (EHPAD). Localisation - CENTRE HOSPITALIER DE VERSAILLES
Autres adresses
Adresse de visite
Adresse postale
BP 673
78157 LE CHESNAY CEDEX
Informations générales - CENTRE HOSPITALIER DE VERSAILLES
M. Richard Delepierre
Président du Conseil de Surveillance
M. François De Mazieres
M.
Vous obtiendrez vos premiers losanges. On continue de faire la même chose avec chaque quart. Piquez chaque losange d'une amande mondée. Arrosez généreusement de ghee et enfournez à four préchauffé à 180°C. Laisser cuire pendant 45 min ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré ( ou la pâte se sépare de la parois du plateau, le temps de cuisson dépend du four, j'ai un four électrique qui chauffe très mal). Retirez le plateau et arrosez aussitôt du miel chaud mélangé à l'eau de fleur d'oranger. si vous arrivez à résister, laisse le plateau tel qu'il est pendant 24 heure ou même plus, pour que la pâte absorbe bien le miel. baklawa à la pate filo
2 boites de pâte filo 1 kg d' amande mondées séchées et moulues sucre cristallisés selon votre gout pour la farce d'amandes 1 c. à café de cannelle eau de fleur d'oranger Ghee ou beurre clarifié ou smen. Baklawa pate feuilleter le livre. 500 gr de miel prevoir plus selon votre plateau
commançant par préparer la farce, en mélangeant nos amandes bien broyées mais pas en poudre, avec le sucre cristallisé et la cannelle, mouillez avec l'eau de fleur d'oranger ou de rose, pour avoir un beau mélange non collant.
Baklawa Pate Feuilletée Facile
2
Garnir la surface avec le mélange d'amandes en poudre, le sucre et la cannelle en égalisant la surface. Asperger sur ce mélange 2 cuillères de fleur d'oranger. Couvrir avec les 5 dernières feuilles de brick beurrées et superposées, coller les bords en les rentrant à l'intérieur. Baklawas aux Amandes - La cuisine de Bernard. 3
Tracer avec un couteau des losanges très profondément, piquer ceux-ci avec les amandes entières blanches. Arroser toute la surface avec 2 ou 3 cuillères à soupe de beurre. Pour finir
Faire cuire au four. A la sortie du four, arroser le gâteau de miel fondu mélangé avec 1 cuillère de fleur d'oranger. Laisser reposer 24h puis découper les baklawas que l'on place dans des godets plissés.
Baklawa Pate Feuilleter Le Livre
maintenant, on passe a la mise en plateau, qui devient bien facile avec la pâte filo. badigeonnez un plat avec des bords bien élevée allant au four, a l'aide d'un pinceau, de ghee (smen), mettez une feuille de pâte filo, pour bien couvrir tout le plateau, s'il le faut mettre 2 ou coupez pour avoir la taille exacte. badigeonnez la surface de la feuille de ghee, mettre une autre feuille, puis la ghee, et ainsi de suite, jusqu'à avoir une couche bien importante de feuillage. couvrez maintenant la surface de pâte filo de la farce a base d'amande, et recommencez a mettre encore vos couche de pâte filo, toujours badigeonnez de ghee. Baklawa : pâte feuilletée amandes, noix et miel. jusqu'à terminer votre feuillage. on passe maintenant peut être a l'étape la plus difficile, la découpe de la forme de baqlwa. comme ci-dessous peut être pour certaine, c'est facile a faire, et peut être certaines d'entre vous, préfèrent faire la méthode des losanges, moi j'aime la rosasse, sinon je ne sens pas que c'est de la baqlawa. la méthode est bien claire en photo; donc coupez la baklawa en deux parties égales puis en quatre.
Baklawa Pate Feuilleter L'ouvrage
Mouillez très légèrement avec l'eau de rose. Pâte: Déposez les feuilles filo à plat devant vous. A l'aide d'un pinceau, beurrez généreusement chaque feuille de beurre fondu. ( sinon les feuilles ne tiendront pas au pliage) Mettez les feuilles beurrées au fur et à mesure les unes sur les autres. Coupez en carrés de 6cm de côté. (5cm de côté, c'est plus joli mais plus difficile à manipuler. ) Déposez 1 c. c de farce au milieu de chaque carré Réunissez les 4 coins de chaque baklawa sans les souder, de manière à former des bouchées dont la farce reste visible. ( si une feuille se détache, « rebeurrez-là ») Disposez les baklawas sur une plaque à pâtisserie en les serrant les une contre les autres pour qu'elles ne s'étalent pas à la cuisson. Baklawa pate feuilletée facile. Enfournez 30 mn dans un four préchauffé th. 6, 180°. A la sortie du four, arrosez les gâteaux de sirop et parsemez de pistaches Laissez refroidir tranquillement. ( Si vous pouvez) Conseil: Le montage de ces gâteaux est délicat. Il faut travailler vite ou à 2..
Une recette traditionnelle dans laquelle, pour changer, on a remplacé les habituelles feuilles de bricks par de la pâte feuilletée
Ingrédients
10 personnes
Garniture: Matériel Préparation
1 A l'aide d'un mixeur, concasser les amandes et les noix. Disposer le mélange dans un récipient et l'arroser avec de l'eau de fleurs d'oranger. 2 Ajouter la cannelle, le sucre et le beurre puis mélanger le tout. 3 Diviser la pâte feuilletée en deux morceaux puis les étaler finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (ou acheter deux disques de pâte feuilletée). Tapisser un moule à tarte avec l'une des deux feuilles. Verser le mélange d'amandes et de noix sur la plaque et bien étaler. Baklawa pate feuilleter l'ouvrage. 4 Couvrir ensuite avec la seconde feuille. Ajuster les bords en découpant nettement. Conserver au frais pendant 30 minutes afin que la pâte se raffermisse. 5 Découper en forme de losanges la partie supérieure du 'gâteau" que vous décorez avec une amande. Cuire au four préchauffé à 180 °c. Sortir la plaque du four dès que la pâte feuilletée du dessus vous parait suffisamment dorée (15/20 minutes).
Retirer l'éxcèdent de pâte qui dépasse du moule. Arroser de beurre fondu. Placer un peu au frais avant de découper la pâte en losanges à l'aide d'un couteau. Planter au centre de chaque losange une amande entière. Faire cuire environ en surveillant la cuisson. Recette - Baklawa : pâte feuilletée amandes, noix et miel en vidéo. Je ne peux pas vous dire le temps car cela dépend du four et de la quantité, compter 1h pour qu'elle soit bien dorée. Arroser de miel tiède ou de sirop dès la sortie du four, remettre au four éteint et laisser prendre une nuit. Découper les losanges, les retirer et les placer dans des caissette. La Baklawa se conserve très bien au frais et peut être congelée. Voir aussi la Baklawa rolls - clic ici -:
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Commentaires sur Baklawa, la recette avec étapes et conseils, attention aux papilles!