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Description
Informations complémentaires
CGV
Objectifs de la formation Gestion du linge et des consommables dans un hôtel
Gérer les stocks de produits et de fourniture nécessaire à l'activité du service des étages et veiller à leur rotation. Vérifier et identifier les besoins en linge, matériels produits et consommables. Vérifier la livraison du linge et sa conformité aux standards de l'établissement. Participer aux inventaires mensuels en fonction des procédures internes
Découvrez également notre formation Gouvernante en ligne Un renseignement sur notre formation Gestion du linge et des consommables dans un hôtel? Du Lundi au Vendredi de 8h30 à 17h
Article 1: Objet Les présentes Conditions Générales de Vente déterminent les droits et obligations des parties dans le cadre de la vente en ligne de Produits ou Services proposés par le Vendeur. Article 2: Dispositions générales Les présentes Conditions Générales de Vente (CGV) régissent les ventes de Produits ou de Services, effectuées au travers des sites Internet de la Société, et sont partie intégrante du Contrat entre l'Acheteur et le Vendeur.
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Externaliser complètement la blanchisserie et la location du linge doit permettre la prise en charge de la gestion du linge par le prestataire, la maîtrise des coûts, et vous donner le suivi historique de la consommation. Mettre en place des procédures
Toutefois afin d'éviter de mauvaises surprises, il est impératif de mettre en place des procédures pour:
Le contrôle qualitatif et quantitatif du linge. Le contrôle des livraisons et de la facturation, en rapprochant bons de livraison et factures. D'anticiper les stocks nécessaires pour les périodes où il n'y aura pas de livraisons (jours fériés, week-end …). Nos recommandations
Faites- régulièrement le contrôle de votre ratio: coût du linge sur le nombre de chambres louées. Faire appel à un prestataire extérieur (un fournisseur de linge) implique la mise en place d'un contrat. Vous devrez être attentif à toutes les clauses du contrat en le lisant attentivement avant de vous engager pour plusieurs années. Dans le contrat il devra être précisé la tarification, la dotation (quantité par type de linge), les fréquences de livraison, la durée, le renouvellement, la franchise …
Avant de choisir une formule, il est recommandé de faire une étude de rentabilité, et de lister les avantages et inconvénients.
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2. Déterminer ensuite comment on peut maîtriser les dangers identifiés: quelles actions correctives mettre en place? 3. Etablir des procédures de surveillance et de vérification du système RABC. 4. Etablir et maintenir à jour la documentation garantissant la traçabilité. Le temps de stockage du linge et un système de surveillance sont les clés d'une bonne maîtrise de la méthode sans oublier la gestion documentaire Afin de gérer l'hygiène du linge, il faut mettre en place un certain nombre de mesures pour éliminer les dangers microbiologiques: une attention toute particulière sera apportée au niveau des temps de stockage. Par exemple, le linge sale ne doit pas être stocké plus de 2 jours en semaine ou 3 jours en week-end ou jour férié. Le linge propre humide avant séchage n'attendra pas plus de 12 heures, la distribution du linge propre sera limitée à 3 jours après traitement. Afin de s'assurer de la maîtrise de l'hygiène du linge, il convient de surveiller que le traitement du linge est bien réalisé, en termes de lavage et de séchage: chargement de la machine à laver, température durant le lavage, utilisation des bonnes quantités de produits lessiviels, temps des cycles de lavage et de séchage.
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Avec des produits durables et une collaboration durable, nous faisons la différence. Ces clients font confiance à Blycolin
Session d'inspiration gratuite
Ensemble, nous créons des solutions de linge innovantes et durables. Pendant un rendez-vous personnel, nous faisons l'inventaire de tous vos souhaits pour faire ensemble de votre histoire de linge un succès.
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Pensez à l'environnement
La durabilité devient de plus en plus incontournable. Les clients apprécient que les hôteliers s'efforcent de construire un avenir meilleur pour notre planète. Il est donc important de choisir un partenaire qui puisse montrer qu'il veille à la durabilité de ses services. De la logistique au processus de lavage en passant par les matières choisies et même les conditions de travail dans les usines. On peut tout faire de façon durable et, en tant qu'hôtelier, vous pouvez, vous aussi, apporter votre pierre à l'édifice. Source: Whitepaper Blycolin
Peter Van Oyen
Cadre 1:
Processus logistique
Pour que le linge soit toujours au bon endroit et qu'il reste éclatant, il convient de respecter une procédure spécifique. Comment doit s'organiser la procédure logistique? Comment se fait-il que le linge emporté par housekeeping r evienne toujours propre et à temps dans votre armoire à linge? Procédure
Collecte du linge sale à l'hôtel Transport du linge sale vers une blanchisserie industrielle Tri du linge sale Lavage entièrement automatisé Séchage entièrement automatisé Contrôle de la qualité, test de la qualité des fibres et signalement de tout abus éventuel Passage dans la calandre et pliage du linge propre Contrôle qualité du linge propre Collecte et emballage du linge propre Transport vers l'hôtel Livraison du linge propre au bon endroit et au bon moment Service après-vente et accessibilité
Cadre:
Qu'attendent les clients du linge d'un hôtel?
Un des fournisseurs incontournable de l'hôtel est le fournisseur de linge. Plusieurs possibilités
Pour le traitement du linge de l'hôtel il existe plusieurs possibilités:
La blanchisserie du linge de l'hôtel internalisée. La blanchisserie externalisée et location du linge. La blanchisserie du linge de l'hôtel externalisée. L'hôtel peut faire le choix d'être propriétaire de son linge et de gérer le nettoyage. Cette formule implique des investissements de départ importants relatifs à l'acquisition du linge, des machines à laver, sécheuses, machine à repasser et agencement de la buanderie. Anticiper l'aménagement de la buanderie
L'implantation d'une buanderie nécessite d'avoir un emplacement suffisamment grand, disponible au sein de l'hôtel. Ce qui doit-être anticipé lors de la création d'un hôtel. Bien choisir les équipements
Le choix des équipements dépendra en partie de la place disponible dans la buanderie, et de la quantité de linge à traiter. Le poids du linge varie selon la catégorie de l'hôtel, cela peut aller de 1, 5 kg à 10 kg par chambre, et même plus lorsque l'hôtel propose des services générant du linge à laver (sauna, hammam, piscine …).
De plus, il faut distinguer une proportion d'utilisation de la voiture proportionnellement très haute: 28%, un taux de petits terrains proportionnellement très supérieur à la moyenne (20%), un très important pourcentage de réussite des lycées (99%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur à la moyenne (40%) et une proportion de propriétaires très inférieure à la moyenne: 52%. Aussi disponibles à Bourg-la-Reine
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Trouvé via: Iad, 23/05/2022
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Détails
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