gâteaux - moelleux, gâteaux au chocolat, gâteau 3 D
17 Avril 2017
Rédigé par madame chocolat et publié depuis
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Lorsque Mélanie m'a montré le magnifique gâteau chouette qu'elle avait fait pour l'anniversaire de sa fille, j'ai craqué, il était trop me fallait pourtant une occasion pour le faire, mais n'ayant pas d'anniversaire prévu avant plusieurs mois, je me suis dis qu'un petit "hibou de Pâques" ferait l'affaire. Mini miss chocolat a trouvé l'idée bien ridicule, "pourquoi tu ne fais pas un lapin? A Pâques on fait un lapin, pas un hibou! " Cela ne l'a pas empêchée de m'aider à faire le drôle de Hibou de Pâques de sa farfelue de maman.... Je me suis fortement inspirée de ce blog mais j'ai apporté quelques modifications en particulier pour le plumage. Gâteau en forme de chouettes. A l'origine le plumage est fait avec une base de glaçage au chocolat et au beurre, j'ai préféré utiliser une ganache montée au chocolat qui se travaille tout aussi bien. Ce gâteau est réalisé avec une génoise légère garnie de mousse au chocolat et recouverte de ganache montée au chocolat.
Les finitions sont réalisées en pâte d'amande maison et en pâte à sucre. pour 8 personnes: pour la génoise 4 jaunes d'oeuf 6 blancs d'oeuf 125 g de sucre 50 g de poudre d'amande 75 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel pour le fourrage (mousse au chocolat) 100 g de chocolat noir 3 oeufs pour le glaçage (ganache montée) 30 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 300 g de chocolat pour la déco: 150 à 250 g de pâte à sucre et/ou pâte d'amande
préparer la mousse au chocolat:
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Réserver. Faire fondre le chocolat. Laisser tiédir puis ajouter les jaunes, bien mélanger. Incorporer les blancs délicatement. Laisser au frais pendant 3-4 heures. préparer la ganache montée:
Faire bouillir la crème dans une petite casserole, la verser sur le chocolat concassé. Bien mélanger pour obtenir une texture lisse. Mettre au frais pendant au moins 2-3 heures. À Bordeaux, Chouette pâtisserie réinvente le chou avec des parfums surprenants | Actu Bordeaux. Lorsque la ganache est devenue plus ferme, la fouetter au fouet électrique pour obtenir une ganache légère, aérée.
Car bien souvent les jeunes parents adorent garder leur composition quelques temps pour décorer la chambre de bébé! Dimensions hors emballage cadeau avec peluche: environs 45 cm x H 60 cm
Description
Oh làlà! Naissance en vue! Qu'offrir? De quoi ont besoin les parents? Gâteau en forme de chouette benevent l’abbaye creuse. Aujourd'hui, avec le gâteau de couches, le dilemme est résolu! Un superbe cadeau naissance, baptême ou Baby-Shower, aux couleurs douces, une jolie attention qui régalera l'entourage de bébé! Ce gâteau géant de couches en forme de Pièce montée de 3 étages est composé de:
- 90 couches Pampers taille à choisir
- 1 superbe peluche boite à musique lou la chouette
- 1 paire de chausson rigolo aléatoire
- 1 roses de déco
- 1 tétine bébé
- Ce gâteau de couches Pampers mixte est adapté à tous les évènements autour des bébés filles ou garçons. Une représentation épurée pour créer l'illusion d'une pièce montée en coloris blanc, agrémenté de ses rubans et flots de satin, ce cadeau gourmand se fondra dans le décor d'une chambre, d'un baptême, ou lors d'une baby shower. - Taille 3 = 4 à 9 kg - Conviennent aux bébés de 0-6 mois en fonction de leur corpulence
- Taille 4 = 7 à 18 kg - Conviennent aux bébés de 6-24 mois en fonction de leur corpulence
- Pourquoi pas une taille plus petite?
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Accessible pour la somme de 81000 euros. Elle se compose de 5 pièces dont un grand salon et un bureau. | Ref: bienici_hektor-abrimmobilier-114
Mise en vente, dans la région de Aubigny-sur-Nère, d'une propriété mesurant au total 176m² comprenant 4 pièces de nuit (304500€). Cette maison comporte 8 pièces dont 4 chambres à coucher, une une douche et des sanitaires. Elle est dotée de double vitrage optmisant la consommation de chauffage. | Ref: bienici_hektor-demeuresdecampagne-248
Mise sur le marché dans la région de Aubigny-sur-Nère d'une propriété mesurant au total 85. 0m² comprenant 2 chambres à coucher. Accessible pour la somme de 79000 euros. La propriété contient également une cuisine aménagée. | Ref: bienici_ag451399-335689413
propose cette maison de 1983 de 132m² en vente pour seulement 220500 à Aubigny-sur-Nère. Elle se compose de 5 pièces dont 4 chambres à coucher, une une douche et des cabinets de toilettes. Maison à vendre aubigny des. De plus le logement bénéficie d'autres atouts tels qu'un parking intérieur.
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Accessible pour la somme de 273000 €. La maison contient 4 chambres, une cuisine équipée, une salle de douche et des toilettes. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un parking intérieur. Trouvé via: Bienici, 21/05/2022
| Ref: bienici_hektor-demeuresdecampagne-259
Mise à disposition dans la région de Aubigny-sur-Nère d'une propriété d'une surface de 85. 0m² comprenant 1 chambres à coucher. Pour le prix de 49500 euros. Toutes les annonces immobilières de Maison à vendre à Aubigny-sur-Nère (18700). Elle contient 3 pièces dont 1 chambre à coucher, une salle de douche et une buanderie. La maisons est dotée de double vitrage qui limite la consommation énergétique. | Ref: bienici_adapt-immo-75008113921
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Information sur Aubigny-sur-Nère
La commune de Aubigny-sur-Nère, agrémentée de magasins de proximité et sereine, où habitent 5590 personnes, est située dans le département du Cher. Les habitations ancienes composent la plus grande part de l'habitat. Le lieu a reçu quatre fleurs au label des villes et villages fleuris.