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pigeot406
Membre actif Auteur du sujet
Messages: 77 Enregistré le: dim. juil. 06, 2014 5:28 pm
Prénom: Zbradaraldjan
Carrosserie: Break
Motorisation: 2, 0L HDI
Type: DW10ATED (RHZ)
Finition: ST Pack Confort
Millésime: 2002
Kilométrage: 220000
Zbradaraldjan
ans
406 ST Pack Confort
2, 0L HDI
DW10ATED (RHZ)
Millésime 2002
Vis des jantes alu compatible avec les jantes tôles? Salut! Je savais pas trop dans quelle catégorie poser cette question donc merci de déplacer si je me trompe Aujourd'hui je vous pose une question qui fait débat sur internet, les vis de jantes alu sont-elles compatibles pour des jantes tôles? Certains disent que oui seulement quand on passe de alu -> tôles et d'autres disent non non tes roues vont se barrer! Goujon pour jante tole youtube. J'ai lu le message d'un mec qui disait avoir toujours gardé les mêmes vis pour sa 406 et ses jantes alu/tôles. Je voudrais juste avoir confirmation puisque je me suis équipé de jantes en tôle (achetées à la casse) et ça me ferait mal de re-payer une trentaine d'euros pour des vis compatibles...
4 Allumez le four à 180°C (thermostat 6). Remplissez chaque endive de farce (pour cela, posez l'endive dans votre main), rabattez les feuilles latérales pour maintenir la farce, disposez les endives farcies dans un plat allant au four et arrosez-les d'huile d'olive. Enfournez 30 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 5 Préparez la sauce. Faites revenir les échalotes dans le beurre, ajoutez la farine, remuez à l'aide d'une cuillère et dès que la préparation mousse, versez 1 verre de bouillon de volaille, le jus et le zeste râpé d'un citron, fouettez pour éviter les grumeaux, salez et laissez frémir 15 minutes. Délayez le paprika dans un peu de crème fraîche puis mélangez-le à la sauce ainsi que le reste de crème fraîche en remuant vivement. Poivrez et réservez au chaud. 6 Disposez les endives sur un plat préchauffé et accompagnez- les de sauce au citron. Commentaires Idées de recettes
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De savoureuses endives caramélisées et nappées d'une sauce au citron, c'est une de mes recettes favorites. Originalité et succès garantis. Ingrédients
(6 personnes) Pour la sauce Préparation
1 Lavez les endives. Placez-les dans un cuit-vapeur, salez légèrement et faites-les cuire environ 20 minutes, couvercle fermé. 2 Préparez la farce. Hachez les champignons et les oignons finement et faites-les revenir doucement dans un peu d'huile d'olive. Hachez aussi le jambon ainsi que les fines herbes et ajoutez-les hors du feu au hachis de champignons et d'oignons. Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade, les oeufs entiers, le parmesan et le gruyère râpé. 3 Lorsque les endives sont cuites, laissez-les égoutter et tiédir un peu. Épongez-les avec un torchon en pressant dans vos mains pour enlever toute l'eau. Écartez délicatement les premières feuilles et coupez les cœurs à l'aide d'un couteau, puis hachez tous les cœurs et mélanger à la farce au jambon.
Endives Au Citron Blanc
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
15 min. Temps de cuisson
25 min. Ingrédients
8
endives
1
citron
3
cuillère(s) à soupe
de miel liquide
60
g
de beurre
sel
poivre
eau
Préparation
Coupez la base des endivves, retirez les feuilles abimées, coupez-les en deux dans la longeur. Lavez le citron et prélevez le zeste avec un économe. Emincez-le finement. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Quand il est fondu, posez les endives, côté bombé vers le haut et faites dorer 3 minutes de chaque côté. Ajoutez le miel et le zeste émincé, salez et poivrez. Versez un peu d'eau dans la sauteuse. Baissez le feu. Couvrez. Faitez cuire jusqu'à ce que les endives soient tendres ( une quinzaine de minutes). Retournez-lez régulièrement. Répartissez-les dans les assiettes, arrosez-les du jus de cuisson avant de servir.
PRÉPARATION
Faites dorer les endives dans une cocotte sur feu moyen avec 50 g de beurre, puis arrosez du jus de citron, salez, poivrez. Ajoutez 10 cl d'eau, couvrez la cocotte et baissez le feu au minimum. Laissez mijoter 25 minutes. Pendant ce temps, détaillez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à l'eau bouillante salée, 10 minutes, puis égouttez-les. Enroulez chaque endive cuite dans une tranche de jambon de Parme et déposez-les dans les assiettes, entourées de brocolis. Nappez du beurre restant, fondu, et parsemez de pignons de pin.