- Maupassant: Boule de Suif, Pierre et Jean, Une Vie, Le Horla, contes fantastiques ou nouvelles réalistes…
- Mérimée: Carmen, Colomba, La Vénus d'Ille
- Stendhal: Vanina Vanini
- Verne: tout ce que vous souhaitez
- Zola: Au Bonheur des dames, Germinal, Thérèse Raquin
● XXe siècle
- Alain-Fournier: Le grand Meaulnes
- Anouilh: Antigone
- Aymé: tout ce que vous souhaitez
- Barjavel: Ravage, La Nuit des temps…
- Beauvoir: Mémoires d'une jeune fille rangée
Le livre a été adapté au cinéma en 2017. - Bazin: Vipère au poing
- Camus: La Peste
- Cohen: Un Livre de ma mère
- Colette: La Chatte, Sido, Les Vrilles de la vigne…
- Feydeau: Feu la mère de Madame…
- Gary: La Promesse de l'aube
- Gide: La Porte étroite
- Jarry: Ubu roi
- Le Clézio: Désert, Le Rêve mexicain
- Mauriac: Le Mystère Frontenac, Le Sagouin, Thérèse Desqueyroux, Génitrix
- Queneau: Zazie dans le métro, Exercices de style…
- Vian: L'Ecume des jours
● AUTEURS ANTIQUES
- Apulée: Les métamorphoses ou l'âne d'or
Ce poème est issu de la mythologie grecque et romaine.
Livre D Été 2012.Html
On y trouve même Les malheurs de Sophie pour ceux qui ne l'auraient pas lu dans leur enfance. Une liste exigeante pour ce lycée prestigieux et particulièrement partagée par les sites spécialisés comme le réseau enseignant Neoprofs. Les livres que les élèves de seconde du lycée Henri IV doivent lire cet été - Le Figaro Etudiant. Toutefois, il ne faut pas oublier que la lecture doit rester un plaisir avant tout. L'équipe du lycée Henri IV rappelle cette citation de Virginia Woolf (1882-1941): «Quand nous lisons ces petites histoires à propos de rien, nous sentons notre horizon s'élargir, notre âme atteindre une étonnante impression de liberté». Et à la fin de cette même liste, les lycéens pourront méditer cette phrase écrite par les enseignants du lycée: «Rappelez-vous que la lecture n'est pas une histoire seulement, c'est aussi un auteur, un style, une époque… Mais avant toute chose, la lecture est un plaisir, «c'est aller à la rencontre d'une chose qui va exister», comme l'a écrit Italo Calvino. ● MOYEN-AGE, XVIe S. ET XVIIe siècle
- Chrétien de Troyes: Yvain ou le chevalier au lion, Perceval ou le roman du Graal
Les 240 fables sont réparties en 3 recueils.
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Attention! Afin de servir un maximum de client, le produit ayant du succès et étant d'approvisionnement compliqué, merci de limiter la quantité à deux produits maximum par commande. Toute commande avec une quantité supérieur à deux sera annulé. Bocal de lactaires au vinaigre (200g net égoutté). Acheter Lactaire délicieux (Champignons Frais) – FRANCE PROFESSIONNEL. Nos lactaires sont ramassés et transformés en Lozère, idéal pour servir à l'apéritif en accompagnement de vos charcuterie et viande froide. Afin de vous offrir la meilleure qualité gustative, nous attachons une grande importance à la qualité de nos lactaires qui sont transformés artisanalement par nos soins. Prix au kilo: 52. 50€
Paiement sécurisé via Stripe et Paypal
Envoie sous 48h en colissimo standard
Possibilité de retour si produit non ouvert
Description
Détails du produit
Lactaires au vinaigre, Origine France (Lozère) Poids net égoutté: 200g Origine: France (Lozère) Les lactaires que nous proposons sont sauvages et du pays de Lozère. Cette sélection que nous proposons est classée 1er choix, c'est une garantie de qualité.
Lactaire Au Vinaigre Blanc
Conseil d'utilisation:
Ces bocaux sont prêt à être utilisés! Ouvrez simplement le bocal de lactaires au vinaigre, égouttés vos champignons et servez les en apéritif avec quelques cure dents et un peu de charcuterie. Conservation:
Vous pouvez conserver vos bocaux dans n'importe quel placart ou étagère de votre cuisine ou de votre garde manger. LACT- Lactaires au vinaigre. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Produit épuisé
Prix au kilo: 52. 50€
Prix de vente: 5. 00 € l'unité 5. 00 € Bocal Produit avec consigne Produit non disponible Producteur: Autour du Bocal Type produit: Champignon Conditionnement: Bocal -- Une consigne d'1€ vous sera appliquée pour le bocal et le joint --
Ingrédients: Betteraves *, tahini *, citrons *, huile d'olive *, ails *, cumin *, sel *, poivre
(*) Issu de l'agriculture biologique, Allergènes
Lactaire Au Vinaigre De Cidre
Comment bien nettoyer les lactaires
Pour nettoyer les lactaires, il faut un chiffon humide ou un pinceau et beaucoup de précautions. S'il y a beaucoup de terre, il est possible de le le nettoyer avec de l'eau, mais ce n'est pas l'idéal; évitez également de le laisser tremper, car il risque d'absorber de l'eau. Comment conserver les lactaires
Les techniques de conservation les plus favorables aux lactaires sont les suivantes:
S é chage: système qui consiste à placer les champignons dans un appareil de séchage fonctionnant à l'air chaud, à une température comprise entre 35 °C et 40 °C. Lactaire au vinaigre blanc. Congélation: blanchir les champignons au préalable et les laisser refroidir avant de les congeler. Confit: Mettez les lactaires dans une casserole avec de la graisse de canard et du beurre à 65 °C. Cette technique permet de conserver le caractère charnu du champignon. Stérilisation: Placez les lactaires dans une casserole avec de l'eau et couvrez-les. Faites bouillir l'eau dans une casserole et faites cuire pendant environ 40 minutes, laissez refroidir et réservez.
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Origine:
Tous nos champignons sont exclusivement issus du département de la Lozère, les lactaires poussent généralement sur les causses de Lozère, le causse de sauveterre, le causse méjan et la causse de Mende. Le lactaires aiment les terres arides sans trop de végétation et pousse au milieu des pins. Espèces utilisées:
Plusieurs espèces de lactaires poussent simultanément en Lozère avec leurs lieux préférentiels, le " Lactarius Déliciosus ", lactaire délicieux et le " Lactarius sanguifluus ", lactaires sanguin. Lactaire au vinaigre menu. Le premier se reconnait par sa teinte très orangé tandis que le second plus foncé saigne véritablement quand on le coupe. Processus de transformation:
Une fois les lactaires collectés à notre dépôt à Mende (chef lieu de La Lozère), ils sont sont nettoyés puis égouttés. Ils sont ensuite cuit dans un bouillon naturel composé de poivre, sel, thym, laurier, oignons et clous de girofles. Après cuisson ils sont égouttés, pesés et mis en bocaux avec plusieurs arômates naturels, du bouillon de cuisson et du vinaigre pour la conservation.