Huîtres Pousse en Claire n°3 Label Rouge: Haut de gamme et fierté des ostréiculteurs, réservée à une clientèle d'initiés et produite par quelques professionnels avertis. L'huître Pousse en Claire est élevée à faible densité, maximum 5 au m² dans la claire, elle y séjourne 4 à 8 mois, elle pousse en formant sur sa coquille des dentelles caractéristiques appelées lignes de pousse. L'huitre atteindra un taux de chair élevé et une fermeté croquante, ainsi qu'un goût de terroir prononcé long en bouche. Grolleau-Lis: Ostréiculteur, éleveur, affineur - Huîtres Marennes Oléron Seudre Charente Maritime 17
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Prix Des Huitres Marennes Oleron N 3 En
Origine
Charente-Maritime
DLC à réception
5
jours minimum
Conservation
frais
Portions
3 ou 4
personnes
IGP Marennes Oléron
C'est une huître que l'ostréiculteur a sélectionné avant l'affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur. Sa concavité, plus prononcée, annonce un volume de chair plus important. A la dégustation, la spéciale de claire se distingue de la fine de claire par la consistance plus affirmée de sa chair, son volume en bouche, un remarquable équilibre entre douceur et salinité! Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Spéciale de pleine mer. C'est aussi lors de l'affinage dans les claires du bassin de Marennes Oléron que l'huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d'un goût de terroir qui se prolonge longtemps en bouche. Prix des huitres marennes oleron n 3 8. C'est l'huître que choisira l'amateur qui apprécie les huîtres charnues et équilibrées en saveurs.
Prix Des Huitres Marennes Oleron N 3 8
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Prix
10, 00 €
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Huîtres Courdavault Alain & Fils.
Prix Des Huitres Marennes Oleron N.E.R
La photographie des" huitres N°3 " en vente dans votre poissonnerie en ligne est une suggestion de présentation et ne peut être considérée comme contractuelle. 48 Huîtres Fines de Claires N° 3, élevage en France (Crassostréa gigas) chez Alain Courdavault à Marennes Oleron, 4 douzaines par bourriche, dégustation nature ou avec quelques gouttes de jus de citron ou vinaigre de banylus.
Calibre 3 (65/85 Grammes)
Marque:
Marennes oleron
Zone de pêche ou d'élevage:
Atlantique Nord-Ouest
Type de peche:
Elevage
Jours de livraison de Les Huîtres Courdavault Alain & Fils:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible: mercredi 01 juin
Ingrédients: huitres
Désignation légale: Huîtres cru 2019: 100 Spéciales de claires Marennes Oléron calibre 3 (65/85 grammes)
Livraison gratuite! La livraison est gratuite pour ce produit. Prix des huitres marennes oleron n 3 20. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Les Huîtres Courdavault Alain & Fils
Quand serez-vous livré? Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse. Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Huîtres Courdavault Alain & Fils va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
La Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues. Pendant plusieurs semaines, elle va s'affiner dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer. N°3 - Fine de Claire Marennes Oléron - 12 pièces. Conservation des huîtres non ouvertes: 48h en bas du frigo. Disposez les coquillages à plat dans un plat, recouvrez le tout d'un torchon humide et disposez un autre plat par-dessus. Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé. Référence
H00002
Fiche technique
Nom scientifique
Crassostrea Gigas
Zone d'élevage
France
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5 kW Diamètre de buse 230 mm. Raccordement par le dessus Largeur 123 cm Profondeur 66 cm Hauteur 120 cm Pour chauffer: 175 m2 Garantie: 2 ans Fabricant français: Oui Flamme verte: Oui 30 Autres produits dans la même catégorie: L'entreprise Godin a été créé en 1846 par Jean-Baptiste André Godin. Elle est... JADE - Poêles à bois, Poêles - Godin. < > Contactez-nous Ambiance & Chaleur 26-07 1601 avenue sadi carnot
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