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Recette facile aux olives
Roti de porc aux olives et aux tomates
Ingrédients
6
1 rôti de porc de 1, 2 kg
2 oignons
5 gousses d' ail
6 belles tomates
200 g d'olives vertes dénoyautées (ou noires)
2 cuillères à soupe de persil plat
5 cuillères à soupe de chapelure
5 cl d' huile d'olive
15 cl de bouillon de volaille
sel
poivre
Préparation
Éplucher, ciseler les oignons. Peler et hacher les gousses d'ail. Préchauffer le four th. 200°C. Huiler un plat allant au four avec une feuille de sopalin ou un pinceau. Déposer le rôti salé, poivré et l'arroser d'un filet d'huile d'olive. Roti de porc aux olives et tomates a la. Cuire 50 minutes au four. Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le rôti du four, l'entourer d'oignons ciselés, de la moitié de l'ail haché et des olives. Arroser de bouillon et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préparer la persillade: dans un récipient, mélanger la chapelure avec le persil haché, le reste d'ail, du sel et du poivre. Rincer et couper en deux les tomates.
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Roti De Porc Aux Olives Et Tomates De La
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 15
Ingrédients:
– 12 joues de porc
– 2 carottes
– 400 g de concassé de tomates
– 25 olives vertes
– 1 oignon
– 1 gousse d'ail
– 1 cuillère à soupe de farine
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– sel, poivre Timut
Recette:
Eplucher, dégermer puis ciseler l'oignon et la gousse d'ail. Eplucher les carottes puis les couper en rondelles. Dans une cocotte, faire colorer dans l'huile d'olive l'oignon et l'ail coupé. Faire revenir dans cette même cocotte, à feu vif, les joues de porc sur toutes ses faces. Singer la viande (la saupoudrer de farine). Déglacer avec un verre d'eau puis ajouter les rondelles de carottes et les tomates concassées. Cake rôti de porc tomates séchées et olives noires recette. Saler et poivrer puis laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant une heure. Remuer régulièrement et ajouter de l'eau si nécessaire. Quinze minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les olives vertes coupées en deux. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Astuces et conseils diététiques:
– La joue appartient à la famille des abats rouge des animaux de boucherie.
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Foire De Vienne 2017 Youtube
Seul bémol, la nouveauté annoncée, le salon du « Made in France » n'a accueilli que sept exposants. N'ayant pas eu le succès escompté, il ne sera pas reconduit l'année prochaine. Pour le reste, Geneviève Martineau, adjointe chargée du commerce, n'a annoncé que des chiffres à la hausse: 60 commerçants non sédentaires avaient un stand cette année, contre 47, l'année précédente; et du côté des commerçants sédentaires, l'augmentation est encore plus significative puisqu'on est passé de 61 à 91. PLU des communes - Vienne Condrieu Agglomération. Côté mini-salon de l'auto: la quasi totalité des concessionnaires viennois étaient bien présents place de l'hôtel de ville, au nombre de douze. Côté espace du jeu et de la lecture, place du Palais, assurément l'animation qui attire le plus, les deux exposants supplémentaires ont encore renforcé, s'il en était besoin, l'attrait de cet espace plébiscité par les plus jeunes. La gastronomie à la salle des fêtes a également attiré plus d'exposants puisqu'on est passé de huit à vingt. Au final, Geneviève Martineau estime que 15 000 à 20 000 personnes ont arpenté la ville pendant ce week-end de Foire; une simple fourchette, faute de comptage plus précis.
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