Fidèle à ses valeurs mutualistes de partage et de solidarité, la Mutuelle de France Unie œuvre quotidiennement afin de répondre au plus juste aux besoins de ses adhérents en maintenant un lien de proximité fort, en favorisant l'accès aux soins de qualité pour tous et en développant une politique de prévention et d'action sociale. Elle offre des réponses complètes, de qualité et adaptées aux besoins des particuliers, entreprises et professionnels indépendants. Mutuelle de France Unie est adhérente au Groupe Entis Mutuelles. HISTOIRE
2015: naissance de la Mutuelle de France Unie suite au rapprochement de la Mutuelle Familiale de Haute-Savoie (MFHS), implantée historiquement dans le département de la Haute-Savoie avec 6 autres mutuelles (Mutuelle Familiale des Retraités, Mutuelle Familiale du Centre Est, Mutuelle Familiale des Travailleurs Indépendants, Mutuelle Familiale des Frontaliers et Internationaux, Mutuelle Générale de France, Mutuelle du Personnel Dassault Aviation). 2016: Mutuelle Générale Loire Sud (MGLS), Mutuelle Familiale M Santé des Landes, Mutuelle Générale de l'Oise (MGO), MUPAS et Mutuelle Populaire d'Action Sociale (MPAS) rejoignent la Mutuelle de France Unie.
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- Recette nouilles soba végétariens
Groupe Entis Mutuelle Cran Gevrier
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Plats
Recettes de cuisine du monde
Nouilles soba
Spécialités venant du Japon, les nouilles Soba sont des pâtes de sarrasin. Elles s'accompagnent souvent de légumes, de poulet ou de crustacés. Base favorite des woks et autres poêlées, les nouilles Soba se cuisent rapidement dans de l'eau salée. Elles peuvent aussi se consommer froides avec des œufs et des crudités. Pour toutes vos préparations, misez sur des épices et condiments savoureux tels que le curry ou le gingembre. Le matcha peut aussi être un allié agréable. Salade de nouilles Soba sur lit de glace
Salade de nouilles Soba garnie avec des oignons nouveaux, œufs de caille et pois gourmands accompagnée d'une sauce à l'huile de sésame, vinaigre de riz et wasabi. Nouilles Sautées Végétariennes - Recettes Légères - Plat et Recette. Icone étoile
1 avis
Emincé de Poulet Shichimi, Coulis Mangue/Poivron
Filets de poulet épicés au shichimi japonais, accompagnés de nouilles soba et servis avec un coulis aigre doux mangue/poivron jaune...
Matcha soba à la Japonaise... C'est vraiment très bon, j'ai craqué pour cette recette.
Recette Nouilles Soba Végétariens
Cette recette est réalisée dans le cadre d'un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l'article dédié au meal prep. Imprimer
Nouilles soba et légumes
Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique
Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 12 minutes
Portions 2 personnes
200 grammes de nouilles soba 1/2 poivron 2 carottes 2 gousses d'ail 1 poignée d'épinards 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 citron 1 cuillère à café de gingembre en poudre huile de d'olive 2 cuillères à soupe de tamari ou de sauce soja quelques noix de cajou
Préparer les légumes (si pas déjà effectué) Laver et émincer le poivron en lamelles. Eplucher les carottes et les râper. Recette nouilles soba végétariens. Faire cuire les légumes Faire cuire les poivrons et les carottes dans une poele huilée et chaude, avec les gousses d'ail écrasée. Faire fondre pendant 5 mn. Faire cuire les nouilles Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajouter les nouilles soba, laisser cuire le temps indiqué sur le paquet (environ 3 mn), puis les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Continuer la cuisson des légumes Ajouter le tamari (ou sauce soja) aux légumes. Mélanger le tout. Ajouter les épinards et le gingembre en poudre. Ajouter le jus du citron et l'huile de sésame. Ajuster éventuellement l'assaisonnement. Recettes de soba et de cuisine végétarienne. Finaliser la préparation Ajouter les nouilles soba. Les mélanger aux légumes. Verser la préparation dans une assiette. Ajouter les noix de cajou et éventuellement un peu d'huile de sésame. Servir avec une tranche de citron.