Le 29 avril 2022 par Jordane Rommevaux
La traditionnelle Foire aux Grenouilles de Vittel renoue avec ses visiteurs et ses exposants fin avril, pour sa 48e édition. © Gérard Photo Vittel
Le confinement et les interdictions de rassemblements ont mis à mal la Foire aux Grenouilles de Vittel qui n'a pas pu se tenir pendant deux ans. Mais cette fois-ci, c'est la bonne pour un retour à la normale! Pendant deux jours, la cité thermale se met au vert et sautille d'impatience de retrouver ses visiteurs. Au fil des rues de Vittel, vous allez pouvoir humer le doux fumet des cuisses de grenouilles fraîchement cuisinées. Entendre le crépitement du beurre au fond des poêles et avoir le goût de l'ail et de la persillade en bouche. Après deux longues années d'absence, la Foire aux Grenouilles de Vittel revient en ville pour sa 48e édition. La foire aux grenouilles à vittel france. Pas de doute, les visiteurs seront nombreux pour renouer avec cette traditionnelle rencontre. Selon Michael Scherer, responsable du service animation et affaires culturelles de la ville, les fidèles de la foire seront bien au rendez-vous, « depuis le début de l'année, à chaque manifestation, les gens nous demandent si la Foire aux Grenouilles va être organisée cette année », se réjouit-il.
La Foire Aux Grenouilles À Vittel France
L'attente touche enfin à sa fin. Après deux éditions annulées en 2020 et en 2021, le Covid-19, bien que toujours présent, n'aura pas raison de la foire aux grenouilles de Vittel une troisième année consécutive. Les cuisses de grenouilles seront servies à toutes les sauces. Photo d'archives VM /Victor SALVADOR
Les rues de la cité thermale vont bel et bien s'agiter au rythme de l'une des plus grandes fêtes locales de l'année, qui va lancer la saison touristique 2022. Des milliers de visiteurs sont attendus comme chaque année, surtout après une aussi longue absence et une météo qui s'annonce finalement favorable. Une 48 e édition riche en événements Les coutumes de la foire aux grenouilles ne se sont pas perdues. La foire aux grenouilles à vittel les. Le batracien, roi de la cité thermale ce week-end, sera revisité à toutes les sauces, que ce soit par les professionnels culinaires vittellois ou par les différentes associations participantes. La dégustation pourra se faire un peu partout à partir de 19 h samedi. Dans l'après-midi, la fête foraine aura commencé à battre son plein.
La Foire Aux Grenouilles À Vittel 3
Lors des dernières éditions, en 2018 et 2019, les rues étaient noires de monde et il en sera de même cette année, espère Michael Scherer. Alors, pour profiter pleinement des festivités, enfilez votre tablier, pensez à votre serviette ou vos rince-doigts et direction Vittel le samedi 30 avril et le dimanche 1er mai. Un week-end chargé! Comme chaque année, les commerçants vont jouer le jeu: les bars, les restaurateurs et les traiteurs vont proposer de nombreuses recettes de cuisses de grenouilles pour faire (re)découvrir ce goût unique et croquant. Que serait la foire aux grenouilles sans « Les Creuchottes ? » - La plaine des Vosges info. À cela s'ajoutent les associations locales qui, le samedi soir, vont monter plusieurs chapiteaux pour continuer la fête. Près de 150 exposants seront également de la partie pour une grande braderie le dimanche toute la journée et un défilé organisé par la Confrérie des Taste-Cuisses de Grenouilles de Vittel inaugurera l'événement, en compagnie d'autres confréries invitées, ainsi qu'un orchestre. Bien sûr, une fête foraine sera présente pour l'occasion, tout au long du week-end.
Si les retombées sont les mêmes qu'au mois de septembre, chaque commerçant pourra refaire un peu de trésorerie. Le rendez-vous aura lieu dans les mêmes conditions et avec les mêmes règles sanitaires et gestes barrières, explique-t-elle. Après, il faudra que la préfecture accepte. »
Difficile de travailler le cuir en ce moment, les cours du cuir ne font que monter et pourtant les ventes de produits finis sont en baisse, et la concurrence est féroce, l' économie du cuir et crise oblige. Si l'on écarte le domaine de grand luxe (Vuitton, Hermès, …) qui ne connait pas la crise lui, le phénomène devient préoccupant pour les maroquiniers français. Pourquoi le cours du cuir a un tel impact? L'explication de ce paradoxe est donnée par le niveau de consommation de viande, en effet la viande est de moins en moins consommée (- 30% en 20 ans pour le veau par exemple – source Ministère de l'agriculture) et donc les peaux brutes se raréfient. Dans le même temps les usines du monde (Chine et autres pays à la main d'œuvre low cost) sont de gros consommateurs de cuir, pour l'export mais surtout et de plus en plus pour leur usage interne. Dans l'article de « Moins de peaux mais toujours plus de sacs à main: le paradoxe du cuir français » Pascal Pavani (AFP) nous explique ce paradoxe du point de vu des maroquiniers du luxe, l'article est très détaillé et précis.
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