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Plat De Morue Du Pays Basque Francais
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Solution: PILPIL
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Plat De Morue Du Pays Basque Cycliste
En haut à gauche: Marmitako traditionnel basque. En haut à droite: Porrusalda En bas: Grange traditionnelle basque © Basquetour
Le bacalao al pil pil (morue en sauce) demande plus d'élaboration et de patience. Sa saveur unique réside dans l'habileté à émulsionner la gélatine de la peau du poisson avec de l'huile, en faisant tourner la marmite doucement et sans s'arrêter, pour obtenir une délicieuse sauce. Cette préparation peut être appliquée aux kokotxas (partie inférieure du menton du merlu). Pour la viande, outre le txuletón, en particulier si c'est une vache de caserío (une construction rurale typique), il est intéressant de goûter le sukalki, le ragoût de pommes de terre au zancarrón (osso buco) qui donne son nom au principal concours gastronomique de la région. En haut: Des pêcheurs basques à Guetaria © Basquetour. En bas à gauche: Morue pil pil. En bas à droite: Txuletón basque
Pour ce qui est des desserts, vous devez goûter la cuajada au lait caillé de brebis; le goxua, avec ses couches de crème, de biscuit, de crème pâtissière et de caramel, ou le pastel vasco, à base de pâte brisée et de crème pâtissière.
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Langue: TRUEFRENCH
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Résumé Comme un chef streaming, Jacky Bonnot aime tellement cuisiner qu'il rêve depuis sa plus tendre enfance de devenir un grand chef. Même si sa compagne peut comprendre l'ambition culinaire de Jacky, il s'agit aussi de faire bouillir la marmite. Aussi accepte-t-il n'importe quel petit boulot. Et lorsqu'on lui propose enfin un poste dans une cuisine, il n'est pas question d'autre chose que de steaks et de saucisses. C'est alors que son chemin croise celui d'Alexandre Lagarde, un chef étoilé célèbre, mis en difficulté par le groupe financier propriétaire de ses enseignes. Si Lagarde devait perdre la moindre étoile, il serait congédié sur-le-champ. Or, le malheureux n'a plus d'idée... Titre original: Comme un chef en streaming
Genre: Comédie,
Réalisateur: Daniel Cohen,
Acteurs: Jean Reno, Michaël Youn, Raphaëlle Agogué, Julien Boisselier, Salomé Stévenin, Serge Larivière, Issa Doumbia, Bun Hay Mean, Pierre Vernier, Santiago Segura,
Pays: Français, Espagnol
Duréé: 90 min
Qualité: Bdrip
Date de sortie première: 2012-03-07
IMDb: 6.
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[VF_Vostfr] Comme un chef (2012) Streaming Voir Film, [Vf Gratuit] Streaming Complet Comme un chef (2012) Streaming complet en Francais Comme un chef (2012) Titre original: Comme un chef Sortie: 2012-03-07 Durée: 90 minutes Score: 6 de 328 utilisateurs Genre: Comedy Etoiles: Jean Reno, Michaël Youn, Raphaëlle Agogué, Julien Boisselier, Salomé Stévenin, Serge Larivière, Issa Doumbia Langue originale: French Mots-clés: Synopsis: Jacky Bonnot aime tellement cuisiner qu'il rêve depuis sa plus tendre enfance de devenir un grand chef. Même si sa compagne peut comprendre l'ambition culinaire de Jacky, il s'agit aussi de faire bouillir la marmite. Aussi accepte-t-il n'importe quel petit boulot. Et lorsqu'on lui propose enfin un poste dans une cuisine, il n'est pas question d'autre chose que de steaks et de saucisses. C'est alors que son chemin croise celui d'Alexandre Lagarde, un chef étoilé célèbre, mis en difficulté par le groupe financier propriétaire de ses enseignes. Si Lagarde devait perdre la moindre étoile, il serait congédié sur-le-champ.
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Fichier: 4 catégorie: movie streaming
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Comme un chef S'abonner Films | Comédie 1:21:06 Jacky Bonnot, 32 ans, amateur de grande cuisine, au talent certain, rêve de succès et de grand restaurant. La situation financière de son couple le contraint cependant d'accepter des petits boulots de cuistot qu'il n'arrive pas à conserver. Jusqu'au jour où il croise le chemin d'Alexandre Lagarde, grand chef étoilé dont la situation confortable est mise en danger par le groupe financier propriétaire de ses restaurants. Voir plus d'infos
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L'un (Youn, très sobre) est bourrè d'idèes culinaires mais n'a pas le moindre restaurant pour les exploiter alors que l'autre (Reno) a des restaurants a ne plus savoir quoi en faire, et surtout aucune nouvelle idèe pour conserver sa troisième ètoile!
Même si sa compagne peut comprendre l'ambition culinaire de Jacky, il s'agit aussi de faire bouillir la marmite. Aussi accepte-t-il n'importe quel petit boulot. Et lorsqu'on lui propose enfin un poste dans une cuisine, il n'est pas question d'autre chose que de steaks et de saucisses. C'est alors que son chemin croise celui d'Alexandre Lagarde, un chef étoilé célèbre, mis en difficulté par le groupe financier propriétaire de ses enseignes. Si Lagarde devait perdre la moindre étoile, il serait congédié sur-le-champ.