Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Velouté de potiron
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 brique de crème fraîche liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 45 min 1 quartier Couper la chair du potiron en gros dés. Étape 1 Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. 7 tartines pour accompagner votre soupe du jour - 6 photos. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Laisser bouillir environ 45 min à 1 h. Ajouter la crème liquide, saler, poivrer et ajouter de la muscade selon votre goût. Mixer. Au moment de servir, parsemer de persil ciselé. Note de l'auteur: « Pour une entrée plus sophistiquée, vous pouvez ajouter des noix de Saint-Jacques préalablement revenus dans un peu de beurre, dans l'assiette au moment de servir.
Avec Quoi Accompagner Un Velouté De Potiron Ma
Ce velouté de potimarron se mange en plat principal (perso j'en mange toujours deux bols 😋), un soir d'hiver, pour se réconforter … Mais, ce velouté peut également être servi en entrée lors d'un dîner ou d'un apéritif dînatoire entre amis! "Je portais à mes lèvres une cuillère de thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. Mais à l'instant où la gorgée de thé, mêlée de miettes de gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi (…). Avec quoi accompagner un velouté de potiron de. Et tout d'un coup, le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de tilleul. " Marcel Proust, Du côté de chez Swann. Et vous?? Quelle est la recette, le bon petit plat qui vous replonge en enfance … Comme pour le gâteau aux pommes, le velouté de potimarron est pour moi une réminiscence du passé, insaisissable, m'enveloppant de doux souvenirs, un petit rien qui me fait me sentir bien … A bientôt, pour un article tout en douceur … Abonnez-vous à la newsletter Et recevez des idées déco inspirées par la nature, mais aussi des conseils et des astuces pour le jardin et la maison!
Avec Quoi Accompagner Un Velouté De Potiron La
Bonsoir tout le monde, je suis de retour avec une recette à base de potiron. Roulement de LOUTE! Pour accompagner ce velouté de potiron, je vous conseille des toasts au fromage grillés. J'adore ce concept de tremper son pain dans la soupe, mais avec du fromage c'est encore meilleur. Velouté de potiron accompagné de toast au fromage
I l nous faudra: difficulté ★☆ ☆
-potiron
-crème fraiche
-noix de muscade
-échalotes
-eau
D écorons/ A ccompagnons avec:
-branche de persil
-Toast au fromage
C uisinons:
1)Coupez votre morceau de potiron en morceaux. Peu importe la grosseur des morceaux, il faut qu'ils fondent. Avec quoi accompagner un velouté de potiron ma. Préparez vos échalotes. 2)Faites fondre du beurre dans une cocotte, ajoutez-y vos échalotes coupées puis vos morceaux de potiron. 3)Faites revenir, puis ajoutez du sel, poivre, noix de muscade puis des verres d'eau. (quantité variable selon votre quantité de potiron)
4)Laissez mijoter et fondre le tout. Surveillez attentivement. 5)Lorsque la texture est bonne, préparez votre mixeur, mixez le tout puis goûtez!
Avec Quoi Accompagner Un Velouté De Potiron De
Gratin de potimarron facile
Accompagnement facile 10 min 50 min Ingrédients: 1 potimarron ( 650 gr épépinés) 20 cl de crème fraiche entière 40 gr de beurre 150 gr de fromage râpé ( comté, gruyère... ) Sel Po...
Purée de potimarron
Accompagnement facile 10 min 20 min Ingrédients: potimarron un soupçon de muscade un peu de crème fraîche... Accompagnement potimarron - 12 recettes sur Ptitchef. On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver
(5 votes)
Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes! Potiron,...
Purée de potimarron au parmesan
Accompagnement facile 5 min 20 min Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre...
(3 votes), (9)
Accompagnement facile 30 min 35 kcal Ingrédients: 1 petit potimarron sel et poivre... Recettes
Et hop, aucune cucurbitacée ne me résiste 😉 1 oignon 3 pommes de terre de taille moyenne, environ 250 gr, cela atténue le goût du potimarron, parce que ma maman sait que je n'aime pas quand le goût de la courge est trop prononcé … 15 cl de crème Un litre d'eau Quelques noisettes Un filet d'huile de noisette sel, poivre Et maintenant, cuisinons! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1 heure (à la casserole, j'ai pas la place pour les Thermomix et Cie 😩) Découpez grossièrement le potimarron et les pommes de terre Émincez l'oignon Faites revenir l'oignon et les légumes avec une noix de beurre (pas trop, c'est un velouté "retour de réveillons"!! ) pendant 5 minutes Ajoutez 1 litre d'eau et laissez cuire le temps indiqué à feu moyen Une fois les légumes cuits, mixez et ajoutez les 15 cl de crème (15% MG pas plus 😉), le sel et le poivre (personnellement, j'attends toujours pour le poivre car les enfants n'aiment pas …). Avec quoi accompagner un velouté de potiron la. A vos bols, prêt, dégustez! Avant de servir le velouté, et c'est là que ma recette diffère de celle de ma maman, j'ajoute un petit filet d'huile de noisette et quelques brisures de ces dernières, cela apporte un peu de rondeur et un petit côté croquant au velouté, très sympa!
« La soupe au potiron est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Arbois blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon sec. »
La soupe au potiron
Ce plat est généralement consommé de novembre à avril. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Soupe chaude. Liste des meilleurs accords: Vin / Soupe au potiron
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la soupe au potiron. Recettes aux potirons. La soupe au potiron se marie parfaitement avec du vin blanc « jeune » ou « vieux » comme un bon Coteaux du Loir blanc, un Côtes de la Charité blanc, un Coteaux du Cher et de l'Arnon blanc, un Montravel blanc ou encore un Arbois blanc. Découvrez les vins français pouvant se boire avec la soupe au potiron dans le tableau ci-dessous.
Ce sac de médecin au miel est parfaite pour vous accompagner pendant vos journées de travail, alliant tradition et style.
Sacoche Medicine Cuir Du
Intemporelle la sacoche plaira aussi bien à votre fils, à votre père, à votre oncle et à votre frère. Et il existe même des modèles de sacoche de cuisse spécial pour les dames. Pratique, non? la qualité des produits: une sacoche en cuir ou en textile
Vous hésitez entre une sacoche en cuir et une sacoche en nylon? le cuir est une matière noble
Les sacoches UrbanLife en cuir sont en cuir véritable pleine fleur. Le cuir est une matière noble qui vieillit bien: sa patine et sa souplesse augmentent avec le temps. Vous penserez à le préserver avec soin en le nettoyant scrupuleusement et en le traitant avec des produits adaptés. Sacoche medicine cuir du. Le cuir est également une matière d'une extrême finesse. le nylon est léger et solide:
Le nylon est découvert en 1935 par Wallace Carothers qui travaillait chez Dupont de Nemours, une exploitation de chimie américaine. Le nylon a été employé pour l'élaboration des parachutes des soldats américains pendant la 2 ème guerre mondiale. Vous comprendrez aisément que les 2 primordiales et irréfutables qualités du nylon sont sa endurance et sa légèreté!
Sacoche Medicine Cuir Pour
Pourquoi choisir Domini Leather? Nous travaillons avec des designers et des fabricants italiens extrêmement talentueux et connus qui mettent leur vie et leur âme dans chacun des designs que vous voyez ici. Grâce à leur longue histoire et à leur héritage de l'artisanat du cuir, nous obtenons des sacs en cuir absolument magnifiques, durables et confortables. Par conséquent, en faisant vos achats chez Domini Leather, vous obtiendrez un sac en cuir tendance et à la mode qui vous accompagnera pendant des années. Quel type d'entretien faut-il prévoir pour vos sacs? Le cuir véritable nécessite un peu d'entretien. Seuls les sacs en plastique peuvent résister à l'eau, aux rayures, au soleil et à d'autres éléments. Sacoche medicine cuir les. Nos sacs en cuir sont souples et beaux, et vous devrez donc prendre quelques mesures pour qu'ils vous apportent le maximum de satisfaction. Cependant, l'entretien est simple. Appliquez de temps en temps un peu de revitalisant pour conserver l'aspect brillant. Évitez qu'il ne soit trop mouillé et s'il est mouillé, ne le laissez pas sécher au soleil.
Sacoche Medicine Cuir Et
Votre sacoche va vous accompagner intégralement partout:
Dans vos voyages courants, en ville, à pied ou en moto;
Dans vos escapades personnelles;
Lors de vos migrations professionnels.
Sacoche Medicine Cuir Les
Description Informations complémentaires GARANTIE ET RETRAIT Sac de médecin camel, professionnelle et fabriquée en Italie avec des cuirs fins Le sac de médecin en cuir Made in Italy de couleur miel est une alternative vibrante au modèle marron classique et traditionnel. La structure de cette mallette de médecin est en accordéon, avec une fermeture de sécurité à emboîtement métallique. Le médecin peut emporter instruments, ordonnances et documents avec lui grâce au compartiment interne spacieux et doublé. Ce modèle dispose également de deux poches zippées, l'une à l'intérieur et l'autre à l'extérieur. Sacoches de médecin en cuir | Medivia. Grâce à la poignée renforcée, il peut être porté à la main, mais chaque article a également sa propre bandoulière assortie. Le cuir avec lequel il est fabriqué est un cuir très recherché et prestigieux, qui donne de la force, mais aussi de la souplesse à l'article, afin d'être résistant et sûr dans le temps. Les artisans qui fabriquent chacun de nos produits sont attentifs aux détails et aux finitions, ceux-ci sont cousus main, de manière à offrir au client un accessoire de haute maroquinerie italienne.
Le sac médecin, à la fois pratique et fonctionnel
Auparavant le sac médecin était utilisé par les docteurs leur permettant de transporter tout ce qui est utile à une intervention auprès d'un malade (du matériels de diagnostic, des pansements et des ordonnances). Ce sac a évolué depuis ayant pris en forme plus en hauteur afin d'y mettre des documents voir même des ordinateurs portables. Ainsi, le sac se doit d'être robuste, fonctionnel, de grande qualité et facile d'utilisation. Sacoche médecin cuir homme. En cuir, le sac médecin est résistant et s'adapte parfaitement à une tenue classe et formelle. Avec poignée, il est le compagnon inséparable de tout expert.