Ajoutez alors le lait, la semoule et le sucre en mélangeant constamment. Lorsque votre sauce devient épaisse, retirez-la du feu. 4. Après avoir écrasé la chair de courge à l'aide d'une fourchette, versez-la dans un plat à gratin. Nappez-la avec votre préparation puis enfournez pour environ 15 ou 20 minutes de cuisson. 5. Observez régulièrement l'avancée de la cuisson. Vous pourrez retirer votre gratin lorsqu'une croûte se sera formé sur la surface du plat. Imprimez la recette Gratin de Courge Sucré:
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Gratin de courge sucré recette
Recette gratin de courge Gratin de courge – Ingrédients de la recette: 1 oignon finement hache, 3
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Gratin De Courage Sucre Au
13 octobre 2015
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Réaliser ce gratin de courge moelleux, à déguster lors d'un dîner en famille ou entre amis, un vrai un régal! Informations générales
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
800 g de courge butternut
10 cl de crème liquide
100 g de gruyère râpé
40 g de beurre
sel et poivre
Préparation
1. Épluchez la courge, retirez les graines et coupez-la en cubes. Faites fondre 20 g de beurre dans une grande cocotte. Ajoutez les morceaux de courge, salez et poivrez. Faites rissoler 5 minutes, puis baissez le feu, ajoutez 3 cuillerées à soupe d'eau et couvrez. Faites cuire 25 minutes en remuant régulièrement. 2. Mixez la courge en ajoutant la crème et le fromage de chèvre. Rectifiez l'assaisonnement. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 3. Répartissez la purée de courge dans un plat à gratin beurré, saupoudrez de gruyère. Enfournez et faites gratiner 20 minutes. Crédit photo: sucré salé
Gourmand – Recettes de cuisine
Gratin De Courge Sucre
Une recette de gratin excellente par Dominique
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 / 5 ( 4 votes) 5 Commentaires
156
Temps de préparation: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 kg de courge bien colorée, 3 oeufs, 150 gr de sucre (ou plus selon le goût), 1 sachet de sucre vanillé. (Facultatif: 2 cuillers à soupe de beurre). Préparation:
Laver, peler, épépiner et couper la courge en gros dés. La faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 degrés. Écraser la courge cuite dans un saladier, ajouter le beurre (facultatif), le sucre et le sucre vanillé, puis les oeufs entiers et bien mélanger. Mettre dans un plat à four et cuire jusqu'à ce que cela soit gratiné sur les bords. Servir tiède ou froid en dessert. Une portion (env. 80 g):
Calories 250 kcal
Protéines 4, 1 g
Glucides 35, 3 g
Lipides 9, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
prunus a trouvé ça délicieux!. 4. 0 /5
Invité a trouvé ça très bon. Vivoune71 a trouvé ça très bon.
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Paroles
Haï.. Hey.. Dafunkamanau..
Dafunkamanau! Hey.. Ha, Ha..
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