Le miel est un produit naturel merveilleux plein de bienfaits que les abeilles nous offrent. Mais comment bien le conserver? Quelles sont les meilleures conditions (contenant, température, endroit) pour garder toutes les propriétés du miel? Nous allons vous indiquer tout ce qu'il faut savoir sur la conservation de ce précieux nectar de la ruche. Contrairement à la plupart des aliments, le miel est un produit non périssable qui peut devenir quasiment éternel. Quelques règles d'or sont néanmoins fondamentales pour le conserver et éviter la cristallisation. Produit d'origine végétale à 100% naturel, le miel est un concentré d'énergie savoureux qui, dans des conditions parfaites, peut se garder des centaines d'années. Comment manger du miel en rayon d. Les Égyptiens conservaient par exemple la viande dans du miel en raison de ses propriétés anti bactériennes. Néanmoins, et contrairement au vin, il ne se bonifie pas avec l'âge!
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Ajouter une poignée de chou-fleur congelé dans votre smoothie quotidien est un moyen simple d'en ajouter davantage à votre alimentation. Une portion de chou-fleur contient de la vitamine C ainsi de la vitamine K, protéines, thiamine, riboflavine, niacine, magnésium, phosphore, fibres, vitamine B6, folate, acide pantothénique, potassium et manganèse.
Il ajoute la texture crémeuse la plus étonnante lorsqu'il est mélangé à des smoothies. Il est riche en vitamines, possède des propriétés anti-inflammatoires, favorise une digestion saine et a une saveur douce et très peu de calories. La courgette est riche en antioxydants et en vitamine C, en fibres et en vitamine A et contient du potassium, du folate, de la vitamine B6 et de la riboflavine. Comment manger du miel en rayon. Abonnez-vous aux mises à jour de ce site
Vous pouvez utiliser de la courge musquée, de la courge poivrée, de la courge kabocha, de la citrouille ou toute autre courge! Ces légumes favorisent la santé des yeux et de la peau, peuvent aider à prévenir le cancer, réduire la tension artérielle, renforcer le système immunitaire et prévenir les affections inflammatoires.
Recettes
Recette aux petits suisses
Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile? (8 votes)
Vous avez entendu dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée? Alors que certains d'entre nous remettent en cause cette recommandation, la plupart choisissent de prendre un petit déjeuner rapide et sain régulièrement. Petits suisses en yaourtière - Supertoinette. Certains commencent...
Mousse de petit suisse à la mangue
(3 votes), (9)
Dessert facile 10 min Ingrédients: 500 g de petits suisses 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 grosse mangue Le jus d'un 1/2 cit...
Fraises a la mousse de petit-suisse
(2 votes), (7)
Dessert facile 20 min Ingrédients: 2 petits-suisses 40% 10 cl de crème liquide bien froide 50 g de sucre ou « 6 g d? édulcorant Canderel » ½ sachet de Kremfix chantilly 250 g de fraises...
°petit suisse, amande & amaretto°
(1 vote), (6)
Apéritif facile 12 min 10 min Ingrédients: 2 petits suisses natures 50 g de farine 50 g de poudre d'amande 3 cuillères à soupe de sucre brun 5 cl de lait 2 bouchons d'Amaretto...
Petit-suisse?
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Lorsque le programme est terminé, placez les pots au réfrigérateur en mettant les égouttoirs en position haute pendant une bonne demi-heure; à ce stade la consistance est celle du fromage blanc. Si vous laissez l'égouttage se poursuivre davantage (deux jours ici), vous obtiendrez un Petit-Suisse qui pourra être démoulé sans problème! Bon appétit! !
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Ils peuvent se conserver pendant 1 semaine maximum. Libellés:
citron
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A propos de
Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
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La recette traditionnelle du fromage blanc maison
Préparation: 15 min - Cuisson: 22 min - Repos: de 24 à 48 h - Conservation: 2 ou 3 j au réfrigérateur
Pour 4 personnes:
1l de lait frais entier pasteurisé
1 petit-suisse (pour la première tournée)
3 gouttes de présure (ou 3 cuill. à soupe de jus de citron ou de vinaigre blanc)
Etapes de préparation:
Dans une casserole, chauffer le lait entre 33 et 35 °C. Contrôler sa température avec un thermomètre de cuisson. Hors du feu, ajouter la présure et le petit-suisse. Mélanger, couvrir avec un torchon propre et laisser reposer de 24 à 48 h dans une pièce chaude, sans y toucher. Petit-suisse fait maison | A Prendre Sans Faim. Le caillé est prêt quand il forme une masse solide et que le petit-lait apparaît sur les bords. Préparer un récipient creux sur lequel vous disposez une passoire fine ou un égouttoir recouverte d'un linge fin (ou de plusieurs couches de compresses). Prélever délicatement le caillé avec une louche, et le déposer dans la passoire. Laisser reposer à température ambiante de 1 à 3 h (selon la tenue désirée) afin que le petit-lait s'écoule lentement dans le récipient inférieur.
Le tableau IG bas permet de connaitre l'index glycemique des aliments pour adapter son alimentation. Choisissez les aliments IG bas pour votre bien-etre!. Le tableau des index glycemiques, d? apres le Pr Jennie Brand-Miller,? consideree aujour Tableau IG bas
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