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Producteur Cerfs Et Bisons De Coat Broez
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Producteur à Plonevez Du Faou (29530)
Terroir du producteur:
Le poher
Présentation de la société
Dans le centre Finistère, à quelques kilomètres du Château de Trévarez, la famille Rannou vous accueille pour vous faire découvrir deux espèces majestueuses que sont le cerf et le bison. Elle vous propose également une salle à louer (capacité 70 pers. ). Elevage de cerfs et vente directe de viande de cerfs et de bison. - Produits de la ferme: produits à base de cerf et de bison: viande, conserves, rillettes, terrines, viandes fumées, saucisson de bison, bois de cerfs, peaux de cerfs et de bisons. Cerfs Et Bisons De Coat Broez Producteur Finistère. - Vente sur les marchés. - Vente par correspondance. - Ouverture: tous les jours de l'année: de 9h à 12 h et de 14h à 19h. Informations pratiques
Adresse
Langalet Plonevez Du Faou 29530 France téléphone: 0298737137
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Selon les morceaux, le kilo de viande est vendu au consommateur entre 15 et 45 €; les caissettes d'Angus 12 €/kg. En fait, la production de viande restera une niche sur l'exploitation. Les éleveurs ont donc les moyens de compenser le manque à gagner que représente l'absence d'aides publiques pendant des années. Elevage de cerf en bretagne et annuaire. Des aides indispensables aux éleveurs de bovins et d'ovins conventionnels pour dégager un revenu, même faible!
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« J'écoule pratiquement toute ma production par le bouche-à-oreille, même si je fais quelques marchés de proximité et que je ravitaille, en conserves, quelques points de vente dans le coin ». Suivait une séance dégustation qui a convaincu les plus sceptiques. (1) Le nombre de branches de bois, appelées andouillers, est indépendant de l'âge de l'animal. Contact: 06 16 43 06 82.
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A 60 €/kg, le bois de velours est très rentable. La valeur ajouté de l'exploitation repose essentiellement sur la production et la vente de bois de velours (substance duveteuse recouvrant les ramures des cerfs). (©Florian Charles) Aucune sélection génétique n'est donc menée pour la production de viande. Les mâles comme les femelles sont nourris d'herbe et complémentés en orge. Lorsqu'ils ont atteint un poids satisfaisant, ils sont vendus par lot. Un camion passe à la ferme et les amène à l'abattoir. Chasse à courre en Forêt de Brocéliande : le cerf est mort ce soir.. Dernier débouché pour les cerfs, mineur celui-ci: la vente d'anciens reproducteurs à des sociétés de chasse, à des prix exorbitants. De conformation parfaite et dotés de splendides ramures, ces animaux sont chassés par des touristes qui récupèrent leur tête comme trophée. …et résistants à la paratuberculose L'exploitation de Graham est pionnière en matière de sélection génétique. Comme l'éleveur n'a conservé dans son troupeau que les animaux résistants à la paratuberculose, plus de 99% de son cheptel possède aujourd'hui cette caractéristique.
Les cerfs sont en liberté toute l'année et se nourrissent d'herbe sur des parcelles de 2 à 15 ha. Leur ration est complétée avec des céréales d'hiver qu'ils consomment directement sur pied. La majorité des cervidés de l'exploitation sont de race english red deer, mais il y a aussi des animaux de races hongroise et furzeland. Ces derniers ont une croissance plus rapide que les Red deers. Ils produisent en revanche moins de "velvet" et sont plus agressifs. L'élevage emploie aujourd'hui sept personnes à temps plein: un manager, Steeve Blanchard, une secrétaire et trois employés permanents, ainsi que deux jeunes avec un turn-over important. Les animaux sont donc suivis de près. Elevage de Airedale Terrier en Bretagne. Lorsque les ramures sont arrivées à maturité, les cerfs sont conduits dans un bâtiment pour être anesthésiés afin de scier leurs bois. Ceux-ci seront ensuite gelés et vendus à des transformateurs. Le velours est prélevé sur les bois avant qu'ils n'aient commencé à se calcifier. Comme toutes les ramures arrivent à maturité simultanément, le "velveting" (collecte du velours) constitue une période de travail très chargée car il faut s'occuper de plusieurs milliers de cerfs quasiment en même temps.
Au terme du recensement ( RICS) est établi un Plan d'Indices de Cavités Souterraines (PICS) composé:
D'un document graphique (plan ou chaque indice de cavité souterraine est mentionné par un symbole, une couleur et un numéro d'identification);
D'une fiche d'information pour chaque indice (désigné par le numéro INSEE de la commune et d'un numéro d'ordre);
Le cas échéant, de documents annexés à la fiche d'information (tableau récapitulatif des informations recueillies, copie de documents d'archive... ). A noter que la gestion de l'information relative aux cavités souterraines est différente entre les départements de l'Eure et de la Seine-Maritime. Dans le département de l'Eure, la majorité des recensements est assurée par les services de l'Etat (DDT) qui disposent d'un site internet mis à jour régulièrement ( Atlas des cavités souterraines de l'Eure).
Atlas Des Cavite Souterraines De L Eure Et Loire
Atlas des Cavités Souterraines de l'Eure
Mise à jour le 05/08/2021
Dans le département de l'Eure, il n'a pas été possible de réaliser un plan de prévention des risques pour le risque d'effondrement lié à la présence de cavités souterraines, car la DDTM de l'Eure n'a pas une connaissance exhaustive des cavités souterraines présentes sur le territoire. Les services de l'État (DDTM et préfecture) ont recensé environ 20 000 cavités sur les 80 000 qui seraient présentes dans le sous-sol eurois. Depuis 2005, la DDTM a développé un outil afin d'informer toutes les parties prenantes (citoyens, maires, notaires …): atlas des cavités souterraines
Cet atlas se présente sous la forme d'une carte interactive qui permet une visualisation à la parcelle. L'atlas des cavités souterraines représente tous les indices de cavités souterraines recensés par la DDTM de l'Eure, notamment à partir des données issues des campagnes de recensement lancées en 1995 et 2001, des effondrements et des études réalisées.
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Elle n'est pas propriétaire des études ayant conduit aux RICS. La carte interactive n'a donc qu'une portée informative.
Atlas Des Cavite Souterraines De L Eure Wikipedia
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DDTM 27 (Direction Départementale des Territoires et de la Mer de l'Eure)
1 avenue du Maréchal Foch
- 27022 - Evreux
France
0232296060
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Ce jeu de données s'appuie sur l'inventaire des cavités souterraines (BDCavités), opéré par le BRGM avec la participation de l'Université Gustave Eiffel, l'INERIS, le CEREMA et la fédération française de spéléologie. Pour les départements 75, 78, 91, 92, 93, 94 et 95, les données cavités ne sont pas disponibles sur le portail Géorisques. Les informations sont consultables auprès de l'inspection générale des carrières (75, 92, 93 et 94) ou du service interdépartemental des cavités (78, 91 et 95). Télécharger des données dans la base "Inventaire des cavités souterraines"
Pour quelle échelle souhaitez-vous télécharger les données de cette base?