Mis en bouteille au domaine. (07/2020) DEGUSTATION Cuvée atypique de l'appellation Brouilly. Vin tout en longueur, associant les arômes de fruits rouges à noyaux (cerise, griotte) et d'une belle matière, avec une remarquable finesse des tanins. Brouilly les fouilloux hotel. A consommer entre 14 à 15°C Garde: 8-10 ans ACCORD METS - VIN Savourez le avec un tournedos Rossini, "flanqué" de quelques cèpes MILLESIME DISPONIBLE 2018 (Produit certifié en Agriculture Biologique FR-BIO-15) Le plus féminin des crus du Beaujolais. Le Fleurie tire du sol ses qualités gustatives qui associent élégance, finesse et un corps soyeux. Ce cru profite de la géographie particulière du site, adossé à la chaîne des crêtes d'Avenas, de Durbize et des Labourons. L'appellation qui fait référence à un légionnaire romain et non à un quelconque bouquet, possède 13 climats différents pour autant de vins typés AOP FLEURIE (Cru du Beaujolais) LOCALISATION 1 ha 14 sur le lieudit Les Déduits à Fleurie SOLS Sols de sable granitique et d'argile AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans CEPAGES 100% Gamay noir à jus blanc DENSITE DE PLANTATION 10 000 ceps à l'hectare RENDEMENT MOYEN 30 hectolitres à l'hectare EXPOSITION Sud RECOLTE Vigne labourée, vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai.
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Mais elle n'avait rien de très grave à livrer. C'est pourquoi, un jour, le curé la libéra en lui disant: « Allez! Et ne pêchez plus! ». Mais comme elle était dure d'oreille, elle comprit: « Allez! Et ne pissez plus! Top 100 des vins rouges de Brouilly - Page 5. ». Il faut dire qu'en patois beaujolais, pêcher se dit pisser. On imagine la suite. La vieille ne fut soulagée de son calvaire que lorsque son mari, inquiet, alla voir le curé pour lui demander des précisions. Et revint chez lui, en criant, du bas de la colline, « Pisse vieille, pisse vieille, le curé l'a dit! ». AOP BROUILLY (Cru du Beaujolais) SURFACE ET LOCALISATION 1ha93 sur le lieu-dit « Pisse- Vieille » à Cercié SOLS Sols pauvres et caillouteux de schiste, de granit et d'argile AGE MOYEN DES VIGNES 80 ans CEPAGES 100% Gamay noir à jus blanc DENSITE DE PLANTATION 8 500 ceps à l'hectare RENDEMENT MOYEN 25 hectolitres à l'hectare EXPOSITION Sud RECOLTE Vigne labourée, vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai. Macération 100% grappe entièe sans sulfite de 15-20 jours, avec maîtrise des températures (15° - 28°) Pressurage doux sur pressoir pneumatique ELEVAGE En foudre de chêne pendant 18 mois.
Les arômes expriment des nuances intenses de cerise, de myrtilles, de cassis, mêlés de réglisse et café. La bouche est fine, harmonieuse et vineuse. 55, 20 €
Description
Informations complémentaires
Le charme d'un vin à la française
Le plus étendu des Crus du Beaujolais est coloré, ferme et corsé. Achat Vin Brouilly Pisse-vieille Rouge - Domaine Bertrand - Direct Producteur. D'une belle robe rubis profond, il a un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales. Le Château de Fouilloux appartient à la famille Pasquier-Desvignes depuis 1420. C'est Julien Gerin qui, depuis 2009, poursuit le travail de la vigne pour donner chaque année un vin unique. D'une superficie d'environ 3, 10 ha située sur la commune de Cercié, ce domaine établi sur un plateau légèrement pentu est exposé plein Sud, et bénéficie d'un ensoleillement total. Le sol argilo-granitique est particulièrement bien, ce qui donne des vins à la fois fins et fruités. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, produisent des raisins d'une grande qualité liée à l'intense exposition solaire dont profitent les parcelles.
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La région viticole de Brouilly Brouilly est une appellation pour les vins rouges produits à partir de vignobles du France /beaujolais">Beaujolais centre-nord. Les pentes inférieures du Mont Brouilly et la campagne environnante contiennent d'importantes plantations du Cépage Gamay. On y produit des vins relativement robustes et corsés, contrairement aux vins légers et Frais du Beaujolais Nouveau. Les vins sont plus fruités que beaucoup d'autres Cru s du Beaujolais, leurs Saveurs de prunes et de baies l'emportant sur le Caractère Floral ">floral traditionnel du Gamay. Actualités liées à ce vin Une balade à Chablis en podcast Ces quatre épisodes plongent dans l'univers de la Bourgogne du nord et de ses fameux chardonnays minéraux. Les vins - Domaine bertrand - Grands vins du Beaujolais. À télécharger librement sur le site de l'interprofession. De quoi s'évader dans les transports. Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) propose « la première balade œnologique en podcast», avec une série dédiée au vignoble de Chablis. Une plongée au cœur ce vignoble blanc en quatre épisodes, d'une trentaine de minutes chacun.
Fatiguées par les codes des restaurants gastronomiques, les (…) Lire la suite Environnement et paysage en Terre des Brouilly: création et actions du GIEE Encore un sigle! GIEE, que certains prononcent « GI-2E ». Brouilly les fouilloux video. Mais qu'est-ce encore? Selon la définition du ministère de l'Agriculture: « Les GIEE sont des groupements d'intérêt (…) Lire la suite Crus et lieux-dits en Brouilly et Côte de Brouilly: vers une montée en gamme. Le lien entre un lieu-dit et un cru de Beaujolais relève de l'intrinsèque. Bien avant l'apparition des AOC/AOP, les vignerons du Beaujolais avaient recours au « parcellaire ». On parlait (…) Lire la suite L'Espace des Brouilly, cœur du développement œnotouristique en Beaujolais Histoire de l'Espace des Brouilly, la force du collectif Créé en 1956, l'Espace des Brouilly avait alors pour vocation la promotion et la mise à disposition des crus Brouilly et Côte de (…) Lire la suite
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Les ceps, conduits en gobelet, sont exploités en agriculture raisonnée, dans le souci constant de maîtriser parfaitement les intrants et les amendements. Vignoble: Cépage Gamay noir à jus blanc. Sol argilo-granitique. Ce domaine est situé sur un plateau légèrement pentu exposé plein sud. Vinification: Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique longue de 9 à 11 jours avec maîtrise des températures. Brouilly les fouilloux plan. Dégustation: Belle robe pourpre. La bouche est fine, harmonieuse et vineuse. Servir à: 15 – 17 °C
13°
Changement de millésime à épuisement du précédent. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Produit en France. Contient des sulfites. Poids
6 kg
Les Appellations
Brouilly, Rouge
Conditionnement
6 x 75cl
D'une superficie de 595 ha, ce vignoble est situé entre 230 et 430 mètres d'altitude. Le Juliénas est un des plus septentrionaux des crus du Beaujolais. Il est situé sur la rive nord de la vallée de la Mauvaise, petit affluent de la Saône. Marqué par la plus forte diversité de terrains du vignoble de Beaujolais, les ceps se partagent entre sols d'origine granitique à l'ouest et terrains sédimentaires à l'est.
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2 750 000 € - 3 500 000 €
3 500 000 € - 4 250 000 €
4 250 000 € - 5 000 000 €
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1+ pièces
2+ pièces
3+ pièces
4+ pièces
Superficie: m²
Personnalisez
0 - 15 m²
15 - 30 m²
30 - 45 m²
45 - 60 m²
60 - 75 m²
75 - 120 m²
120 - 165 m²
165 - 210 m²
210 - 255 m²
255 - 300 m²
300+ m² ✚ Voir plus... Salles de bains
1+ salles de bains
2+ salles de bains
3+ salles de bains
4+ salles de bains
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Remise / Grange
2
pièces, 280 m²
Lascelle (15590)
66 000 €
Grange. au dessus de lascelles, dans un hameau, grange en bon état sans vis à vis, un joli dégagement. certificat d'urbanisme positif eau et électricité parcelle à déterminer deux niveaux, chacun 140 m² facile d'accès les honoraires sont à la charge du vendeur. contactez...