Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Le mot du vin: Stabilisation Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
Dourthe Réserve Montagne Saint Emilion Grand Cru
Château Teyssier Montagne Saint-Émilion 2016 | Fiche produit |
Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge
|
750 ml
France
Bordeaux
Infos détaillées
Pays
Région
Appellation d'origine
Montagne-Saint-Emilion
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages
Merlot 86%, Cabernet-sauvignon 12%, Cabernet franc 2%
Degré d'alcool
14, 5%
Taux de sucre
2, 6 g/L
Couleur
Rouge
Format
Producteur
Vins et Vignobles Dourthe
Agent promotionnel
Vins Philippe Dandurand Ltée
Code SAQ
14270714
Code CUP
03258691599779
Cotes des experts
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Dourthe Réserve Montagne Saint Emilion Grand
Situé à l'est de Bordeaux, sur la rive droite de la Dordogne, le vignoble de Saint-Emilion se caractérise par la richesse de ses grands terroirs à base d'argile combinée à des sables, des calcaires ou des graves et par la présence dominante du Merlot. Le Saint-Emilion Grands Terroirs est le fruit d'une sélection particulièrement rigoureuse, menée par l'équipe d'œnologues Dourthe. Parmi des centaines de lots, seuls seront retenus les crus les plus intéressants, présentant une structure équilibrée et, surtout, une typicité marquée. L'assemblage permettra alors de créer un vin de caractère, au fruit complexe et aux tannins souples. Dourthe réserve montagne saint emilion grand cru. On appréciera toute l'élégance de ce Saint-Emilion qui associe rondeur, structure et finesse. Vinification & Elevage
Vinification traditionnelle
Elevage de quelques mois en cuves
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Dourthe Réserve Montagne Saint Emilion
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Pour les amateurs de vins fins, les grandes appellations de Bordeaux évoquent avant tout les Grands Crus Classés, élite prestigieuse reconnue dans le monde entier. Avec La Grande Cuvée, l'objectif de Dourthe est de proposer aux amateurs des vins de très grande qualité, comparables aux grands noms, tout en restant abordables et réguliers dans leur qualité.
Découvrez le cépage: Cabernet franc Le cabernet franc est l'un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Dourthe Merlot - Cabernet Sauvignon Réserve Montagne-Saint-Émilion | Vivino. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d'épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d'arômes. Il permet de produire des vins fruités que l'on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. C'est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu'en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux.
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