Bateau Amorceur Carp Design Wave Breaker Echo + GPS V2. 0 Bateau Amorceur Carp Design Wave Breaker Echosondeur + GPS V2. 0 ( Le Brise Vague) Nouvelle version avec l'écran de la télécommande en couleur Nous sommes heureux de vous présenter le dernier né dans le monde du bateau amorceur! Le Wave Breaker Echo+GPS est un must en la matière. Il est équipé de la nouvelle technologie digitale version 5. 5 et avec un échosondeur et un GPS haute performance intégrés qui vous apportent la précision ultime. Le nouveau Wave Breaker est remarquable de part sa conception, sa stabilité à toute épreuve et son design exclusif. Il est propulsé par des moteurs haute performance avec double hélices chacun qui garantissent une meilleure longévité du bateau. (Couleur non contractuelle - voir visuel principal) Pour vous permettre des déposes chirurgicales et des manœuvres d'une grande précision, le bateau est équipé de 2 moteurs à propulsion d'une puissance indépendante, facilitant ainsi la dépose de vos montages sur le spot que vous aurez choisi et répéré grâce à l'échosondeur intégré.
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©D. Darrault,
Cave aux Moines
C'est dans le Saumurois, que pierre de tuffeau et four à bois ressuscitent la recette de la fouée. Chères à Rabelais, les fouées ou fouaces sont des galettes cuites dans le four à pain. Ces galettes s'étirent en gonflant pour devenir un petit pain creux que l'on ouvre tout fumant, pour le garnir de beurre, de rillettes, de mogettes, de fromage de chèvre...
© M. Chaigneau, Fouaces
Ingrédients
1 kg de farine,
1 l d'eau,
12 g de levure,
12 g de sel. Préparation
Etape 1
Pétrissez la pâte et laissez-la reposer quelques heures. Chauffez le four à bois au maximum. Etape 2
Faites des boules de pâte et laissez-les reposer quelques minutes, puis aplatissez. Travaillez énergiquement au rouleau, afin d'obtenir une épaisseur d'environ 1 cm. Dégagez les braises dans le four et enfournez les petits morceaux de pâte. Ceux-ci vont gonfler très rapidement de 2 à 3 cm. Four a fouée tv. Etape 3
Vous les retournez, puis les retirez sans attendre pour obtenir une croûte bien moelleuse. Vous servez immédiatement ces fouées fumantes et odorantes.
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Pour vos repas conviviaux et festifs cuites au feu de bois
FOUEES ou FOUACES
Les fouées: c'est quoi? Petite "boule" de pain creuse cuite dans un four à bois, servie chaude et garnie de produits locaux à votre goût Dans quelles conditions? Repas organisé par nos soins à votre convenance sur le lieu de votre réception:
à votre domicile, en extérieur, dans une salle de réception... Recette fouée - La fouace angevine. Pour quelles occasions? Prestations pour tous vos évènements privés, professionnels, publics
ou associatifs
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Puis aplatissez les au rouleau de façon à obtenir des galettes de pâte. Ces galette ne doivent pas avoir plus de 5 mm d'épaisseur. Laisser les galettes lever une bonne demi-heure. Cuisson dans le four à pain
Une fois que le four est bien chaud avec la sole à 400° glisser les galettes dans le four. Attention, elles vont souffler très rapidement. Les sortir du four rapidement et les proposer au convives. La dégustation des fouées
Ce sont des poches de pain qu'il faut rompre pour les fourrer de toutes sortes de bonnes choses. Voici quelques exemples:
Vous pouvez les garnir avec une fondue de poireaux au saint-jacques. Mais de façon plus classique comme dans le Saumurois vous pouvez mettre des rillettes, des mogettes ou des confitures. Pour l'apéritif
Il est possible de faire des fouées plus petites qui pourront être dégustées lors de l'apéritif. Four a fouée a maze 49. Dans ce cas on propose souvent comme garniture du beurre d'ail. Pour réaliser ces fouées on peut tout simplement en couper en quatre une de taille normale.
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Fariner légèrement les pâtons et enfourner dans votre four à bois. Celui-ci devra avoir une température d' environ 250°C. Si vous n'avez pas de thermomètre pour contrôler la température, prenez simplement une petite poignée de farine et saupoudrez la sole de cuisson. Si la farine noircit, la sole de cuisson est trop chaude (température supérieure à 300°C), si elle brunit légèrement, elle est à bonne température. Les fouées un délice de l'Ouest | Recette au four à bois - Omniflamme. Laisser cuire environ 7-8 minutes. Une fois sorties du four, laisser légèrement refroidir les fouées, puis les fendre avant d'en garnir l'intérieur. A déguster encore chaud si possible! Un vrai délice!!! !
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Le four à fouées démontable jusqu'à 30 personnes
Ce four est transportable dans un véhicule, car il se démonte en trois partie: la cheminée, le pieds et la cage principale. Le bois brûle dans la partie inférieur et chauffe la pierre réfractaire sur laquelle vous déposez les fouées dans la partie supérieur. Tout le matériel de cuisson vous est fournis: pelle, râteau, bois…
Nous fournissons les fouées prêtes à cuire préparées sur des planches de bois et même les garnitures à réchauffer ou maintenir au froid.
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. VINCENT service repas à domicile avec son four à bois mobile pour cuire sur place les fouées à volonté, pour vos lendemains de mariage, anniversaires, baptêmes, crémaillères, événements sportifs, festivals, marchés et fêtes médiévales, départs en retraite, cousinades, repas champêtres, festivals, portes ouvertes... Four a fouée recipe. pour familles, associations, entreprises, comités d'entreprises, écoles.... de 25/30..... ou plus de 300 personnes (possibilités 2 fours mobile) repas convivial et original dans la tradition de la Touraine. En option possibilité andouillettes, saumon fuméissons vins ou boissons sans alcool
devis sur demande par mail tel: 06 09 17 31 91
Tarifs
Four à Bois 1M10 Ext, 95cm Intérieur
Formule 1
Location du four journée 75€ TTC
Location du four tout le Week-end 130€ TTC
Location plus longue sur demande
Formule 2
Location du four journée + Bois 120€ TTC
Location du four Week end + Bois 210€ TTC
Location plus longue + Bois sur demande
En supplément sur nos deux formules, possibilité d'acheter la pâte à fouées. Possibilité de livrer le four dans le Maine-et-Loire avec supplément frais kilométriques (0, 90cts du Kms)
Dimensions de la Remorque double Essieux
Longueur 3M90
Largeur 1M90
Poids 750Kg
Caution de 1500€ vous sera demandé (Chèque non encaissé)
* Attention, Nos tarifs peuvent changer chaque années. *
LE CONTRAT DE LOCATION VOUS SERA DELIVRE PAR MAIL LORS DE LA RECEPTION DE VOTRE DEMANDE