Puis répétez l'opération: posez à nouveau une tranche de pomme, tartinez la de fromage, puis placez quelques morceaux de saumon fumé. Placez une dernière tranche de pomme sur le saumon, appliquez un peu de fromage frais dessus, et déposez une tranche ronde de saumon fumé dessus. A l'aide d'une poche à douille, décorez avec le reste de fromage frais, et parsemez de petites herbes type aneth ou ciboulette. Et voilà, vos mille feuilles de saumon à la pomme verte sont prêts! Conservation au réfrigérateur
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories: 179Kcal
Glucides: 1. 4g
Lipides: 12. 9g
Gras sat. : 7g
Protéines: 13. 4g
Fibres: 0. 8g
Sucre: 1. 3g
ProPoints: 5
SmartPoints:
6
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Questions:
Bonjour, par quel autre fromage pourrais je remplacer le fromage de chêvre svp?
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- Nutrition : Obésité, troubles métaboliques - Sarthe (72)
- Centre Médical François Gallouëdec - Hôpital, rte Change, 72250 Parigné l'Evêque - Adresse, Horaire
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon De
Par sophia loren, Publié le 18 janvier, 2022. à 16:58
Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l'inviter à table en accompagnement de salades ou avec des boissons froides de votre choix. Un vrai régal je vous assure! Découvrez alors comment faire ce millefeuille de pomme de terre au saumon à la maison en respectant les étapes ci-dessous. Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
4 pommes de terre
1 cuillère à café de thym
6 tranches de saumon fumé
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation:
Comment préparer ce millefeuille de pomme de terre au saumon? Penser d'abord à préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches. Faites bouillir de l'eau et faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes. Sortez les pommes de terre de l'eau et laissez-les tiédir. Découpez ensuite les tranches de saumon de la taille des pommes de terre. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pomme de terre, puis une tranche de saumon fumé, et ainsi de suite.
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon Et
Une recette de plat facile et rapide par djougan
Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 / 5 ( 4 votes) 0 Commentaires
135
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 700G de pommes de terre à purée 200G de saumon fumé 1 Oeuf 1 Cas de crème fraîche 8 Tranches de fromage de chèvre
Préparation:
Pelez les pommes de terre et émincez les en fines lamelles. Faites les cuire à l'eau salée puis égouttez les. Ecrassez les pommes de terre en purée; ajoutez l'oeuf et la crème fraîche. Coupez le saumon en petits dés. A l'aide d'un emporte pièce allant au four monter les mille-feuilles. Disposez de la purée pommes de terre, puis des dés de saumon puis un tranche de fromage de chèvre. Renouvelez l'opération et terminez par une tranche de fromage. Enfournez à mi-hauteur pour 20 min à 180°C. Une portion (env. 240 g):
Calories 245 kcal
Protéines 14, 5 g
Glucides 24, 1 g
Lipides 4, 8 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5.
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon Mi
Etape: 6
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pomme de terre, puis une tranche de saumon fumé, et ainsi de suite. Etape: 7
Salez et poivrez. Parsemez de thym. Etape: 8
Enfournez pendant 10 minutes à 210°C. Servir chaud.
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon Du
@ Labeyrie Enregistrer
Par Labeyrie
Une idée d'entrée proposée par Labeyrie
Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Lavez la pomme et coupez-la en allumettes. Coupez finement le fenouil et mélangez-le à la pomme. Ajoutez une quinzaine de feuilles de coriandre finement ciselées ainsi que la ciboulette. 2 Ajoutez un filet d'huile d'olive pour faire légèrement briller la pomme et le fenouil. Taillez le Saumon au Naturel Non Fumé en julienne. Conservez-le. Saupoudrez les 2 fromages blancs fouettés de piment d'Espelette et mélangez. 3 Dressage Dans un cercle alternez le fromage blanc fouetté et pimenté, le mélange de pomme et de fenouil puis le saumon. Renouvelez l'opération. Bon appétit! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de saumon Vidéo suggérée
Mille Feuille Pomme De Terre Saumon France
Merci. Réponse: Par un fromage frais type Philadelphia. Bonjour,
Quelle variété de pomme utilisez-vous? Réponse: Nous avons utilisé une pomme granny smith
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Lavez la pomme et coupez-la en allumettes. Coupez finement le fenouil et mélangez-le à la pomme. Ajoutez une quinzaine de feuilles de coriandre finement ciselées ainsi que la ciboulette. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour faire légèrement briller la pomme et le fenouil. Taillez le saumon au naturel non fumé en julienne. Conservez-le. Saupoudrez les 2 fromages blancs fouettés de piment d'espelette et mélangez. 2
Dans un cercle alternez le fromage blanc fouetté et pimenté, le mélange de pomme et de fenouil puis le saumon. Renouvelez l'opération. Pour finir
Bon appétit!
L'établissement met à disposition des patients une équipe pluridisciplinaire ainsi que des moyens techniques diversifiés, permettant une prise en charge médico-psycho-sociale individualisée; les professionnels dispensent également leurs compétences en matière de prévention, d'éducation à la santé et de réinsertion socio-professionnelle. L'équipe du Centre F. Gallouédec est très attachée à la qualité de ses services; elle répond au référentiel de la H. A. Centre Médical François Gallouëdec - Hôpital, rte Change, 72250 Parigné l'Evêque - Adresse, Horaire. S. (Haute Autorité de Santé). _____________________________________
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