ou Pays: - Date d'inscription: 28/01/2015 Sujet: Re: bon ou mauvais Jeu 10 Oct 2019 - 22:28 bon ou mauvais? c'est vraisemblablement une lépiote, mais laquelle? si tu ne les connais pas, ne les cueille pas petites et/ou courte sur pied. En effet, les lépiotes de petites tailles sont TOUTES toxique (voire mortelles): lépiote helvéolée (ou brune), lépiote châtain, lépiote crétèe, lépiote de Josserand qui n'est pas aussi pelucheuse, et peut m^me ressembler à certain agarics (mais ne peux pas être confondue avec le rosé des prés). La plus commune est la coulemelle (lépiote élevée) qui comme son nom l'indique est haute sur pied, et son chapeau peut atteindre la taille d'une assiette. Méprisée ici, aimée modérément là, je la trouve bienn parfumée, mais ne retenir que les carpophores aux lamelles encore roses. Quand les lamelles sont brunes,, mais aussi quand il manque d'humidité, c'est coriace. Le pied est sans intérêt et très coriace; il subsiste une bague. (appelé St-Michel en Auvergne) vannades 16 Gb Nombre de messages: 1931 Age: 74 APN: lumix DMC-GX80H, Olympus E420, Zuiko Digital 50 mm, Fisheye 7.
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5mm 7artisans 1:2, Dépt. ou Pays: var 83640 Date d'inscription: 23/07/2019 Sujet: Re: bon ou mauvais Ven 11 Oct 2019 - 7:08 C'est une Lépiote ou Coulemelle, j'ai eu l'occasion d'en manger des jeunes avec les lames claires en vieillisant elles deviennent noires "pas bon" mais c'est Bof Bof pas fameux à mon goût, en plus faire tres attention il y en a des Toxiques et des Mortelles risque de confusions >>>Donc Laissez tomber il y a mieux Spoiler: jpvpassions 64 Gb Nombre de messages: 12242 Age: 68 APN: panasonic DMC-FZ50, FZ200, FZ1000 Dépt. ou Pays: 28 près de Chartres (la Vallée de l'Eure) Date d'inscription: 31/07/2013 Sujet: Re: bon ou mauvais Ven 11 Oct 2019 - 8:21 Le nom c'est juste par curiosité, merci pour vos bons conseils mais je ne risque pas d'y toucher, hormis les champignons de Paris, je n'en mange pas vraiment d'autres. Alligator427. 67 Vainqueur de concours 1x Nombre de messages: 44135 Age: 58 APN: GX8, FZ300, TG-5, Pentax W60, Coolpix 5700, Finepix Z2 Dépt. ou Pays: Alsace Date d'inscription: 31/07/2017 Sujet: Re: bon ou mauvais Ven 11 Oct 2019 - 8:35 Préférence pour la coulemelle de la 2.
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Commun sous les épicéas et les pins. Toxique. - Lepiota sublaevigata (Lépiote presque lisse) Petite espèce typique des pelouses sèches, thermophiles du Lembronnais 63. Odeur complexe, (fruité). Toxique. - Lepiota castanea (Lépiote chatâin) Petite espèce, jusqu'à 4cm, bien caractérisée par un chapeau brun roux orangé bordé de blanc. Peu commun, sous conifères de montagne, parmi les aiguilles. Odeur agréable, pélargoniée. Toxique. - Lepiota felina (Lépiote féline) Petite espèce, jusqu'à 4cm, trés facile à déterminer par la couleur de son chapeau à squames brun noir sur fond blanc. Peu commun, sous conifères de montagne, parmi les aiguilles. Odeur agréable, pélargoniée. Toxique. _____________________________________________
- Cystolepiota seminuda (Lépiote demi-nue) Petite espèce (2cm) à chapeau blanc farineux et marge appendiculée. Lames blanches. Pied blanc en haut, violacé rougeâtre en bas. Dans les taillis humides. Toxique. - Cystolepiota bucknalii (Lépiote soufrée) Petite espèce (2cm) à chapeau violet clair, farineux et marge appendiculée.
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Odeur forte de caoutchouc. Espèce commune sous feuillus et conifères sur sol riche. Toxique. -Lepiota oreadiformis ( = Lepiota pratensis) (Lépiote des prés) Chapeau beige ochracé plus sombre au disque. Pied floconneux blanc. Odeur nulle. Dans les prés avec le Marasme des Oréades dont la ressemblance peut être trompeuse lors du ramassage rapide de ce dernier. Peu commun. Toxique. -Marasmius oreades (Marasme des Oréades) Attention, espèce abondamment ramassée, peut être confondue avec la lépiote précédente, surtout à l'état jeune. Comparer la couleur, l'espacement et l'insertion des lames. Comestible. - Lepiota cristata (Lépiote crêtée) Petite espèce, jusqu'à 4cm, reconnaissable surtout à son odeur forte de caoutchouc ou de scléroderme. Assez commun partout. Toxique. - Lepiota magnispora (= L. ventriosospora) (Lépiote à voile jaune) Espèce (jusqu'à 5cm) bien caractérisée par sa couleur fauve orangé. le pied est garni d'un voile jaune, parfois orangé, formant un ensemble de flocons et guirlandes, plus concentrés vers la base.
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Le terme " l épiote " regroupe une dizaine de Genres dont les plus connus des amateurs de champignons sont les grandes lépiotes comme la Lépiote élevée (ou Chevalier bagué). Environ 180 espèces, possédant les caractères communs suivants: Chapeau souvent mamelonné, sec, couvert d'écailles, de fibrilles, de mèches, de squames, ou lisse. Calotte discale. Lames libres, blanches. Sporée blanche Pied facilement séparable du chapeau, base bulbeuse, muni d'anneau ou de guirlandes. Chair blanche, parfois rosissante. Habitat, feuillus et conifères, dans les clairières et en bordure de prés. Toutes saprophytes. Comestibilité: outre certaines grandes lépiotes comestibles, la plupart des lépiotes sont toxiques ou mortelles. Principaux Genres: -Lepiota: Lepiota subincarnata (Lépiote de Josserand), Lepiota clypeolaria (Lépiote en bouclier), Lepiota ochraceosulfurescens (Lépiote jaunissante), Lepiota ignivolvata (Lépiote à base couleur de feu), Lepiota cristata (Lépiote crêtée), Lepiota oreadiformis (Lépiote des prés), Lepiota sublaevigata (Lépiote presque lisse), Lepiota magnispora (Lépiote à voile jaune).
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