Domaine Testut Cyril Testut Chablis Rive Droite 2019 | Fiche produit |
Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc
|
750 ml
France
Bourgogne
Infos détaillées
Pas facile de dénicher des vins de Chablis aussi typés à ce prix depuis les dernières années! Mais cette cuvée a tout pour plaire à l'amateur de cette divine région. Elle porte le nom de « rive droite » puisque le vignoble d'où elle provient fait face à la colline des grands crus qui s'y trouvent. Vous serez conquis par ses parfums exquis et sa finale iodée, parfait pour accompagner des bouchées de chèvre chaud au saumon fumé. Pays
Région
Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
Appellation d'origine
Chablis
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Chardonnay 100%
Degré d'alcool
13%
Taux de sucre
3 g/L
Couleur
Blanc
Format
Producteur
Domaine Testut
Agent promotionnel
Sélection Rezin (vins)
Code SAQ
14883431
Code CUP
03683080593555
Dégustation
Millésime dégusté
2019
Arômes
agrumes, amande, calcaire, notes lactées, notes minérales, pomme Granny Smith
Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun
Température de service
De 6°C à 8°C
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Trajets depuis Versailles Rive Droite
Rue des vignerons
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Chablis, Vignoble Bourgogne
4. 6 /5
6 avis
Le domaine
Depuis 1998, Cyril Testut a repris le Domaine familiale, créé par son pére Philippe Testut en 1967, lui-même à l'origine de « Château Grenouille ». Le Domaine ainsi que les vignes sont situés en plein coeur historique du vignoble traditionnellement défini par les moines cisterciens. Les vignes du Domaine Testut en appellation Chablis...
sont âgées en moyenne de plus de 40 ans et de plus de 50 ans pour les Premier Cru et Grand Cru. La plus grande partie du vignoble est issue de la sélection Massale, ce qui permet au domaine de parfaitement maîtriser sa production. Le système racinaire très développé des vignes du Domaine Testut puisent au plus profond la richesse minérale iodée du sol qui fait la grandeur des vins de Chablis. 80% des Chablis AOC sont produits sur la Rive Droite du Serein, entre le Premier cru Montée de Tonnerre et le Grand Cru Blanchots, l'une des partie les plus minérales du vignoble.
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