Fruit du mandarinier, la mandarine fait partie de la famille des Rutacées. Tout comme le pamplemousse, le citron et l' orange, la mandarine est un agrume. On la reconnaît facilement à sa forme sphérique légèrement aplatie. Les feuilles du mandarinier sont vertes, persistantes et brillantes avec des rameaux recouverts d'épines. La mandarine est plus grosse que la clémentine et plus petite que l'orange. Si on aime tous les desserts à la mandarine, la cuisiner en entrée ou en plat peut sembler plus surprenant. Notre sélection de recettes devrait vous convaincre de sauter le pas! Recette de Gâteau fondant à la mandarine. D'où vient la mandarine? La mandarine est originaire de l'Extrême-Orient, du Viêt Nam, de la Chine et du Japon. Le fruit y est cultivé depuis plus de 3000 ans. Actuellement, il est toujours aussi célèbre à l'occasion du nouvel an chinois. La mandarine n'a fait son apparition en France qu'au cours des années 1800, soit près de 400 ans après l'entrée de l'orange. En Algérie, l'arbre fruitier était cultivé à grande échelle au début des années 1850.
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Dessert Avec Des Mandarines Le
703 recettes 0 Salade de pamplemousse et d'avocat et sauce mandarine (Liban) 4. 6 / 5 ( 25 avis) confiture de mandarines 4. 8 / 5 ( 16 avis) Aiguillettes de Poulet à la mandarine 4. 5 / 5 ( 23 avis) Aiguillettes de canard aux mandarines 4. 8 / 5 ( 12 avis) Pintadeaux aux mandarines 4. 8 / 5 ( 10 avis) Schrubb (liqueur d'orange ou de mandarine) 4. 9 / 5 ( 8 avis) Cailles aux mandarines corses 4. 7 / 5 ( 9 avis) Tarte à la mandarine et mascarpone 4. 6 / 5 ( 12 avis) Oignons confits au jus de mandarines et vinaigre balsamique 5 / 5 ( 5 avis) Gâteau aux mandarines super facile 4. 5 / 5 ( 11 avis) Charlotte aux mandarines (recette d'Olga) 4. Dessert avec des mandarines francais. 7 / 5 ( 7 avis) Confiture de mandarine à la liqueur 5 / 5 ( 3 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 59 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
4 / 10 Recette petits babas au rhum, clémentines et fruits rouges
250 g de farine + un peu pour les moules
100 g de beurre + 20 g pour les moules
20 g de sucre
5 cl de lait
15 g de levure de boulanger
5 g de sel
Pour le sirop:
200 g de sucre en poudre
15 cl de rhum ambré
Pour la garniture:
30 cl de crème liquide très froide
quelques fruits rouges
30 g de sucre glace
1 gousse de vanille
Retrouvez ici notre recette de petits babas au rhum, clémentines et fruits rouges. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
5 / 10 Recette kouign-amann à la clémentine
2 clémentines bios
125 g de farine + 2 cuil. à soupe pour étaler
5 g de levure chimique
100 g de beurre demi-sel mou + 40 g
100 g de sucre
40 cl de sorbet citron pour accompagner
Retrouvez ici notre recette de kouign-amann à la clémentine. 6 / 10 Recette gratin express de clémentine
©Philippe Dufour/Interfel
6 clémentines
2 c. Idées recettes à la mandarine - Marie Claire. à s. de sucre cassonade
1 c. de liqueur de mandarine
Retrouvez ici la recette du g ratin express de clémentines.
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