Sauce échalote, vinaigre balsamique et yahourt grec
Pour accompagner une dorade en croûte de sel, j'ai préparé cette délicieuse sauce, fraîche, acidulée et bien relevée par des échalotes-pickles. Je pense que cette sauce se marierait très bien avec des crudités en apéro. Bavette à l'échalote, sauce au vinaigre balsamique pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table. Pour la recette, je me suis inspirée d'une d'Alain Ducasse trouvée sur internet (lien ici). Comme à mon habitude, je n'ai pas pu suivre la recette à la lettre, même si c'est une Ducasse (j'espère qu'Alain ne lira jamais ces lignes… en même temps il doit avoir autre chose à faire…). Vous qui me lisez, j'ai commis l'acte délibéré de remplacer le vinaigre de vin rouge par du vinaigre balsamique pour apporter une dimension sucrée à la sauce. Blasphème culinaire totalement assumé car le résultat fut divin. (Ah et j'ai remplacé la coriandre par du persil aussi…)
Les ingrédients:
1 échalote émincée
6 cuillères à soupe d'eau
6 cuillères à soupe de vinaigre de vin roug e mouhahha balsamique
1 yaourt grec (ou de la crème fraîche)
sel, poivre, persil frais
La préparation:
Faire réduire à feu vif, dans une petite casserole aux 2/3: l'eau + le vinaigre balsamique + l'échalote émincée *
Baisser le feu et laisser tiédir
Ajouter un yaourt à la grecque et les feuilles de persil hachées.
Sauce Échalote Vinaigre Balsamique De
Par Communauté 750g
Ingrédients
(4 personnes) Préparation
Coupez les échalotes en lamelles et faites les revenir dans le beurre. Quand elles sont translucide, ajoutez le miel et laissez cuire à feu doux. Quand la couleur brunie (arrêtez juste avant que ça soit trop caramélisé), stoppez la cuissons en déglaçant au vinaigre (n'ayez pas la main trop lourde). Ajoutez le fond de volaille er mélangez. Ajoutez un peu d'eau (goutez pour évaluez la concentration). Sauce échalote vinaigre balsamique ingredients. Bon appétit! Conseils Servir chaud! une sauce pour magret, elle ressemble assez à du confit d'oignon, en plus intense, meilleur... Commentaires Idées de recettes Recettes de sauce vinaigre à l'échalote
Sauce Échalote Vinaigre Balsamique Ingredients
huile d? olive 500 g de petits pois...
Côte de porc sauce au beurre
(5 votes), (1), (98)
Plat moyen 25 min 15 min Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes...
Tete et langue de veau sauce gribiche
(4 votes), (1), (53)
Plat facile 10 min 2 heures Ingrédients: 1 tête de veau roulée 4 oeufs sel poivre câpres cornichons estragon huile vinaigre balsamique moutarde et mayonnaise 1 oignon piqué de 4 clous de giro... Sauce au vinaigre balsamique - Les Papilles de Karen. Sauce aux figues pour confit de canard
(4 votes), (1), (30)
Plat facile 20 min 5 min Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 12 figues rouges (fraîches ou surgelées) 4 échalotes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cu...
Escalopes de poulet, sauce aux deux champignons
(2 votes), (2), (57)
Plat facile 10 min 25 min Ingrédients: 4 escalopes de poulet de 125 g (1/4 lb) chacune Sel et poivre au goût 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 c. à soupe (15ml) de beurre 1 échalote fr...
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Vinaigrette maison
mercredi 18 mai 2011
Etui pour ciseaux (à bois)
Et hop, deux petits étuis pour mes ciseaux à bois:
- un en éventail pour les grands
- un tout droit pour les plus petits Patrons inspirés de Rangements à coudre
Tissu: reste des coussins pour l'anniversaire d'Aurélie, une toile épaisse en coton blanc cassé, et reste d'une nappe pour Andrée, une simple cotonnade à petites fleurs. Pas très chics, mais bien pratiques: enfin ils sont bien rangés!
Etui Pour Ciseaux À Bois Et Pellets
Fournisseur: Type: HTML Expiration: 1 jour
_ga Finalité: Enregistre un identifiant unique pour générer des statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site web. Fournisseur: Type: HTML Expiration: 730 jours _gat / _dc_gtm_ Finalité: Permet de limiter le taux de demande auprès de Google Analytics. Fournisseur: Type: HTML Expiration: 1 jour
Ga-disable- Finalité: Désactiver le suivi Google Analytics. Fournisseur: Type: HTML Expiration: SESSION
ff\-trackables Finalité: Suivi des clics des visiteurs sur les bannières de recommandation internes au magasin. Etui à ciseau tissus buttons. Fournisseur: Type: Local/Session storage
Retargeting Dmc- 12 Finalité: Des pixels sont déposés sur le terminal du visiteur pour mémoriser les habitudes de navigation de ce dernier (produits visualisés, navigation dans la boutique, produits dans le panier) à des fins de reciblage. Fournisseur: Type: HTML Expiration: 2 ans Dmc- 12-r Finalité: Stockage de tous les IDs de campagnes des boutiques en ligne que l'utilisateur a visitées.
Etui Pour Ciseaux Au Bois Dormant
Pour ranger, et protéger les ciseaux à bois et outils de sculpture. [Page 1 de 1]
Trier par:
ceinture cuir à poches
Utilisation à l'atelier ou sur chantier
Charpente, menuiserie
Cuir véritable ep. 1. 5mm
2 poches
Rangment crayon
Support marteau
Boucle rapide et ceinture nylon résistant
19, 20 €
Trousse cuir Haut de gamme pour rangement Bédanes
Légèrement plus longue que les trousses pour ciseaux, permet de ranger 4 bédanes de menuisier ou 6 ciseaux de charpentier. PRIX DE LANCEMENT! Seulement la partie la plus noble de la peau, le cuir pleine fleur, est utilisée ici pour la réalisation de cette magnifique trousse de rangement de vos outils. Bien qu'épais, ce cuir teinté noir à l'aspect "velours, reste d'une grande souplesse et d'une extrême robustesse. Coutures renforcées par double rivetage laiton
Les bords sont également renforcés par un biais de nylon. 2 rabats cuir à fermeture par bouton pression viennent recouvrir et protéger efficacement les tranchants. C'est super facile: Etui pour ciseaux (à bois). Fermeture par une solide sangle nylon
Longueur 410mm
Largeur 270mm
Permet de ranger 4 outils longs (max.
Etui Pour Ciseaux Arbois.Com
370mm)
Fabrication artisanale française de belle qualité
Trousse livrée vide, outils non fournis. 50, 40 €
48, 80 €
112, 80 €
Trousse de rangement Pfeil 4 compartiments
Trousse vide permettant de ranger 4 outils (couteaux de sculpture, râpes, rifloirs, limes,... ). Fabrication solide en toile épaisse de lin. Rabats de protection pour protéger les outils stockés. Étui en cuir pour 6 outils. Longueur totale 26cm
Hauteur 21cm
33, 35 €
47, 15 €
Trousse Haut de gamme en cuir, 6 ou 12 Emplacements
Seulement la partie la plus noble de la peau, le cuir pleine fleur, est utilisée pour la réalisation de cette magnifique trousse de rangement de vos outils. Bien qu'épais, le cuir teinté noir à l'aspect "velours, reste d'une grande souplesse et d'une extrême robustesse. Longueur 550mm pour 12 empl. et 310mm pour 6 empl. Largeur 340mm (identique sur 6 et 12 empl. ) 2 Versions: 6 ou 12 outils (gouges, ciseaux à bois, râpes, etc... )
A partir de 40, 00 €
45, 60 €
Etui Pour Ciseaux À Bois Et Granulés
Fournisseur: Type: HTML Expiration: 30 jours
ffSelectedPerPage Finalité: Stockage des paramètres du visiteur, combien d'articles doivent être affichés par page de listing. Fournisseur: Type: HTML Expiration: Session
hide-cookie-permission Finalité: Utilisé pour identifier si l'autorisation des Cookies doit être cachée pour une langue spécifique du magasin en ligne. Fournisseur: Type: Local/Session storage
modernizr Finalité: Test de fonctionnement pour déterminer si les entrées de stockage local/stockage de session peuvent être écrites. Etui pour ciseaux arbois.com. L'entrée est automatiquement immédiatement supprimée après sa création. Fournisseur: Type: Local/Session storage
nocache Finalité: Cookie nécessaire pour contrôler la gestion du cache. Fournisseur: Type: HTML Expiration: Session
shop Finalité: Enregistre le numéro d'identification du magasin visité par l'utilisateur en fonction de la langue. Fournisseur: Type: HTML Expiration: Session
testcookie Finalité: Test de fonction pour les paramètres des cookies.
Par camion Livré en 3 à 10 jours Qté Ajouter à ma liste Comparer Étui en cuir pour 6 outils Skip to the end of the images gallery Skip to the beginning of the images gallery Détails Étui en cuir épais d'une capacité de 6 outils. Idéal pour ranger ou transporter les gouges et les ciseaux à bois. Consulter nos tarifs pour les frais de livraison Appelez-nous maintenant pour plus d'information sur nos produits Vous disposez de 30 jours suivant la date d'achat pour retourner l'article (politique de retour) Vous pouvez également être intéressé par Étui en cuir pour 8 outils 39, 95 $ Étui en lin à enrouler Pfeil À partir de 88, 16 $