La durée et le contenu de la formation peuvent varier en fonction de l'expérience professionnelle et des diplômes possédés par le candidat. Offre d'emploi à MEYTHET (74) : Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice (H/F). Dans sa forme complète, la formation comprend 950 heures d'enseignement théorique et 980 heures de formation pratique mises en œuvre sur une période de 24 mois. Rythme Temps plein, Discontinu Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine l'agence régionale pour l'orientation, la formation et l'emploi en Nouvelle-Aquitaine Rejoignez-les, ils ont besoin de vous Vous aussi, devenez aide-soignant, infirmier, éducateur spécialisé, accompagnant éducatif et social... Renseignez-vous sur les métiers du soin et de l'accompagnement et découvrez toutes les formations pour les rejoindre.
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Objectifs Acquérir le Diplôme d'Etat Description L'architecture générale de la formation préparant au diplôme d'Etat de moniteur éducateur s'appuie sur le référentiel professionnel associé au diplôme et sa déclinaison en quatre domaines de compétences, auxquels sont associés quatre domaines de certification. Cette construction modulaire permet la mise en oeuvre de la validation des acquis de l'expérience. Les deux premiers domaines de compétences (DC1 et DC2) constituent le « socle ou cœur du métier » de moniteur éducateur. Les deux autres (DC 3 et DC 4) correspondent au champ transversal commun aux principales professions sociales. Pour le diplôme d'Etat de moniteur éducateur les quatre domaines de compétences sont constitués du premier domaine de compétences du DE ES et de la première partie de chacun des trois autres domaines de compétences du DEES. Apprentissage moniteur éducateur spécialisé. Aussi la formation préparatoire à ces deux professions à l'ADES est-elle organisée pour une large part en tronc commun. DC1: Accompagnement social et éducatif spécialisé - 400 heures
DC2: Participation à l'élaboration et à la conduite de projet éducatif spécialisé - 300 heures
DC3: Travail en équipe pluri-professionnelle - 125 heures
DC4: Implication dans les dynamiques institutionnelles - 125 heures
La formation se déroule selon le principe de l'alternance entre formation théorique en centre de formation et formation pratique mise en œuvre dans les sites qualifiants.
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), de niveau 4 (équivalent Bac), délivré par le ministère de l'Éducation Nationale.
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Le métier
Le moniteur-éducateur participe à l'action éducative, à l'animation et à l'organisation de la vie quotidienne de personnes en difficulté ou en situation de handicap, pour leur développement de leurs capacités de socialisation, d'autonomie et d'intégration en fonction de chaque individu.
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Ecole de moniteur éducateur en alternance
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Angélique R. Préparation au concours "J'ai commencé par la méthodologie orale et écrite, en faisant les exercices puis les corrections. Je commence maintenant le thème sanitaire. Apprentissage moniteur éducateur canin. […] Je trouve les livres très intéressants, celui sur la méthodologie m'a ramené quelques années en arrière et je trouve celui sur le sanitaire très intéressant. " Virginie G. Préparation au concours "Je suis sincèrement heureuse de préparer mon concours avec vous. J'apprécie votre attention quand vous prenez de nos nouvelles concernant les devoirs. " Marie-Laure R. Préparation au concours
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Ces blancs de poulet sont garnis au cantal et accompagnés de carottes. Je l'ai ai aussi servis avec des pâtes. La viande a été mijotée dans du vin blanc et dorée au four. C'était très moelleux et ne sentait pas excessivement le cantal, juste ce qu'il faut. J'avais trouvé la recette sur le blog La cuisine d'ici et d'ISCA, j'ai juste modifié quelques petites choses... Pour 4 personnes, il vous faut: 4 blancs de poulet 120g de cantal 8 tranches de poitrine fumée 3 carottes 150 ml de vin blanc huile d'olive eau Sel, poivre Préparation: Coupez un
blanc de poulet en portefeuille, salez et poivrez. Disposez-y une tranche de 30g de cantal. Refermez. Enroulez autour, 2 tranches de poitrine fumée en serrant bien. Répétez ces opérations pour les 3 blancs de poulet restants. Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Réservez. Colorez les blancs dans un fait-tout avec un filet d'huile d'olive. Versez-y le vin blanc, complétez avec de l'eau pour recouvrir les filets. Ajoutez les rondelles de carottes.
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Blanc de poulet au cantal
Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et croustillant. Ingrédients
5 blancs de poulet
100g de cantal
10 tranches de poitrine fumée
3 carottes
15cl de vin blanc
Sel, poivre
Huile
Préparation
Couper chaque filet de poulet en portefeuille, saler et poivrer. Disposer 2 tranches fines de cantal. Refermer le filet et l'enrober de 2 bardes de lard. Procéder de la même manière pour les blancs restants. Colorer délicatement les blancs dans un sautoir avec très peu d'huile chaude. Mouiller avec le vin blanc et ajouter les carottes détaillées en sifflets. Couvrir et laisser mijoter à feu doux, le temps que les carottes cuisent. Ranger ensuite harmonieusement le tout dans un plat à gratin et laisser dorer au four préchauffé à 180°, une dizaine de min. J'ai servi ce plat avec des pâtes et des endives braisées
La source de la recette:
Blanc De Poulet Au Cantal Www
Plat
17 Avril 2016
Rédigé par Pauline et publié depuis
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Bonjour, pour aujourd'hui se sera blanc de poulet au cantal enroulé de lard. Ingrédients:
- 4 ou 5 blancs de poulet
- 100 g de cantal (ou fromage à raclette)
- 150 g de lard fumé en tranches (environ 15)
- sel et poivre
Préparation:
Couper les blancs de poulet dans l'épaisseur (en portefeuille). Saler et poivrer. Couper le cantal en tranches très fines et en poser 2 sur chaque blanc. Refermer. Enrouler chaque blanc farci de 2 ou 3 tranches de lard. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile et un peu de beurre jusqu'à ce que le lard prennent une bonne couleur (environ 10-15 minutes). Bon appétit! Partager cet article
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