Le CCAS de Sartrouville anime, coordonne l'action sociale sur le territoire en liaison avec les acteurs locaux et s'engage à examiner toutes les demandes faites. Afin de rencontrer un travailleur social du département qui évaluera leur situation ainsi que leurs besoins, les habitants doivent s'adresser au
Secteur d'Action Sociale départemental: 13 rue Fabert – Sartrouville (78500). Tél. : 01 30 86 57 80. 13 rue fabert 78500 sartrouville au. Les aides sociales facultatives
Les aides sociales facultatives comme les secours d'urgence sont des aides accordées à des fins très spécifiques et sous conditions de résidence et de ressources. Les travailleurs sociaux reçoivent les usagers sartrouvillois en entretien et sollicitent les aides correspondantes à leurs besoins: aide ou chèque alimentaire chèque hygiène aide à l'énergie aide pour l'étude aide pour la cantine scolaire secours d'urgence médaille de la famille etc Chaque demande est instruite et une réponse est apportée au travailleur social. Les aides sociales légales
Le CCAS participe à l'instruction des dossiers de demande d'aide sociale légale.
- 13 rue fabert 78500 sartrouville st
- 13 rue fabert 78500 sartrouville en
- Sauté d agneau au curry et raisins secs dans
13 Rue Fabert 78500 Sartrouville St
Sartrouville est une commune française située dans le département des Yvelines, au nord-ouest de Paris, en île-de-France. Avec plus de 50. 000 habitants, elle est la deuxième ville la plus peuplée du département après Versailles. Sartrouville a longtemps été un lieu de culture de la vigne.
13 Rue Fabert 78500 Sartrouville En
Objectifs spécifiques de l'Antenne-Jeunes. Outre l'examen du droit en matière...
Pour vous aider dans vos choix. Les Associations "Prestataires de Services CAF" sont signalés par le logo... REQUEST TO REMOVE Mediation familiale - Médiation familiale: vous recherchez des professionnels près de chez vous? vous aide à trouver toutes les coordonnées des professionnels en France. REQUEST TO REMOVE C. D. A. de la Charente-Maritime |La médiation en matière...
Détails
Ajouter une photo
Recette: sauté d'agneau au curry
Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0
Publié le:
27 mai 2009
Recette pour:
6 personnes
Catégorie:
Recettes à base de collier d'agneau
Présentation
Préparation: 15 mn
Cuisson: 1 h
Ustensile: une cocotte
Ingrédients
700 g de collier d'agneau du limousin désossé
700 g d'épaule coupés en gros morceaux
15 cl de vin blanc
30 g de raisins secs
20 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de curry
1 cuillère à soupe de farine
3 belles échalotes
1 bouquet garni
2 tablettes de bouillon aux épices ou aux légumes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre du moulin. Procédure
Faites dissoudre les tablettes dans 50 cl d'eau portée à ébullition, filtrez. Émincez finement l'oignon. Dans un plat creux, roulez les morceaux d'agneau dans le curry. Faites-les revenir dans l'huile. Sauté d'agneau au curry et raisins secs - Péché de gourmandise. Sortez les morceaux d'agneau de la cocotte, jetez la graisse de cuisson, ajoutez les échalotes et l'oignon émincés, faites blondir doucement. Saupoudrez de farine, mélangez à la préparation et laissez cuire quelques instants.
Sauté D Agneau Au Curry Et Raisins Secs Dans
55 min
Intermédiaire
Sauté d'agneau au curry
24 commentaires
épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux: 1
beurre: 50 g
carotte: 2
oignon: 2
ail: 1 gousse
tomate: 3
curry: 2 c. à soupe
farine: 1 c. à soupe
sel, poivre
cannelle: 1 bâton
crème fraîche: 50 g
riz: 200 g
1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux d'agneau avec le beurre, à feu vif. 2. Pelez et épépinez les tomates puis concassez-les. Gestes techniques
Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Pelez et émincez, l'ail et les oignons. Émincer ses légumes
Tailler un oignon
4. Pelez et coupez en petits dès les carottes. Sauté d agneau au curry et raisins secs a la. 5. Ajoutez aux morceaux de viande les carottes, l'ail et les oignons, les tomates et le bâton de cannelle, salez et poivrez. 6. Saupoudrez avec le curry et la farine, mélangez bien et mouillez avec un bol d'eau. 7. Portez à ébullition et laissez mijoter 45 min. 8. 10 min avant la fin de cuisson de la viande faites cuire le riz à la façon pilaf. 9. A la fin de cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau, dans un plat de service au chaud.
Informations importantes
Cher client, vous souhaitez utiliser toutes les fonctionnalités fantastiques et obtenir de nouvelles recettes de Monsieur Cuisine connect? Notre recommandation: téléchargez maintenant notre dernière mise à jour du logiciel. Veillez à l'installer impérativement avant d'utiliser la machine pour la première fois. Nous recommandons aussi vivement à tous les clients existants d'effectuer une mise à jour. Vous trouverez un mode d'emploi détaillé ici. Préparation
Temps de préparation 10
min 1. Éplucher et couper l'oignon en 2. Éplucher l'ail. 2. Sauté d agneau au curry et raisins ses musiques cliquez. Tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude (ou de thé chaud). 3. Préparation au robot Monsieur Cuisine: Mettre l'ail et l'oignon dans la cuve. Mixer 10 sec / vit 6. Racler les parois. Ajouter l'huile. Cuire 2 min / 90°C / vit 2. Ajouter la viande, le curry, du sel et du poivre. Cuire 8 min / 90°C / vit 1 / SENS INVERSE. Ajouter la purée de tomates, le lait de coco dans la cuve. Rectifier l'assaisonnement. Faire mijoter 20 min / 85°C / vit 1 / SENS INVERSE.