20 min
Intermédiaire
Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert
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Cette recette vous est proposé par Carte d'Or. Valeur calorique pour une personne: 284. 675 Kcal. 4 boules de sorbet citron vert Carte d'Or
2 pains pitas
200 g de saumon fumé
1 citron vert
1 avocat
1/2 petite échalote
5 belles branches d'aneth
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à soupe d'huile d'olive
fleur de sel
poivre du moulin 5 baies
1. Préchauffez le four à 180° (th. 6)
2. Coupez un disque de 8 cm de diamètre dans chaque tranche de pain, décollez les tranches puis faites-les sécher au four pendant 3 à 5 min. Prolongez le séchage si besoin. 3. Millefeuille de saumon paris. Lavez l'aneth et enlevez les grosses tiges. Hachez la coriandre puis réservez. 4. Pressez le citron vert et versez 3 c. à soupe de jus dans une assiette. 5. Coupez en fines tranches l'échalote. 6. Coupez l'avocat en deux et épluchez-le en faisant de fines incisions dans la longueur. 7. Coupez la chair en cubes et mélangez-la avec le jus de citron. Ensuite, ajoutez l'échalote, la coriandre et 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Millefeuille de saumon marmiton
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Millefeuille De Saumon Marmiton
Finissez par les épinards et quelques fines tranches de saumon. Ajoutez un peu de sauce sur l'assiette et s aupoudrez de noisettes. Régalez-vous!
4. 5
/ 5
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5
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
5 mn
20 mn
1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez un disque de 8 cm de diamètre dans chaque pain, décollez les tranches, puis faites-les sécher au four pendant 3 à 5 min; prolongez le séchage si besoin. 2
Lavez l'aneth, enlevez les grosses tiges. Hachez la coriandre, puis réservez. Millefeuilles de saumon fumé et parmesan - Recette Ptitchef. Pressez le citron vert et versez 3 cuillères à soupe de jus dans une assiette. Coupez en fines tranches l'échalote. Coupez l'avocat en deux et épluchez-le en faisant de fines incisions dans la longueur et en tirant sur chaque partie ensuite. Coupez la chair en cubes. Mettez la chair d'avocat dans le jus de citron et mélangez; ajoutez l'échalote, la coriandre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez légèrement, poivrez suffisamment et mélangez délicatement. 3
Déchirez le saumon dans une assiette de manière à obtenir des lanières d'environ 4 cm, mélangez avec l'aneth et poivrez légèrement. 4
Pour dresser le plat, répartissez l'avocat en forme de disque au centre des assiettes, en suivant le diamètre des disques de pain.
dérivation - Exercice: s'entraîner à dériver une fonction Polynôme + difficile - Terminale STMG - YouTube
Fonction Dérivée Terminale Stmg Exercice Simple
Dans le premier lancer, la trajectoire du ballon est modélisée par la fonction g définie sur l'intervalle \([0\, ;6]\) par \(g(x) = -0, 2x^2 + 1, 2x + 2. \)
Dans le second lancer, la trajectoire du ballon est modélisée par la fonction h définie sur l'intervalle \([0\, ;6]\) par \(h(x) = -0, 3x^2 + 1, 8x + 2. \)
Pour chacun des deux lancers, déterminer si le ballon rebondit ou non sur le panneau. Annexe:
Corrigé détaillé
1. a. On lit sur le graphique que lorsque \(x = 0, 5\) m la hauteur du ballon est de 3 m (pointillés rouges ci-dessous). b. En revanche, on voit que le ballon ne monte pas jusqu'à 5, 50 m (la courbe ne croise pas la droite d' équation \(y = 5, 5\) en vert ci-dessus). 2. Déterminons \(f', \) dérivée de \(f. Exercice de dérivée de fonction polynomiale (bac STMG). \)
Nous savons que la dérivée de \(f(x) = ax^2 + bx + c\) est \(f'(x) = 2ax +b. \) Donc:
\(f'(x) = -0, 4 × 2x + 2, 2\)
\(\Leftrightarrow f'(x) = -0, 8x + 2, 2\)
b. Cherchons sur quel intervalle \(f'\) est positive. \(-0, 8x + 2, 2 > 0\)
\(\Leftrightarrow -0, 8x > -2, 2\)
\(\Leftrightarrow 0, 8x < 2, 2\)
\(\Leftrightarrow x < \frac{2, 2}{0, 8}\)
\(\Leftrightarrow x < 2, 75\)
Donc pour \(x \in [0\, ;2, 75[, \) \(f'(x) < 0\) et \(f\) est strictement croissante sur cet intervalle (voir le lien entre signe de la dérivée et sens de la fonction).
Fonction Dérivée Terminale Stmg Exercice Au
Inscription / Connexion Nouveau Sujet Posté par cox 07-12-08 à 19:58 Bonsoir,
Pour des raisons de santé j'ai raté beaucoup de cours et pour demain j'ai un DM de maths à faire, malheureusement je n'y comprend absolument rien
Soit f la fonction définie sur [0;45] par f(x)=45x²-x(cube)
1- Calculer la fonction f' et vérifier que f'(x)=3x(30-x).
Fonction Dérivée Terminale Stmg Exercice D
Cette fiche de cours niveau en Mathématiques, intitulée « Dérivation », est conforme à la réforme du bac et est rédigée par un professeur certifié. Bac 2022 : fiches de révision, cours, quiz, exercices, annales…. Elle t'aidera à préparer efficacement tes épreuves! Toute l'année, superBac te propose des cours, fiches de révision ou de méthodologie pour t'aider dans tes révisions et réussir tes épreuves d'E3C, de spécialité ou encore tes épreuves finales. Connecte-toi pour accéder aux cours en entier, ou abonne-toi pour accéder à 100% du programme (sur le site et sur les apps! ).
Fonction Dérivée Terminale Stmg Exercice Du
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3 - Fonctions dérivées - Correction
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Fonction Dérivée Terminale Stmg Exercice 2
Cliquez-y dessus, vous serez redirigé vers la correction Document officiel Programme officiel (2019) Chapitres Ce niveau comporte 229 exercices (96% corrigés) dont 72 exercices réservés aux enseignants
Exercice sur fonctions du 2nd degré au bac STMG
Sur cette page vous trouverez un exercice d'entraînement à la dérivation de fonctions du second degré. Il est issu d'une épreuve du bac STMG (Pondichéry, avril 2015) mais il n'est pas réservé aux élèves des terminales technologiques. En effet, les élèves de première générale peuvent s'exercer dessus sans problème, à l'instar de l'extrait du bac STMG de la page dérivée d'une fonction polynomiale. Fonction dérivée terminale stmg exercice au. Exercice
On s'intéresse à la trajectoire d'un ballon de basket-ball lancé par un joueur faisant face au panneau. Cette trajectoire est modélisée dans le repère de l'annexe (cette annexe était à rendre avec la copie). Dans ce repère, l'axe des abscisses correspond à la droite passant par les pieds du joueur et la base du panneau, l'unité sur les deux axes est le mètre. On suppose que la position initiale du ballon se trouve au point \(J\) et que la position du panier se trouve au point \(P. \)
La trajectoire du ballon est assimilée à la courbe \(\mathscr{C}\) représentant une fonction \(f.