Les fraises sont faibles en calories, une portion totalise environ 50 calories, mais elles sont néanmoins une bonne source de fibres et de vitamine C. Et saviez-vous que … une portion de 8 fraises contient plus de vitamine C qu'une orange entière? À se rappeler lors de la prochaine vague de grippe cet hiver! Les carrés aux fraises
Une autre raison d'aimer les fraises est qu'elles sont très faciles à cuisiner et se marient aussi bien avec les saveurs sucrées que salées! La recette que je vous propose aujourd'hui est un savoureux croisement entre des barres granolas et des carrés. Délicieux!! LES MEILLEURES RECETTES DE CARRÉ AU AMANDE. Et qui peut résister à l'odeur des fraises et de la cassonade qui cuisent lentement au four? La présence de poudre d'amande apporte une belle texture au mélange croustillant, en les rendant un peu plus denses, en plus d'apporter un côté plus soutenant aux carrés. L'ingrédient magique est l'ajout d'une touche de cannelle au mélange de fraises qui apporte un petit kick à l'ensemble. C'est très parfumé lors de la cuisson, mais le résultat est très doux.
Carré Au Amande 2020
Dans un saladier, mettre le jus de citron, les oeufs le zeste de citron et la fécule de mais. Mélanger bien. Mettre le saladier dans le four micro ondes puissance maximum pour 1 minute. Sortir le saladier et à l'aide d'un fouet bien mélanger la préparation qui commence à figer. Recommencer à nouveau pour 1 min supplémentaire. A la sortir du four, mélanger énergiquement! Ajouter la poudre d'amande. Mélanger bien. Verser la préparation au citron sur la pâte brisée et la répartir uniformément dessus, lisser la surface. Enfourner th. 180°c pour 5 à 10 min. La couche citron ne doit pas dorer. Carré au amande 2020. Sortir du four et laisser complètement refroidir à température ambiante. Découper en carré à l'aide d'un grand couteau bien tranchant! Savourez! recette de base prise ici
Mes trucs et astuces:
La poudre d'amande: je la fais moi même avec des amandes fraîchement moulue, je trouve qu'elle à plus de saveurs. Moule: un moule carré/ rectangle ou un cercle à entremets de forme carré ou ajustable. Pour information: mon cercle à entremets ajustable rectangle mesure 24 cm x 17.
Purement excellents et terriblement addictifs!!! Vous êtes prévenus! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
35 mn
50 mn
1
Sur votre plan de travail fariné, abaisser la pâte sablée finement et la faire cuire à blanc à 180° (dans un cercle posé sur un tapis de cuisson ou dans un moule à tarte), dans votre four préchauffé à 180°, pendant 15 minutes environ. La sortir ensuite du four. 2
Dans une casserole, placer la crème, le miel, le beurre et le sucre. Chauffer à feu doux et laisser fondre l'ensemble. 3
Hacher grossièrement les amandes et les noix. Les ajouter à la préparation dans la casserole. Mélanger une minute puis retirer du feu. 4
Préchauffer le four de nouveau à 170°. Verser la garniture sur le fond de pâte précuite. Carré au amande au. Enfourner à 170° pendant 20 minutes, cuisson à surveiller selon les fours. Retirer du four et laisser refroidir. 5
Détailler en portions carrées ou présenter sous forme de tarte, à vous de choisir. Pour finir
Bonne dégustation! Retrouvez mes partages gourmands sur mon blog:
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Chaise Réalisateur Cinéma
Hauteur
88
Largeur
55, 5
Profondeur
42, 5
Couleur assise
Noir, Blanc, Rouge
Matière
Tissu, Bois
PRÉSENTATION DU FAUTEUIL RÉALISATEUR
Caractéristiques
Structure bois. Assise et dossier en tissus. Dimensions (cm)
Largeur: 55, 5 Profondeur: 42, 5 Hauteur: 88
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Chaise Réalisateur Cinéma Et De L'audiovisuel
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Rupture de stock
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