La cigale et la fourmi
La cigale ayant chanté
Tout l'été
Se trouva fort dépourvue
Quand la bise fut venue
Pas un seul petit morceau
De mouche ou de vermisseau
Elle alla crier famine
Chez la fourmi sa voisine? La priant de lui prêter
Quelque grain pour subsister
Jusqu'à la saison nouvelle. « Je vous paierai, lui dit-elle,
Avant l'oût, foi d'animal
Intérêt et principal. »
La fourmi n'est pas prêteuse
C'est là son moindre défaut. « Que faisiez-vous au temps chaud? »
Dit-elle à cette emprunteuse. _
« Nuit et jour à tout venant
Je chantais, ne vous déplaise. »
« Vous chantiez! Je t aime en patois landais l. J'en suis fort aise
Eh bien! dansez maintenant. »
Le greuil pi la mazouille
L'greuil qu'avo tsanté tot
l'été
S'éto trové sans ran à mandzi
Quand la bise s'éto mi à
tiri. Pas un ch'tit mochiau
D'motse o ben d'vretiau. Ol avo été quémandé à goûté
Vés la mazouille que tsomo à
coûté. <>
Ma la mazouille un p'tion
cretouse
Li di à ste bête pas trop
coradzouse
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Je T Aime En Patois Landais Un
Faire un puits, y verser les 3 œufs le beurre pommade et l'alcool. Pétrir le tout pour avoir une pâte homogène et qui se détache des doigts. Faire une première levée dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume. Rompre la pâte, la pétrir à nouveau plusieurs minutes puis fariner un moule a charlotte et y déposer la boule de pâte. Proverbe patois - Les 1 plus beaux proverbes sur patois. Laisser lever dans un endroit tiède pour qu'elle double de volume et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes. A deguster au p'tit dej ou en dessert servi avec une crème anglaise ou des pruneaux cuits au vin.
Je T Aime En Patois Landais L
Les landais vont à l'école, c'est gratuit, et les basques vont à l'école, c'est pour rien. - Quand un basque s'appuie sur un mur, le mur tombe, pourquoi? Parce que c'est toujours le plus intelligent qui s'écrase. Top 40 des expressions du Sud-Ouest. Il y a plein de villes qui ne servent de rien à presque rien dans les Landes Dax qui ne sert que pour la promenade des vieux en peignoirs et une semaine de feria Mont-de-Marsan, ville de militaires et fonctionnaires et ceux qui préparent les fetes Ousse-Suzan qui ne sert qu'une fois pour la Saint-Michel et où il n'y a pas un seul habitant mais une église Les Landes c'est un mixe entre la Bretagne pour la pluie et la provence pour le soleil, tu bronzes les coustilles (cotes) dans un hammam avec des tchancayres (echasses) pour aller dans les barthes (marais) Adishats (au revoir)
Pâtisserie incontournable du monde rural landais, le Pastis (Pâte levée, en patois, aucun rapport avec la boisson elle aussi très prisée dans la région) est un plat aussi basique que difficile à réaliser. L'origine est donc à séparer de celle de la boisson alcoolisée anisée, qui tire son nom du mot provençal pastis, signifiant pâté ou mélange! Il vous faudrait une solide expérience pour obtenir à coup sûr cette texture si caractéristique: une pâte pas trop légère (c'est pas de la brioche! ) mais qui n' « entougne » pas trop non plus! "Le pastis landais" est parfumé à l'anisette, et parfois à l'eau de fleur d'oranger et au rhum. A base de pâte levée, ce gâteau moelleux est de couleur jaune doré, avec une mie jaune clair très dense.
Je t aime en patois landais un. De consommation courante aujourd'hui, le pastis, en raison du beurre qu'il contient, était réservé autrefois aux fêtes (mariages, communions, fêtes locales). Une des recettes: 280g de farine 140g de sucre 100g de beurre 3 œufs 3cc d'alcool anisé ½ sachet de levure de boulanger déshydratée 1 sachet de sucre vanillé Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure de boulanger.
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