Le lait de coco rend le tout très crémeux. Boeuf au basilic thaï
Crédit: Les recettes de Caty
Voici une bonne recette à la mijoteuse pour cuisiner le bœuf. Elle demande un temps de cuisson de 4 heures à basse intensité. Boeuf braisé à l'italienne
Ce boeuf braisé sera délicieux lorsque servi avec une purée, du riz ou des pâtes. Il cuit en 3 heures 30 minutes. Poulet au beurre à la mijoteuse
Crédit: Coup de Pouce
Ce recette de poulet au beurre est aussi simple qu'elle est savoureuse. Elle demande une cuisson de 4 heures 15 minutes à basse intensité. Sloppy Joes à la mijoteuse
Les Sloppy Joes sont une bonne recette pour un repas de semaine original. Cette recette demande une cuisson de 6 heures. Cari à l'aubergine
Ce cari à l'aubergine est une excellente recette végétarienne qui se cuit à la mijoteuse. On peut la servir avec du riz et des pains naan. Crème de tomates aux fines herbes à la mijoteuse
Crédit: Je Cuisine
On trouve intéressant de faire une crème à la mijoteuse. Puisqu'elle mijote plus longtemps, les saveurs sont plus relevées.
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Boeuf Au Cari Mijoteuse Electrique
Boeuf au cari à la mijoteuse
Une recette simple et facile à la mijoteuse! J'aime beaucoup les saveurs indiennes et Pataks font de très bonnes sauces et pâtes de cari. Délicieux! 2 lbs de boeuf en cubes 2 c. à table d'huile végétale 1 chou en gros quartiers 6 champignons en morceaux 4 grosses pommes de terres, pelées et coupées en cubes 1 bte de tomates en dés, égoutées 2 tasses de bouillon de boeuf 5 c. à table de pâte de cari Madras (marque Pataks) sel et poivre Faire revenir les cubes de boeuf dans l'huile pour les faire dorer seulement. Saler et poivrer. Mettre tous les légumes au fond de la mijoteuse, ajouter les cubes de viande sur le dessus. Mélanger la pâte de cari Madras dans le bouillon de boeuf et verser dans la mijoteuse. Cuire à feu doux 8 à 10 heures. Très bon servi avec un riz au jasmin.
Boeuf Au Cari Mijoteuse
Le temps de cuisson écoulé, retirez le poulet de la mijoteuse et placez-le sur un plateau. Au besoin, épaississez la sauce avec le guar ou le xanthane. Vous pourrez servir ce poulet avec du fleur-riz (page 290) pour absorber le surplus de sauce au cari"; cette dernière est trop bonne pour en laisser! Infos: 5 portions, chacune contenant 310 calories, 18 g de lipides, 32 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 4 g de glucides assimilables.
Boeuf Au Cari Mijoteuse Soupe
Dans la mijoteuse, mélanger les cubes de boeuf, le bouillon, les pommes de terre, l'oignon, le céleri, la carotte, le cari, la pâte de tomates, le sucre, la sauce soja, la sauce Worcestershire, les anis étoilés, les feuilles de laurier, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre et le cinq-épices. Couvrir et cuire à faible intensité de 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre. 2. Dans un petit bol, mélanger la farine, l'eau et le beurre. Incorporer ce mélange à la préparation de boeuf. Couvrir et poursuivre la cuisson à intensité élevée pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Incorporer le vinaigre. Retirer les feuilles de laurier et les anis étoilés. 22 g
5 calories
Glucides: 85. 6 g
Cholesterol: 98. 6 mg
Graisse: 39. 3 g
Matières grasses saturées: 18. 7 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées:
0
Fibres alimentaires: 2. 5 g
Protein: 40. 3 g
Sodium: 298. 5 mg
Sucres: 3. 5 g
Notes
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