Les sensations vigneronnes, c'est un concept que nous avons créé il y a quelques années déjà, on y a mis au cœur notre conception du mot « partage » et l'envie d'être encore plus proche de vous. En visite privée ou en petit groupe, vous vivrez un moment authentique au cœur du vignoble champenois. Champagne oudiette et filles besoin. Vous découvrirez les travaux annuels de la vigne, de la taille aux vendanges en passant par l'ébourgeonnage, tout en dégustant des produits locaux, signatures de notre superbe terroir. Découvrir
Devenez vigneronne pendant une journée
La Poterne
Un séjour au coeur d'Epernay
Et pour ceux qui souhaitent passer quelques jours dans la capitale du Champagne, nous leur mettons à disposition nos chambres d'hôtes. A 5 minutes à pied du centre d'Epernay et de la gare, elles bénéficient d'une localisation idéale. D'ici, l'Avenue de Champagne, les meilleurs restaurants de la ville, les visites de caves, sont à seulement quelques pas. Nous nous ferons un plaisir de vous indiquer les adresses incontournables de notre région mais aussi ces endroits secrets que seuls les locaux peuvent vous indiquer afin que vous puissiez vous immerger dans la vie champenoise.
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En revanche 1 sulfitage de 2gr/hl est appliqué après la fermentation alcoolique. Date de récolte: 02/09/2016 Heure du marc: 18h00 Numéro de Marc: N°7 Température du moût: 15°c Maturité: 10, 7%vol FA: Fermentation en levures indigènes uniquement. FML: Fermentation malolactique faîte spontanément Vinification et élevage: Chaque année en fûts provenant de la Tonnellerie de Champagne. Champagne oudiette et filles mode. Fûts neufs 20%, fûts de 1 vin 10%, fûts de 3 vins 70%. Maturation de 12 mois sur lies fines Sulfitage: Pas de sulfitage à la vendange pour faciliter le travail des levures indigènes. En revanche 1 sulfitage de 2gr/hl est appliqué après la fermentation alcoolique Date de récolte: 06/09/2017 Heure du marc: 11h15 Numéro de Marc: N°6 Température du moût: 16°c Maturité: 11%vol FA: Fermentation en levures indigènes uniquement. FML: Non recherchée Vinification et élevage: Chaque année en fûts provenant de la Tonnellerie de Champagne et de la tonnellerie François Frère. Fûts neufs 20%, fûts de 1 vin 20%, fûts de 4 vins 60%.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
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Sans nos aïeux, les vignes n'auraient pas pu nous offrir ces magnifiques raisins. Signature d'un travail partagé, « Uni-Terre » s'est reposée 10 mois en fût de chêne et 3 ans dans nos caves. Nos dernières actus
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Ces informations ne sont en aucun cas une recette, seulement l'itinéraire variable de nos vins. Composition 100% Chardonnay Date de mise en bouteille La Parcelle "Les Gras d'Huile" Superficie: 1 Hectare et 13 Centiares Encépagement: 100% Chardonnay Exposition: Sud Est Porte greffe: 41B Année de plantation: Section n°1 – 1993, section n°2 – 1998, section n°3 – 2001, section n°4 – 2004 Les Argiles à lignites composent les 90 premiers centimètres de la géologie de la parcelle. Puis la craie dense du Thanécien apporte la transition jusqu'à une roche-mère de craie friable. Champagne oudiette et filles et les. Les argiles à lignites très collants et d'aspect huileux après une forte pluie, donnent le nom du lieu-dit. Nos parcelles sont travaillées dans le plus pur respect de l'écosystème local, aucun insecticide, aucun désherbant chimique. La microfaune est stimulée par des préparations à base de plantes (ortie, consoude) que nous pulvérisons sur nos sols ainsi que sur nos vignes. Nous travaillons nos sols sous le rang et laissons l'herbe pousser naturellement dans le rang de vigne.
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Les associations sont encore bien nombreuses avec ses baskets mythiques. Et si tu as un doute parce que tu es petit et que tu as ouï dire que les baskets montantes ne sont pas faites pour toi, n'écoute pas les ragots! Oui, les petites peuvent aussi porter des sneakers high! Sinon tu peux te contenter des Converse low et c'est pas si mal.
L. Maintenant, il est l'heure de savoir comme la porter. 🎙️ Tenue de présentation: Chemise: BonneGueule Gilet: A.