Vous pouvez également précuire la croûte à l'avance. Voir la fin de l'étape 5. Pour congeler la quiche, refroidir complètement la quiche au four, puis couvrir hermétiquement avec quelques feuilles de papier d'aluminium et congeler jusqu'à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur ou sur le comptoir, puis cuire à 350 ° F (177 ° C) pendant 20-25 minutes. Croûte à tarte: Ma recette de croûte à tarte fait assez de pâte pour deux quiches. Vous pouvez faire la moitié de la recette ou faire la recette entière et congeler la moitié de la pâte pour une autre quiche, ou cuire deux quiches. La pâte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 5 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois. Tarte soleil chèvre tomate seche de. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant utilisation. Épinard: Vous pouvez utiliser des épinards surgelés à la place. Utilisez une boîte de 10 onces. Si vos épinards surgelés ne sont pas déjà décongelés, décongelez-les au micro-ondes selon les instructions de la boîte. Égoutter les épinards dans une passoire pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
Tarte Soleil Chèvre Tomate Seche Du
Une tarte de prestige au canard qui vous apporte le soleil dans votre assiette! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
50 mn
1 h 20 mn
1
Préparer la pâte:
Dans un saladier mettre la farine, un peu de sel, le beurre mou coupé en morceaux, le sésame et enfin l'oeuf battu. Mélanger afin d'obtenir une boule. L'étaler, la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné et la piquer. La recouvrir de papier cuisson puis de billes de céramique et l'enfourner pour 15 minutes à 200 ° à four chaud. Réserver. 2
Pendant ce temps préparer la garniture. Couper en dés les aiguillettes. Tarte soleil chèvre tomate seche du. Éplucher et couper l'échalote. Dans une poêle mettre à chauffer un peu d'huile d'olive et faire rissoler 5 minutes l'échalote avec les aiguillettes. Retirer du feu et les mettre sur du papier absorbant. Dans un cul de poule fouetter l'oeuf avec la crème, assaisonner, réserver. Une fois la pâte précuite et un peu refroidie, étaler sur le fond les tomates séchées. 3
Déposer ensuite les dés d'aiguillettes.
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