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Une enquête a été ouverte.
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Et les clients deviennent, eux, invisibles, en répondant à des offres éphémères sur Snapchat par exemple où l'on trouve facilement des propositions de passes à 100 euros de l'heure. Et 24 heures plus tard, la story a disparu". Certains travailleurs du sexe peuvent avoir une impression de sécurité derrière leur écran, comme si la barrière numérique leur offrait la liberté de choisir le bon client. Pourtant "c'est toujours une erreur de croire qu'il peut y avoir de la sécurité en matière de prostitution", prévient Sandrine Goldschmidt, représentante de l'association abolitionniste (contre la prostitution) Le mouvement du nid. "En passant par les réseaux sociaux, les travailleurs du sexe reçoivent bien souvent leurs clients chez eux. Or on ne sait jamais comment ils peuvent réagir entre ces murs. Fille qui nude sur snapshot. C'est pour ça que maintenant les prostituées font de plus en plus appel à des 'vigiles'. Mais ça s'assimile à du proxénétisme", déplore également le représentant du Strass dont les avis divergent pourtant souvent de ceux du Nid.
L'application Deep Nude retirée du marché
Dès sa sortie, mercredi 26 juin, le concept de Deep Nude a provoqué un véritable tollé et de nombreuses voix se sont élevées sur les réseaux sociaux. La Cyber Civil Rights Initiative, spécialisée dans la lutte contre la pornographie "non consensuelle", s'est révoltée sur Twitter, à travers la voix de sa présidente, Mary Anne Franck: "Le but de cette application était de satisfaire les fantasmes prédateurs et grotesques d'hommes lamentables". Une vague d'indignation qui a poussé les créateurs de l'appli a finalement la retirer du marché, 24h après sa sortie: " Nous n'aurions jamais imaginé que cela deviendrait viral et (que) nous ne serions pas en mesure de contrôler le trafic (... ) Malgré les garde-fous, si 500 000 personnes l'utilisent, le risque d'abus est trop élevé. Une application qui déshabille en un clic les femmes crée le scandale - Cosmopolitan.fr. On ne veut pas gagner de l'argent comme ça". Espérons que le concept n'en inspire pas d'autre.
Les Toques Blanches
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vérifié indépendamment
avis 4. 83 /5
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Suite aux différentes mesures liées au Covid, nous sommes dans l'incapacité de poursuivre les cours de cuisine. Nous vous prions de nous excuser. Accueil / Cours de cuisine / Rouget en écailles de pomme de terre
38 €
Catégorie: Cours de cuisine
Étiquette: 2022-01-12
Product ID: 2123
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Rouget En Écaille
C'est nouveau et c'est tout bon! Le restaurant Chez Pierre vous régale une nouvelle fois avec une recette concoctée rien que pour vous: le rouget en écailles et sa purée de petits pois! Vous savez tous les bienfaits du poisson et qu'il ne faut pas hésiter à en manger. C'est pourquoi, c'est la recette idéale et gourmande pour toute votre petite famille ou vos invités! Après la recette du tartare de maigre avec carpaccio d'aubergines grillées coque et citron vert, c'est avec du rouget que le restaurant Chez Pierre vous régale! Si vous n'avez encore jamais goûté à ce poisson, c'est le moment de tenter l'expérience! En à peine 30 minutes, préparez ce plat très facilement grâce à la vidéo produite par notre boite de production: HRV Prod! Le rouget en écailles et sa purée de petits pois
Ingrédients:
– 1 filet de rouget
– 100g de petits pois
– 1 courgette
– farine de pois chiche ( 50g)
– soupe de poisson
Les étapes:
Etape 1:
Dans un premier temps, prenez deux bols pour écosser les petits pois, les mettre dans l'eau bouillante et mixer avec un filet d'huile d'olive en purée.
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Réchauffer. Pendant ce temps, faites chauffer 2 càs d'huile d'olive dans une poêle. Prendre chaque rouget avec le papier sulfurisé, et retourner les dans la poêle (côté patates). Salez le côté chair. Laissez cuire 6 minutes environ à feu vif pour faire dorer les écailles. Retourner les filets en faisant bien attention à ne pas virer les patates. Laissez cuire quelques secondes. Filtrez la sauce. Nappez les assiettes de sauce, ajouter des gouttes de jus de veau avec une cuillère (ici le jus n'est pas assez réduit). Déposez les filets dans les assiettes. Ajoutez une touche de cerfeuil (ici, je n'en avais pas).
Rouget En Ecaille Instagram
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
2 Rougets (de 350 g)
2 Grosses pommes de terre (bintje)
2 Cuillères à soupe de beurre clarifié
1 Cuillère à café de fécule de pomme de terre
1 Jaune d'oeuf
QS Sel, poivre, huile d'olive
Sauce:
2 Jus d'oranges
3 Brins de romarin frais
100 g Noilly Prat (vermouth)
300 g Crème fraîche
2 Cuillères à soupe de jus de veau
Rouget En Ecaille Video
Enlevez le papier sulfurisé et faites cuire pendant environ 6 minutes. Salez la chair du poisson. Puis retournez les filets avec une spatule. Les écailles doivent être bien dorées. Faites cuire les filets, côté chair, pendant 3 à 4 minutes. Servez bien chaud en nappant les assiettes de sauce. Comme vous pouvez le voir sur le photo Instagram du restaurant Paul Bocuse, au début de cet article, ce plat est servi, avec des « écailles » dessinées dans la sauce. Vous pouvez le faire, en versant 2 c. à soupe de jus de veau chaud, et en le versant avec une cuillère pour décorer la sauce. C'est une étape que je ne suis pas. Les rougets… sans écailles c'es t bien aussi! Si vous ne trouvez pas de rouget barbet (plus gros), ou si vous préférez les petits rougets de roche, vous pouvez bien entendu les servir sans les écailles de pomme de terre, mais avec la sauce onctueuse au romarin et au jus d'orange. C'est vraiment une alliance parfaite. De toutes les façons, je prévois toujours de petites pommes de terres rissolées et dorées au four, pour accompagner les rougets, avec ou sans écaille.
Ingrédients
Rouget 20 petits filets
Echalote 100g
Vinaigre de riz 10cl + un peu
Fumet de poisson 20cl
Beurre 20g + 20g
Pommes de terre 500g
Jaune d'oeuf 2
Fécule de maïs 2 c à café
Tomate 5
Concombre 1/2
Coriandre 1 botte
Oignon nouveau 3
Olive noire dénoyautée /Une poignée
Avocat 6
Lait 50cl
Crème liquide 50cl
Citron vert 2
Huile d'olive
Sel, poivre, piment d'Espelette
Préparation
1. Eplucher et tailler les pommes de terre en lamelles très fine à la mandoline. A l'aide
d'une douille unie, couper des petits cercles dans les lamelles pour former les écailles. 2. Cuire ces écailles une minute dans de l'eau salée puis égoutter. 3. Délayer les jaunes d'oeufs avec un peu d'eau. Assaisonner les filets de sel, poivre et
piment d'Espelette puis badigeonner la peau des rougets avec le mélange oeuf + eau. 4. Mélanger les écailles de pommes de terre avec les 20g de beurre fondu puis ajouter la
fécule et bien mélanger. Disposer les écailles sur la peau des rougets en les
chevauchant. Laisser reposer au frais.