Cuisine du Lot-et-Garonne
Saveurs de France Balade gourmande en Lot-et-Garonne
Territoire des bastides durant la guerre de Cent Ans, territoire des cathares, territoire à la fois gascon et languedocien, territoire du roi Henri IV, traversé par l'axe Bordeaux-Toulouse, le Lot-et-Garonne possède un savoir-vivre unique à découvrir. Aux côtés du légendaire pruneau d'Agen, on retiendra la noisette de Cancon, la fraise aux parfums nommés gariguette ou Mara des Bois, le kiwi ou encore le melon saphir. Produits phares à la loupe Révélée par Amédée Frézier à son retour du nouveau continent, la fraise est aujourd'hui dorlotée en Lot-et-Garonne, premier département producteur en France. Avec sa robe rouge, son parfum délicieux et son goût acidulé, elle est le fruit du plaisir par nature. En avril 2009, le Label Rouge fraise Gariguette et Ciflorette a été obtenu par l'Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne (AIFLG). Une autre spécialité: la tomate marmandaise La marmande est de belle taille, d'un rouge soutenu, un peu côtelée, légèrement aplatie...
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Les grands chefs de la Vallée du Lot Découvrez notre fiche consacrée aux grands chefs de la Vallée du Lot, dont 7 étoilés.
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Accomodé avec des pommes de terre, des oeufs, de la crème fraîche, ce fleuron de la gastronomie est à déguster sans hésitation. En savoir plus sur ce plat Une purée de pomme de terre, de la crème fraîche et beaucoup d'authentique tome fraîche de l'Aubrac. Si la recette semble simple, un bon aligot se reconnaît à son mélange onctueux et filant que l'on n'obtient qu'à la force du poignet! Autrefois plat de subsistance des bergers, c'est LE plat de la convivialité en Aubrac! Les vins de la vallée du Lot Qu'ils soient de Cahors, de Marcillac, de Conques, d' incitent à la dégustation! Vins de Marcillac (12) Un climat doux en toutes saisons, des coteaux abrupts aux sols rouges appelés "rougiers" le Marcillac est hors norme. Puissant, bien charpenté et souvent récompensé, partez à sa découverte! Il accompagne très bien l'Aligot, les Tripous ou encore le Roquefort.. Vins de Cahors (46) "Si tu vois tes doigts à travers la robe du vin, alors ce n'est pas du Cahors". Le "Black Wine" déjà apprécié au Moyen-âge, s'offre une deuxiéme vie grâce à une nouvelle génération de vignerons.
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La Vallée du Lot, l'Eden des gourmands! Sur les marchés, dans les fermes, aux tables des auberges de village comme à celles des étoilés, c'est tout un art de vivre qui s'exprime au travers de la gastronomie de la vallée! La grande diversité du territoires de la Vallée du Lot, se retrouve dans les assiettes: des plateaux de l'Aubrac aux douceurs de l'Agenais, variétés des paysages, des cultures et des tradictions culinaires composent le plus alléchant des menus. Prenez place et et dégustez! Les plats / Les vins / Les fromages / Les desserts
Les plats Aligot, Estofinado, Tripoux, Tourtière, Cabécou... La gastronomie de la vallée du Lot est un trésor de gourmandise et un art de la table développé par des hommes amoureux de leur terre. Un petit avant goût... L'Estofinado L'Aligot Plus qu'un plat c'est toute l'histoire du Lot que vous retrouverez dans votre a pour base le stockfih (morue séchée non salée) que les bateliers nordiques apportaient avec eux lorsqu'il descendaient, par le Lot, le charbon de la région de Decazeville.
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Lors de votre séjour dans le Lot-et-Garonne, vous aurez l'occasion de découvrir un terroir riche en saveur.
Des fraises, des noix et du cabécou… Du foie gras aussi et de belles truffes noires pour sublimer des plats au summum de la gastronomie française. Dans la Vallée de la Dordogne, douceurs fruitées, trésors de la nature et bons produits de la ferme colorent les marchés, régalent les fines bouches et célèbrent la richesse d'un terroir exceptionnel. Envie de fraises? © Cochise Ory / Vallée de la Dordogne
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Fraises de la Vallée de la Dordogne
Dans la vallée de la Dordogne où elle a longtemps poussé entre les rangs de vigne, la fraise est la vedette des étals, le chouchou des desserts légers et des confitures acidulées. Dès le mois d'avril, sur les beaux marchés de Périgueux ou de Sarlat, de Bergerac ou de Beaulieu-sur-Dordogne, on ne voit qu'elle, avec sa robe rouge et son parfum subtil. Elle porte des petits noms mignons, Gariguette ou Cirafine, Charlotte ou Donna mais ne fait pas la coquette pour se laisser croquer, quelle que soit l'heure de la journée et jusqu'au mois d'octobre. Un petit chèvre nommé Rocamadour
Le Rocamadour: un délice à consommer seul ou en salade.
Est-ce que je peux acheter en SCI chez Touraine Logement? Les statuts de Touraine Logement permettent seulement la vente à des personnes physiques. Est-ce que je peux acheter en Pinel chez Touraine Logement? Certains programmes peuvent ouvrir droit au dispositif de défiscalisation Pinel, et sont signalés sur le site internet par un pictogramme
Qu'est-ce que le PTZ (Prêt à Taux Zéro)? Le PTZ vous permet de financer une partie de l'achat ou de la construction de votre future résidence principale. Pour y avoir droit, il ne faut pas dépasser un montant de revenus maximum. La plupart du temps, il ne faut pas non plus avoir été propriétaire de son domicile durant les 2 années précédant le prêt. Le montant du PTZ accordé dépend de la zone où se situe votre futur logement. Il est possible de le compléter avec un ou plusieurs autres prêts. Quelles sont les garanties dont je bénéfice en achetant chez Touraine Logement? En achetant chez Touraine Logement, en location-accession ou en VEFA, vous bénéficiez des garanties légales dues par les constructeurs: la garantie de parfait achèvement, la garantie biennale, la garantie décennale et l'assurance dommage-ouvrage.
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TOURAINE LOGEMENT E. H., SA à conseil d'administration au capital de 606 660€, a débuté son activité en janvier 1968. Pierre ARNOULD est président du conseil d'administration de la société TOURAINE LOGEMENT E. H.. Le siège social de cette entreprise est actuellement situé 14 rue du President Merville - 37000 Tours TOURAINE LOGEMENT E. H. évolue sur le secteur d'activité: Activités immobilières
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