Couscous de lapin
J'avais trouvé cet été ce plateau de grillades de lapin que j'avais congelé. Je l'ai transformé en couscous de lapin léger et terriblement délicieux…
Préparation: 10 min. Cuisson: 30 min. Niveau: facile. Ingrédients pour 4 personnes:
1 Plateau grill lapin Loeil & Piriot (cuisses, râbles et saucisses)
1 sachet de légumes couscous
Huile d'olive
1 cuil. à café d'épices couscous
Harissa (facultatif)
Recette:
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans votre couscoussier ou dans une sauteuse. Faites revenir les cuisses et râbles de lapin sur toutes leurs faces (gardez les saucisses que vous ferez cuire à part, sinon, elle seront trop cuites). Ajoutez le sachet de légumes couscous, la cuil. à café d'épices couscous (vous pouvez en mettre un peu plus si vous n'avez pas d'enfants) et 1 l d'eau. Couvrez et laissez mijoter environ 25 min. Pendant ce temps, cuisez les saucisses à part dans une poêle ou sur un grill sans matière grasse. Servez ce couscous de lapin bien chaud accompagné de semoule et de bouillon additionné de harissa à votre goût.
Couscous De Lapin La
Par Lapin de France
Une recette de Lapin de France
Ingrédients
6 personnes
Préparation
1 Mettre le lapin à dorer dans l'huile d'olive avec sel, poivre, safran, cannelle et gingembre. Ensuite ajouter 25 cl d'eau et couvrir. Laisser cuire 40 mn, en ajoutant de l'eau si besoin. 2 Faire chauffer 1/2 l d'eau dans 1 casserole, y mettre 250 g de pruneaux et faire cuire 15 mn, réduire l'eau et ajouter 2 c. à soupe de sucre et 1/2 c. à café de cannelle. Laisser réduire 10 mn en surveillant sur feu doux. 3 Dans un plat à service, déposer les morceaux de lapin et les pruneaux, mélanger les deux sauces et les verser sur le lapin. Décorer avec des amandes émondées et dorées dans un peu d'huile. Servir avec un couscous sucré. Commentaires Idées de recettes
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"Une journée particulière" au t héâtre du Petit Montparnasse
Mise en scène: Christophe Lidon
Distribution: Corinne TOUZET, Jérôme ANGER, Yannis BARABAN, Huguette HATEM
31, rue de la Gaîté 75014 Paris
Réservation: 01 43 22 77 30
Une Journée Particulière Theatre Pour
Accueil > Une journée particulière de Scola et Maccari
Critiques / Théâtre
par
Le jour où Hitler rendait visite à Mussolini
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Faut-il porter à la scène un film dont la perfection suffit à notre bonheur? A priori non. Mais oui, si le sujet se met à nous parler sous un angle nouveau ou si des acteurs apportent un nouvel éclat aux rôles. Il y a déjà longtemps que le chef-d'œuvre d'Ettore Scola, où Sophia Loren et Marcello Mastroianni semblent inégalables, a fait l'objet d'une version théâtrale par Gigliola Fantoni. En France, plusieurs comédiens, comme Nicole Courcel et Jacques Weber, l'ont déjà jouée. Il y a deux ans, Christophe Lidon mettait en scène ce texte au Chêne Noir, à Avignon. Cette production, interprétée par Corinne Touzet et Jérôme Anger, arrive à Paris, au Petit-Montparnasse. C'est une grande joie de réentendre ou de découvrir cette histoire, telle que l'a traduite Huguette Hatem. Un jour de 1938, à Rome, Benito Mussolini reçoit Adolf Hitler. Toute la ville est invitée à assister à la parade que s'offrent le « Duce » et le « Fuhrer ».
Une Journée Particulière Theatre Des
Avec
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Pour célébrer les retrouvailles avec le public, les Célestins proposent Une journée particulière samedi 26 septembre dès 14h30. Au programme: exposition, rencontres, projections, performances, spectacles… Entrée libre sur réservation! (sauf Saint-Félix, spectacle de la programmation 20-21, payant)
Dès 14h30 | L'Étourdi
EXPOSITION d'une partie des œuvres de Martin Lebrun, illustrateur de la saison 20/21. Entrée libre
14h30 – 15h30 | Grande salle
LANCEMENT D'ÉCRAN ROUGE p résentation du programme de créations filmiques, projection des courts-métrages. Entrée libre / Sur réservation
16h – 16h30 | Célestine
SE FAIRE DE NOUVELLES PROMESSES performance imaginée par Thierry Jolivet, artiste associé aux Célestins, autour du recueil Du luxe et de l'impuissance de Jean-Luc Lagarce (publié aux Solitaires Intempestifs – 2004). 17h – 18h | Grande salle
NOTRE BESOIN DE CONSOLATION EST IMPOSSIBLE À RASSASIER de Stig Dagerman par Simon Delétang accompagné des 2 musiciens du groupe électro rock Fergessen, Michaëla Charriau et David Mignonneau.
Une Journée Particulière Théâtre Les
Cet article date de plus de sept ans. Après Avignon et une tournée en France, la pièce de théâtre "Une journée particulière" mise en scène par Christophe Lidon est au théâtre du Petit Montparnasse. La comédienne Corinne Touzet, productrice de la pièce, incarne une Antonietta pleine de sensibilité dans l'adaptation du célèbre film d'Ettore Scola. Article rédigé par
France Télévisions
Rédaction Culture
Publié le 05/03/2015 10:03
Mis à jour le 06/12/2016 06:30
Temps de lecture: 2 min. Corinne Touzet est Antonietta, depuis trois ans. Dans "Une journée particulière", l'adaptation éponyme du film d'Ettore Scola, elle campe aux côtés de Jérôme Anger une mère de famille dans l'Italie fasciste des années 30. La pièce était présentée à Avignon en 2013 et tourne depuis sur toutes les scènes de France. Partout où elle est jouée, les spectateurs sont émus par cette histoire bouleversante. Invitée sur le plateau des Cinq dernières minutes, Corinne Touzet évoque avec Elise Lucet la pièce, la rencontre avec Ettore Scola et l'incroyable actualité des thèmes abordés.
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