Saucisse de lapin de garenne
Ingrédient:
500 g de lapin
250 g de lard gras
250 g de porc dans échine
16 g de sel
1 g de poivre noir
1 g de poivre blanc
½ c à c de Tym
2 c à s de ciboulette
2 c à s de céleri branche finement haché
2 c à s de persil frais haché
1 c à c de gingembre frais râpé
2 c à s de vin blanc
Préparation:
Mélanger la viande froide, le gras, hacher fin
Mélanger la mêlée avec les épices, les herbes, le vin blanc, Malaxer soigneusement
Remplir les boyaux de mouton, avec ce mélange, former des saucisses de 8 cm. Ces saucisses sont idéales pochés puis cuites à la poêle.
- Saucisse de lapins
- Saucisse de lapin bélier
- Saucisse de lapin agile
- Variateur de fréquence mono tri 4kw 5
Saucisse De Lapins
Je vous propose de découvrir le rougail saucisse de lapin que nous avons proposé en associant les saucisses de lapin Loeul et Piriot et la poudre de curry. A propos du rougail saucisse
Le rougail saucisse est un plat traditionnel originaire de la Réunion. Il est composé de saucisses créoles coupées en morceaux, d'oignon, de tomates et d'épices. C'est un plat qui vous donne envie de voyager dans cette belle île de l'Océan Indien. Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Ingrédients
Un paquet de saucisse de lapin Loeul et Piriot
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Un gros oignon émincé
1 gousse d'ail pressée
Une boite de tomates pelées et épépinées
1 branche de thym
Un cuillère à café de poudre de curry
Une tomate cerise
Astuce: pour une version plus épicée, ajoutez un piment fort ou une pincée de piment en poudre de Cayenne. Préparation
Dans une cocotte, versez l'huile et faites revenir l'oignon. Ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Lorsque les morceaux sont dorés ajoutez l'ail et les tomates.
Saucisse De Lapin Bélier
phil messelet
Par Julie PASQUIER,
publié le 2 mars 2015 à 11h35, modifié à13h50. Spécialisée dans l'élevage de lapins depuis trente ans, la famille Kocken diversifie son activité. Elle fabrique des saucisses, vendues sur les marchés. Père et fils travaillent désormais ensemble. Wandy Kocken, 22 ans, ne se destinait pourtant pas à élever des lapins, comme le fait son père Jean à Ambernac depuis 1987. Son truc à lui, c'était la cuisine. Il s'est formé pour ça à Chasseneuil, avant de travailler à L'Argentor à Nanteuil-en-Vallée. Mais les horaires et les contraintes du métier l'ont conduit à développer un autre projet. Depuis août 2013, il partage l'élevage de lapins avec son père. En plus, au sein d'une entreprise qu'il a créée en parallèle, le jeune homme transforme. Il fabrique des saucisses et crépinettes 100% lapin, nature, mais aussi goût paprika ou aux herbes. "Nous avons installé une tuerie agréée, explique Jean Kocken. Et d'ici le printemps, nous devrions avoir un atelier de découpe et une conserverie. "
Saucisse De Lapin Agile
Description de la pâtée au lapin
Très appétante, cette pâtée pour chien et chat est riche en protéines et parfaite pour remplir des jouets d'occupation et garnir un tapis de léchage. Vous pouvez également en mélanger une partie avec les croquettes habituelles de votre P'tit Père, pour un repas encore plus sympa! Ce produit n'est en aucun cas une source d'alimentation. Donnez comme collation ou récompense selon l'âge, le poids et l'activité de votre animal en ajustant en conséquence la ration de nourriture. Laissez toujours de l'eau fraîche à disposition de votre animal. Conservez au sec et à température ambiante. Une fois ouvert, conservez au frigo et consommer dans les 48h. Servir à température ambiante. Composition de la pâtée au lapin
79% lapin (viande, carcasse, poumon, foie et cœur de lapin), mélange de vitamines et de substances minérales
Protéine brute: 10%
Matières grasses brutes: 6%
Cendres brutes: 2%
Fibres alimentaires brutes: 1%
Humidité: 71%
Fabriqué par CARNIS.
Au final, vous vous retrouverez avec l'extérieur calciné et l'intérieur encore saignant. Bref, augmenter le feu pour accélérer la cuisson n'est pas une bonne solution. Comment cuisiner la viande de lapin au four? Pour celles et ceux qui apprécient la viande de lapin, nous vous proposons une recette gourmande à cuisiner au four: des cuisses de lapin à la moutarde agrémentées d'échalotes et de thym pour les saveurs et de crème pour l'onctuosité. Cuisinez la cuisse de lapin en cocotte et faites-la mijoter dans une sauce liée au vin blanc. Comment cuisiner la cuisse de lapin en cocotte? Cuisinez la cuisse de lapin en cocotte et faites-la mijoter dans une sauce liée au vin blanc. Vous parfumerez la préparation avec divers aromates et l'agrémenterez avec des champignons et des pommes de terre. Un plat unique et succulent. Comment cuire vos saucisses? Vous pourrez préparer votre accompagnement, sans trop porter attention à la cuisson de vos saucisses. Cuire sur une plaque à cuisson pendant 15 à 25 minutes à 180°C (350°F).
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Nous avons réalisé sur notre blog un article et une vidéo afin de faciliter l'utilisation de base du M100. Attention cependant, LS Electric n'a publié qu'une version anglaise du manuel officiel. Demander un devis
Description
Info +
Variateur de vitesse 220V mono-tri LSLV0004M100-1EOFNS 0. 4 kW
Variateur de vitesse 220V mono-tri ultra compact idéal pour les applications qui nécessitent un faible encombrement. Ce variateur de fréquence est fabriqué par LS Electric anciennement LS Industrial Systems. Il bénéficie d'un indice de protection IP20 et dispose d'un filtre EMC intégré. Il peut piloter un moteur asynchrone triphasé 220/380V jusqu'à 0. 4kW à partir d'une source monophasée. Permet d'utiliser nos moteurs et moto-réducteurs triphasé 0. Le M100 est équipé d'un potentiomètre en façade, de plusieurs entrées-sorties et d'une interface utilisateur conviviale. Très économique, le M100 de LS Electric est recommandé sur toutes les installations qui exigent des performances élevées avec un faible prix de revient.
Variateur De Fréquence Mono Tri 4Kw 5
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Variateur de fréquence
Variateur de fréquence triphasé 380/400V - 1, 5kW à 22kW
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Variateur de fréquence triphasé à entrée 380/400V. Existe aussi en version variateur monophasé 200/240V, ces variateurs sont fabriqués par la marque IMO et font partie de la série SD1. Disponible de 1, 5kW à 22kW selon modèle sélectionné, le variateur de fréquence permet de contrôler la vitesse d'un moteur électrique dans l'optique d'améliorer notamment la consommation d'énergie générée. Dimensions et informations techniques sur le variateur en description.
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variateurs-de-frequence-compacts-01-15-kw
Référence
FR-E720S-030SC-EC
Code article:
234797
État:
Neuf
Variateur de fréquence compact. Puissance allant de 0, 4 à 15Kw pour un réglage de la fréquence de 0, 2 à 400Hz. Connexions réseau. En savoir plus
Fiche technique
Marque
MITSUBISHI
Variateur
FR-E720S
Puissance (kw)
0, 4
Courant In (A)
3
Tension (Vac)
240
Entrée
220-230 Mono
Sortie
220-230 Tri
IP
20
220, 30 € HT
264, 36 € TTC
Produit disponible
Expédié sous 24H
Frais de port à partir de 15, 79 €
Garantie 1 an
Garantie constructeur
Devis gratuit
Ces variateurs sont un choix d'excellence pour une multitude d'applications: des machines textiles aux convoyeurs, en passant par les entrainements de portes, de ponts et les ventilateurs et pompes. Equipé du système de contrôle vectoriel, ils atteignent une fréquence d'un Hertz pour un couple de 150%: toute la puissance à tout moment, même à faible régime. -Compact et puissant -Contrôle intélligent -Sécurité augmentée de la machine -Mise en réseau
Exemple d'applications: Machine textile, commande porte et portail, ascenseur, grue, système de manipulation de matériel
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